日誌

給食室より

【豚肉プルコギ風（9月30日）】

投稿日時 : 2021/09/30  給食担当 
【9月30日（木曜日）】

　チーズコロッケのチーズは手軽に摂れるタンパク質でもあります。お味噌汁にはキノコが入っているので秋を感じますね。

　今日で９月も終わりです。長い二学期を乗り切るためにも栄養抜群の給食を食べて、冬の寒さに備えましょう。

【豚キムチ丼（9月28日）】

投稿日時 : 2021/09/28  給食担当 
【9月28日（火曜日）】

　”きびなご”は西日本で漁が盛んなとても小さな魚です。
今日のフライの衣には小さくカットされたジャガイモが入っているのでよりサクサクしています。食べやすく調理されているのでぜひ残さずに食べて欲しいです。

【ササミカツ（9月27日）】

投稿日時 : 2021/09/27  給食担当 
【9月27日（月曜日）】


今日は『デザート選挙発表』の日でした。
7月に現代社会の授業で3年生が給食で食べるアイスの味を選んでくれました。
結果は『チョコ味』でした！！おいしくいただきました。
皆さんありがとうございました。

【カレー（9月24日）】

投稿日時 : 2021/09/24  給食担当 
【9月24日（金曜日）】


昨日23日は「秋分の日」でした。夏から秋へと変わり始め、昼と夜の長さが同じになる日です。また「お彼岸」の中日にあたり祖先を敬い亡くなった人をしのぶ時期でもあります。

【三色丼（9月22日）】

投稿日時 : 2021/09/22  給食担当 




豚汁のルーツは、けんちん汁に肉を入れたという説、ぼたん鍋を参考にしたという説、旧日本海軍においてカレー粉の代わりに味噌を入れて作ったことから始まったという説、薩摩汁の豚を使うものが独立したという説など、さまざまあります。
足工の豚汁を食べて、今日も頑張りましょう！

【鮭のレモンペッパー焼（9月21日）】

投稿日時 : 2021/09/21  給食担当 
【９月２１日（火曜日）】



　本日は”十五夜”です。食欲の秋ともいいますが、秋が旬の美味しい食べ物はたくさんありますよね。そのような秋の収穫物へ感謝をする日でもあります。
　
　　　　　　　今夜は綺麗なお月様がみえるといいいですね★

【チャーハン（9月17日）】

投稿日時 : 2021/09/17  給食担当 
【9月17日（金曜日）】


チャーハンにはお肉屋さんの『チャーシュー』がたっぷり入っています。
エビマヨはエビを揚げてからマヨネーズなどで和えてあります。
食べ応え満点の中華料理でした。

【鶏ホイル焼き（9月16日）】

投稿日時 : 2021/09/16  給食担当 
【９月１６日（木曜日）】


 ホイル焼きの鶏肉は柔らかくジューシーなもも肉です。
お味噌汁には秋が旬のさつまいもが入っています。食物繊維が豊富なのでぜひ残さず食べてほしいです。

【サラダうどん（9月15日）】

投稿日時 : 2021/09/15  給食担当 
【9月15日（水曜日）】
　

今日はごまだれのサラダうどんです。冷たい麺類の給食は今年最後になりそうですね。
気温も温かくさっぱりと食べられました。
クレープは沖縄県産のパイナップルを使っています。

【チキンメンチ（9月13日）】

投稿日時 : 2021/09/13  給食担当 
【9月13日（月曜日）】


毎月13日は『一汁三菜』の日だそうです。
これを今日のメニューにたとえると、ご飯（主食）、みそ汁（汁物）、メンチカツ（主菜）、なすとピーマンの炒め物（副菜）、根菜煮（副々菜）という具合です。
日々の食生活も『一汁三菜』を意識して食選択をしてみてください。

【ユーリンチー（9月10日）】

投稿日時 : 2021/09/10  給食担当 
【9月10日（金曜日）】


油淋鶏（ゆーりんちー）の『油淋』は”油をかける”という意味です。
本来は茹でた鶏肉をたっぷりの油の中に入れて、熱々の油をおたまですくいかけながら、表面がパリッとなるように仕上げる料理だそうですよ。

