食品科学科より

食品科学科デコレーション実習

投稿日時 : 2021/12/07

デコレーション実習
１２月６日（月）食品科学科全学年が、時間差でデコレーション実習を行いました。
　今年度は、生徒たちの知識や技術の向上のために外部講師をお招きして指導をいただきました。
　来校者：TBC学院小山校の先生および学生スタッフの方々
　
　

　
　講師の先生によるデモンストレーション

　

　　先生による技術指導

　

　　生徒たちの実習の様子

　

　デコレーション見本

　今回はスポンジ製造から講師の先生に指導をいただいたため、上手にデコレーションできただけでなく、おいしいケーキを仕上げることができました。

　講師の先生方には、約１２０名の食品科学科生徒の対応や、６時間以上の長時間のご指導ありがとうございました。貴重な経験をいただき大変勉強になりました。