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給食室より
【2月6日】
【2月6日(火)】
立春の頃に新芽が出た野菜を具材にして作られたところから「春巻」と名付けられたと言われています。立春は春の始まりを表す言葉です。まだまだ寒い日が続きますが、春を迎える前に2月が旬の食べ物をたくさんたべて栄養補給しましょう!!
【2月2日】
【2月2日(金)】
明日は節分なので、今日は節分献立です。
手巻き寿司、けんちん汁、豆。今年の運気が良い方角は「東北東」です。黙って、切らずにそのまま食べることが良いとされています。けんちん汁は、季節行事で振る舞われていて、体をあたためることから食されるようになったようです。
【2月1日】
【2月1日】
鶏肉のホイル焼きはアルミホイルに包んでから焼くので
お肉がふっくらジューシーです。
【1月31日】
【1月31日(水)】
クラムチャウダーに入っているあさりにはカルシウムや鉄分、ビタミンB12などが豊富です。
鉄分と赤血球を作るのに必要なビタミンB12を一緒に摂れるので貧血予防に良いですよ。
【1月30日】
【1月30日】
きびなごの産地として知られるのが鹿児島県。全国の水揚げ量の20%を占めています。きびなごフライを足工校の給食で初めて食べましたが、いつも美味しく頂いてます。しょうゆラーメンのチャーシューがボリュームがあり、幸せな気持ちで食べました。
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