【鯖味噌煮（９月９日）】

投稿日時 : 2021/09/09  給食担当 

【９月９日（木曜日）】

　今日は”栗きんとんの日”です。焼き栗やスイーツによく使われる栗ですが、給食では栗ごはんがでました。栗の甘みがありとても美味しかったです。ぜひたくさんの生徒に食べてほしいです。

【豚丼（9月8日）】

投稿日時 : 2021/09/08  給食担当 
【9月8日（水曜日）】


夏が旬のオクラは骨を作るのに必要なカルシウムや
全身に酸素を運ぶ赤血球を作るのに必要な葉酸などがが多く含まれています。
どちらも不足しがちな栄養素なので積極的に摂っていきたいですね。

【青椒肉絲（9月7日）】

投稿日時 : 2021/09/07  給食担当 
【９月７日（火曜日）】


  シャインマスカットは今がまさに旬です。種もなく皮も薄いのでそのまま食べることができます。皮と果実の間に一番栄養があるのでぜひ皮ごと食べてほしいです。とても甘いマスカットでした。

ハムカツ（9月6日）】

投稿日時 : 2021/09/06  給食担当 
【9月6日（月曜日）】
　

キウイはビタミンCやカリウム、食物繊維などが豊富なフルーツです。
1年中あるイメージですが、ほとんどが外国からの輸入です。
国産のキウイは秋頃収穫され、冬頃に店頭に並ぶことが多いそうです。

【ロコモコ丼（９月３日）】

投稿日時 : 2021/09/03  給食担当 
【９月３日（金曜日）】



　ロコモコ丼はハワイ発祥の料理です。ごはんの上にハンバーグと目玉焼きをのせているのが特徴です。コブサラダはアメリカ合衆国やメキシコでよく食べられているサラダです。

【豚肉和風ソテー（9月1日）】

投稿日時 : 2021/09/01  給食担当 
【9月1日（水曜日）】


豚肉和風ソテー。わかりにくかったと思いますが実は、大根おろしが入っています！
大根おろしには消化を助ける働きがあり、胃腸を整えてくれます。
豚肉と食べ合わせもよく、疲労回復もありますよ。

【カツオのフライ（8月31日）】

投稿日時 : 2021/08/31  給食担当 

【８月３１日（火曜日）】


　カツオフライはサクサクで、身も柔らかくとても食べやすいです。栃木県産とちおとめヨーグルトも今年度初登場ですね。普通のヨーグルトよりも甘くいちごの味がしっかりとしていました。
　今日で８月も終わりです。まだまだ暑い日が続きます。食事をしっかりと摂って体力・免疫をつけましょう。

【カレーピラフ（8月30日）】

投稿日時 : 2021/08/30  給食担当 


今日から2学期が始まりましたね。
最初のメニューはカレーピラフです。
野菜の旨みがたっぷりのスープとデザートはさっぱりとしたアセロラゼリーです。

昼間は暑かったですが今日の夜から数日間は雨が降る予報です。
寒暖差もみられるかもしれませんのでしっかり食べて体調に十分気を付けましょう。

【夏野菜カレー（7月20日）】

投稿日時 : 2021/07/20  給食担当 
【7月20日（火曜日）】


　
　今日は一学期最後の給食は人気メニューのひとつでもあるカレーライスです。ピーマンやキノコなど夏の野菜をたくさんいれて作りました。
　夏休み中も、栄養バランスのある食事を心がけてスタミナをたくさんつけましょう☆

【アジフライ（7月19日）】

投稿日時 : 2021/07/19  給食担当 
【7月19日（月曜日）】


先週の世界の料理から一変して今日は日本食です。
ひじきにはカルシウム、マグネシウム、食物繊維など我々が不足しやすい栄養素がたくさん入っています。
またスイカはほとんどが水分ですがミネラルも含まれているので熱中症対策に適していますよ。

