2013年11月の記事一覧
そば打ち体験実習
投稿日時 : 2013/11/27
家政科
家政科
＜そば打ち体験実習＞２の５
後継者育成支援事業で、そば打ち体験の実習をしました。
栃木県めん類業生活衛生同業組合から、佐野市内のそば店の店主の方たちが、お見えになり教えたいただきました。
後継者育成支援事業で、そば打ち体験の実習をしました。
栃木県めん類業生活衛生同業組合から、佐野市内のそば店の店主の方たちが、お見えになり教えたいただきました。
＜感想＞
粉と水を混ぜたり、めん棒でのばしたり切ったりと、とても難しかった。カレー汁がおいしかった。
粉と水を混ぜたり、めん棒でのばしたり切ったりと、とても難しかった。カレー汁がおいしかった。
和菓子の実習（民間講師招へい事業）
投稿日時 : 2013/11/21
家政科
家政科
＜和菓子の実習＞３の５
佐野市内の和菓子屋「扇屋」の店主、石倉さんから、和菓子の歴史と作り方を教えていただきました。
佐野市内の和菓子屋「扇屋」の店主、石倉さんから、和菓子の歴史と作り方を教えていただきました。
＜感想＞
おまんじゅうや練り切りは、丸め方や形の作り方がとても難しかった。練り切りはかわいくできたので、食べるのがもったいなかった。
おまんじゅうや練り切りは、丸め方や形の作り方がとても難しかった。練り切りはかわいくできたので、食べるのがもったいなかった。