日誌

給食室より

ハムカツ（9月6日）】

投稿日時 : 2021/09/06  給食担当 
【9月6日（月曜日）】
　

キウイはビタミンCやカリウム、食物繊維などが豊富なフルーツです。
1年中あるイメージですが、ほとんどが外国からの輸入です。
国産のキウイは秋頃収穫され、冬頃に店頭に並ぶことが多いそうです。

【ロコモコ丼（９月３日）】

投稿日時 : 2021/09/03  給食担当 
【９月３日（金曜日）】



　ロコモコ丼はハワイ発祥の料理です。ごはんの上にハンバーグと目玉焼きをのせているのが特徴です。コブサラダはアメリカ合衆国やメキシコでよく食べられているサラダです。

【豚肉和風ソテー（9月1日）】

投稿日時 : 2021/09/01  給食担当 
【9月1日（水曜日）】


豚肉和風ソテー。わかりにくかったと思いますが実は、大根おろしが入っています！
大根おろしには消化を助ける働きがあり、胃腸を整えてくれます。
豚肉と食べ合わせもよく、疲労回復もありますよ。

【カツオのフライ（8月31日）】

投稿日時 : 2021/08/31  給食担当 

【８月３１日（火曜日）】


　カツオフライはサクサクで、身も柔らかくとても食べやすいです。栃木県産とちおとめヨーグルトも今年度初登場ですね。普通のヨーグルトよりも甘くいちごの味がしっかりとしていました。
　今日で８月も終わりです。まだまだ暑い日が続きます。食事をしっかりと摂って体力・免疫をつけましょう。

【カレーピラフ（8月30日）】

投稿日時 : 2021/08/30  給食担当 


今日から2学期が始まりましたね。
最初のメニューはカレーピラフです。
野菜の旨みがたっぷりのスープとデザートはさっぱりとしたアセロラゼリーです。

昼間は暑かったですが今日の夜から数日間は雨が降る予報です。
寒暖差もみられるかもしれませんのでしっかり食べて体調に十分気を付けましょう。

【夏野菜カレー（7月20日）】

投稿日時 : 2021/07/20  給食担当 
【7月20日（火曜日）】


　
　今日は一学期最後の給食は人気メニューのひとつでもあるカレーライスです。ピーマンやキノコなど夏の野菜をたくさんいれて作りました。
　夏休み中も、栄養バランスのある食事を心がけてスタミナをたくさんつけましょう☆

【アジフライ（7月19日）】

投稿日時 : 2021/07/19  給食担当 
【7月19日（月曜日）】


先週の世界の料理から一変して今日は日本食です。
ひじきにはカルシウム、マグネシウム、食物繊維など我々が不足しやすい栄養素がたくさん入っています。
またスイカはほとんどが水分ですがミネラルも含まれているので熱中症対策に適していますよ。

【ロシア（7月16日）】

投稿日時 : 2021/07/16  給食担当 
【7月16日（金曜日）】

◎5日目…ロシア◎

世界の料理WEEK最終日はロシアです！
本場ではスメタナ（ロシア版サワークリーム）を使うことが多いそうです。
今日のビーフストロガノフとボルシチにも入っています。〔※サワークリームを入れています〕
ボルシチは「ビーツ」という野菜を使っています。食べたことのない人はぜひ食べてみてください。


【ドイツ料理（7月15日）】

投稿日時 : 2021/07/15  給食担当 
【7月15日（木曜日）】
☆４日目：ドイツ☆
　ドイツといえばじゃがいも料理が盛んな国です。お米やパンと同じく炭水化物でもあるので主食としている地域も多いとか。ジャーマンポテトは日本でもよく知られている料理ですよね。

 　☆本日の下野新聞で本校定時制の給食について記事がのりました☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ぜひご覧ください☆

【インドネシア（7月14日）】

投稿日時 : 2021/07/14  給食担当 
【7月14日（水曜日）】

3日目～インドネシア～
インドネシアは人口の8割以上の人がイスラム教徒です。宗教上の理由で豚肉を食べません。今日の献立も鶏肉や玉子をたくさん使ったメニューです。
『ガドガド』のピーナッツソースは自家製です。


【ペルー料理（7月13日）】

投稿日時 : 2021/07/13  給食担当 
【７月１３日（火曜日）】　

　☆世界の料理WEEK☆２日目
　本場のセビーチェはレモングラスを使用しますが、給食では食べやすいようにレモン果汁で代用しています。南米料理らしく暑い日にさっぱりといただけるメニューでした。

【ブラジル料理（7月12日）】

投稿日時 : 2021/07/12  給食担当 
【7月12日（月曜日）】

今日から『世界の料理WEEK』が始まります。これから1週間、世界各国の料理を提供していきます。見て、食べて、世界のことを少しでも知ってもらえたら嬉しいです。

1日目〈ブラジル〉
鶏肉を使った「パルメジアーナ」
豆とローリエを使った「プッシェーロ」
牛肉を使った「ハバーダ」



【冷やし中華（7月9日）】

投稿日時 : 2021/07/09  給食担当 
【7月9日（金曜日）】
　

あいにくの雨ですが、今日は夏の定番『冷やし中華』です。今回はごまだれにしました。
実は日本発祥の料理で全国各地で食べられています。
北海道では「冷やしラーメン」、西日本では「冷麺」と呼ぶそうですよ。

【カレイカラフル甘酢あん（7月7日）】

投稿日時 : 2021/07/07  給食担当 
【7月７日（水曜日）】


今日は七夕メニューです。マカロニやタルト、お吸い物のオクラなど☆型をたくさん使いました。また「そうめん」を織姫が使う糸にみたたて、はたおりが上達しますようにと願いをこめて食べるようになったという説があります。

【麻婆ナス（7月6日）】

投稿日時 : 2021/07/05  給食担当 
【7月6日（火曜日）】

　夏野菜のナスにはカリウムが豊富に含まれていることが特徴です。
カリウムには体の熱を逃がす働きがあるため、夏バテ解消に適した野菜でもあります。
旬の物を頂くことは味が良いだけでなく身体にとっても効果的ですね。

【鶏ホイル焼（7月5日）】

投稿日時 : 2021/07/05  給食担当 
【7月5日（月曜日）】


「おかか和え」にはほうれん草と小松菜を使っています。
同じようは葉物野菜ですが、栄養面では違いがあり、βカロテン、カリウム、葉酸などはほうれん草が、カルシウム、鉄などは小松菜の方が多く含まれています。

【スタミナ豚丼（7月2日）】

投稿日時 : 2021/07/02  給食担当 
【7月2日（金曜日）】


豚丼には豚肉とにんにくの芽。餃子はニラがはいっています。
豚肉と一緒にニラやにんにくを食べると疲労回復効果が高まります。
今日はテスト最終日ですね。もう一踏ん張り、頑張りましょう！

【ささみチーズフライ（7月1日）】

投稿日時 : 2021/07/01  給食担当 
【７月１日（木曜日）】


 　給食のヨーグルトの種類では初登場の特定保健用食品です。100gと食べ応えもあります。
　プチプチとした食感が楽しい麦ご飯は白米の20倍も食物繊維が含まれているといわれています。

【天津飯（6月30日）】

投稿日時 : 2021/06/30  給食担当 
【6月30日（水曜日）】


6月最後のメニューは『天津飯』です。中華料理と思いきや、実は日本発祥の料理です。
ちなみに『かに玉』は中国発祥だそうです。
今回は玉子にも餡にもたくさん具をいれてみました。