【ロシア（7月16日）】

投稿日時 : 2021/07/16  給食担当 
【7月16日（金曜日）】

◎5日目…ロシア◎

世界の料理WEEK最終日はロシアです！
本場ではスメタナ（ロシア版サワークリーム）を使うことが多いそうです。
今日のビーフストロガノフとボルシチにも入っています。〔※サワークリームを入れています〕
ボルシチは「ビーツ」という野菜を使っています。食べたことのない人はぜひ食べてみてください。


【ドイツ料理（7月15日）】

投稿日時 : 2021/07/15  給食担当 
【7月15日（木曜日）】
☆４日目：ドイツ☆
　ドイツといえばじゃがいも料理が盛んな国です。お米やパンと同じく炭水化物でもあるので主食としている地域も多いとか。ジャーマンポテトは日本でもよく知られている料理ですよね。

 　☆本日の下野新聞で本校定時制の給食について記事がのりました☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ぜひご覧ください☆

【インドネシア（7月14日）】

投稿日時 : 2021/07/14  給食担当 
【7月14日（水曜日）】

3日目～インドネシア～
インドネシアは人口の8割以上の人がイスラム教徒です。宗教上の理由で豚肉を食べません。今日の献立も鶏肉や玉子をたくさん使ったメニューです。
『ガドガド』のピーナッツソースは自家製です。


【ペルー料理（7月13日）】

投稿日時 : 2021/07/13  給食担当 
【７月１３日（火曜日）】　

　☆世界の料理WEEK☆２日目
　本場のセビーチェはレモングラスを使用しますが、給食では食べやすいようにレモン果汁で代用しています。南米料理らしく暑い日にさっぱりといただけるメニューでした。

【ブラジル料理（7月12日）】

投稿日時 : 2021/07/12  給食担当 
【7月12日（月曜日）】

今日から『世界の料理WEEK』が始まります。これから1週間、世界各国の料理を提供していきます。見て、食べて、世界のことを少しでも知ってもらえたら嬉しいです。

1日目〈ブラジル〉
鶏肉を使った「パルメジアーナ」
豆とローリエを使った「プッシェーロ」
牛肉を使った「ハバーダ」



【冷やし中華（7月9日）】

投稿日時 : 2021/07/09  給食担当 
【7月9日（金曜日）】
　

あいにくの雨ですが、今日は夏の定番『冷やし中華』です。今回はごまだれにしました。
実は日本発祥の料理で全国各地で食べられています。
北海道では「冷やしラーメン」、西日本では「冷麺」と呼ぶそうですよ。

【カレイカラフル甘酢あん（7月7日）】

投稿日時 : 2021/07/07  給食担当 
【7月７日（水曜日）】


今日は七夕メニューです。マカロニやタルト、お吸い物のオクラなど☆型をたくさん使いました。また「そうめん」を織姫が使う糸にみたたて、はたおりが上達しますようにと願いをこめて食べるようになったという説があります。

【麻婆ナス（7月6日）】

投稿日時 : 2021/07/05  給食担当 
【7月6日（火曜日）】

　夏野菜のナスにはカリウムが豊富に含まれていることが特徴です。
カリウムには体の熱を逃がす働きがあるため、夏バテ解消に適した野菜でもあります。
旬の物を頂くことは味が良いだけでなく身体にとっても効果的ですね。

【鶏ホイル焼（7月5日）】

投稿日時 : 2021/07/05  給食担当 
【7月5日（月曜日）】


「おかか和え」にはほうれん草と小松菜を使っています。
同じようは葉物野菜ですが、栄養面では違いがあり、βカロテン、カリウム、葉酸などはほうれん草が、カルシウム、鉄などは小松菜の方が多く含まれています。

【スタミナ豚丼（7月2日）】

投稿日時 : 2021/07/02  給食担当 
【7月2日（金曜日）】


豚丼には豚肉とにんにくの芽。餃子はニラがはいっています。
豚肉と一緒にニラやにんにくを食べると疲労回復効果が高まります。
今日はテスト最終日ですね。もう一踏ん張り、頑張りましょう！

