農業経営科の日誌

　農業経営科３年グリーンライフ
　
  ４月：こんにゃく芋定植（２年もの）
１１月：こんにゃく芋収穫
１２月：こんにゃく作り
実習内容：こんにゃく（１玉５kg）を皮をむいて細かく切り、水を加えてミキサーにかけます。次に、重層を入れてから３０分程度よくかき混ぜ、手作業でこねました。その後、沸騰したお湯にこんにゃくを入れて完成です。
できたこんにゃくは皆で試食し、収穫の喜びを味わいました。

　農業経営科３年生４０名は12月12日（金）、都内まで現場見学に行ってきました。
人材派遣で知られるパソナグループが東京の千代田区大手町に持っている、自然
と共生したオィスを見学してきました。
　９階だてのビルの中でさまざまな野菜が栽培されており、ビル内にある水田で
田植えを体験してきました。

　農業経営科では、野菜の授業の実習で栽培したネギを地元の今泉小・陽北中・泉が丘中の給食に使って頂き、地産地消を推進しています。１２月は５回実施します。

今年も白楊祭に向けてシクラメンの準備ができました。
今年は購入数の制限を設けていませんので、たくさん買ってください。

　

　白楊祭が近づいてきました。
　農業経営科で販売する、シクラメンやパンジーが見頃を迎えました。
11月16日（日）きれいに咲いて皆様をお待ちしています。