【ささみチーズフライ（7月1日）】

投稿日時 : 2021/07/01  給食担当 
【７月１日（木曜日）】


 　給食のヨーグルトの種類では初登場の特定保健用食品です。100gと食べ応えもあります。
　プチプチとした食感が楽しい麦ご飯は白米の20倍も食物繊維が含まれているといわれています。

【天津飯（6月30日）】

投稿日時 : 2021/06/30  給食担当 
【6月30日（水曜日）】


6月最後のメニューは『天津飯』です。中華料理と思いきや、実は日本発祥の料理です。
ちなみに『かに玉』は中国発祥だそうです。
今回は玉子にも餡にもたくさん具をいれてみました。

【カツオフライ（6月28日）】

投稿日時 : 2021/06/28  給食担当 
【6月28日（月曜日）】


　今日は今年度初のアイスクリームです。とちおとめを使用した苺味です。
生徒のみなさんは明日からの期末テストですね。体調に気をつけてがんばってください。

【カレーライス（6月25日）】

投稿日時 : 2021/06/25  給食担当 
【6月25日（金曜日）】


コンソメスープには夏野菜のズッキーニやレタス、トマトが入っています。
ズッキーニはきゅうりを大きくしたような見た目をしていますが、実はかぼちゃの仲間です。ビタミンAに変わるβカロテンやカリウムが多く含まれています。

【カレイ梅風味（6月24日）】

投稿日時 : 2021/06/24  給食担当 
【６月２４日（木曜日）】

　左ヒラメに右カレイと見分ける際によく聞く言葉ですが、例外も多いとか。
このほかにも目がハートの形になっているのがヒラメという説もあるそうです。

【サラダうどん（6月23日）】

投稿日時 : 2021/06/23  給食担当 
【6月23日（水曜日）】


サーターアンダギーは沖縄の伝統的なお菓子のひとつです。｢サーター｣は”砂糖”、｢アンダギー｣は”揚げ物”という意味です。沖縄ではおやつとしてだけでなく、お祝いなどの行事の時に食べる縁起物でもあるそうです。

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今から76年前、第2次世界大戦中、沖縄本島で激しい地上戦がありました。
今日はその沖縄戦が終わったとされる日、「慰霊の日」です。
沖縄戦で亡くなった方は24万人以上います。今日は皆さん、祈りを捧げましょう。

【豚肉プルコギ風（6月22日】

投稿日時 : 2021/06/22  給食担当 
【６月２２日（火曜日）】


  今日の給食のメニューの多くに人参が使われています。
学校給食の野菜には欠かせない人参は緑黄色野菜を代表する野菜のひとつでもあります。人参は苦手な人が多いですが、切って調理されているのでぜひ残さず食べて欲しいです。

【ハンバーグ（6月18日）】

投稿日時 : 2021/06/18  給食担当 
【6月18日（金曜日）】


今日は手作りハンバーグです。牛と豚の合い挽き肉を使って一つ一つ作りました。お肉本来の味を楽しむことができ、生徒にも好評です。
また、ジャーマンポテトとハンバーグはドイツ発祥の料理です。皆さんは知っていましたか？？
明日はいよいよ定通総体です。頑張ってきてくださいね。

【親子丼（6月17日）】

投稿日時 : 2021/06/17  給食担当 
【６月１７日（木曜日）】


 　ﾖｰｸﾞﾙﾄは種類によって菌の種類も様々です。
ﾖｰｸﾞﾙﾄというと朝のイメージが多いですが、腸の蠕動運動が活発になる夜に食べた方が効果的だといわれています。

【アユ塩焼き（6月16日）】

投稿日時 : 2021/06/16  給食担当 
【6月16日（水曜日）】


栃木県の地産地消元気アップ事業により、アユを提供していただきました。
今日はアユ本来の味を楽しめるようシンプルな塩焼きです。
骨が多いのも川魚ならではです。ゆっくり味わってみてください。

【ドライカレー（6月11日）】

投稿日時 : 2021/06/11  給食担当 
【6月11日（金曜日）】


これからの時期にかけて旬な夏野菜トマトは足利市の特産のひとつでもあります。
リコピンを多く含み、身体の酸化を防ぐ効果があります。
今日はスープだけでなく、ドライカレーにもトマトをいれました。

【回鍋肉（6月10日）】

投稿日時 : 2021/06/10  給食担当 
【６月１０日（木曜日）】
　
　給食で毎日必ず出る牛乳。栄養面に加え、体温が上昇しにくくなる飲み物ともいわれています。もちろん他にも水分補給は必要ですが、気温の高い日は少しでも牛乳を飲むようにしましょう。

【いわし梅醤油煮（6月9日）】

投稿日時 : 2021/06/09  給食担当 
【6月9日（水曜日）】


梅やレモンには疲労回復に良いといわれるクエン酸が含まれています。
来週の定通総体に向けて各部活の練習が始まっています。総体に向けてしっかり体調を整えていきましょう。また水分補給も忘れずにしましょうね。

【メンチカツ（6月7日）】

投稿日時 : 2021/06/07  給食担当 
【6月7日（月曜日）】


ラタトュイユはフランス料理の一つであり、ズッキーニなどの夏野菜をトマトベースで煮込んだ料理です。ラタ＝煮る、トュイユ＝混ぜる　という意味だそうです。

【サンマ竜田揚げ（6月4日）】

投稿日時 : 2021/06/04  給食担当 
【6月4日（金曜日）】
　

6／4～10日は『歯と口の健康週間』です。ごぼうやイカはよく噛んで食べることを、サンマは骨を作るのに必要なビタミンD、カムカムゼリーにはカルシウムが豊富にはいっています。歯を磨くことも忘れずに歯と口の中を大切にしましょう。

【エビピラフ（6月3日）】

投稿日時 : 2021/06/03  給食担当 
【６月３日（木曜日）】


　エビは海老フライや海老チリなど人気のメニューが多くありますが、アレルギーも多いため注意が必要な食材でもあります。
　コロッケはカマンベールチーズが入っています。

【ビビンバ丼（6月2日）】

投稿日時 : 2021/06/02  給食担当 
【6月2日（水曜日）】


今日のビビンバには2種類のもやしを使っています。１つはスーパ－でもよく見かける｢緑豆もやし｣。もう1つは豆が大きく歯ごたえがある｢大豆もやし｣です。
大豆もやしは栄養価が高く、たんぱく質やカリウムは緑豆もやしの約2倍ほど含まれています。

【ささみチーズフライ（6月1日）】

投稿日時 : 2021/06/01  給食担当 
【６月１日（火曜日）】

　食べ物が豊かになった今も、不足しているのがカルシウムです。大切なカルシウムを手軽においしく摂れるのがチーズです。今日はタンパク質豊富なささみフライにしました。
　６月が始まり、少しずつ疲れも出やすくなってくる頃です。バランスの良い食事で夏に向けてエネルギーを蓄えましょう☆

【豚みそ焼（5月31日）】

投稿日時 : 2021/05/31  給食担当 
【5月31日（月曜日）】


味噌は基本、大豆から作られていることもあり良質なたんぱく質、食物繊維やカリウムなど栄養が豊富です。ただし塩分も多く含まれているので食べ過ぎに気を付けましょう。
健康のためにお味噌汁などの汁物は1日1杯、多くても2杯までにすることをオススメします。

【チキンカレー（5月28日）】

投稿日時 : 2021/05/28  給食担当 
【5月28日（金曜日）】


こんにゃくはお隣、群馬県の名産品の一つです。サラダの緑色をしたさしみこんにゃくは青のりの色です。今日はさっぱりと青しそドレッシングで和えました。

【豚キムチ丼（5月26日）】

投稿日時 : 2021/05/26  給食担当 
【5月26日（水曜日）】


ワカサギは骨がやわらかいため、頭から丸ごと食べられる魚です。
たんぱく質やカルシウムなどが豊富なため、疲労回復や骨を丈夫にする効果があります。

今夜は皆既月食です。大きな満月が見られるといいですね。

【たけのこご飯（5月24日）】

投稿日時 : 2021/05/24  給食担当 
【5月24日（月曜日）】


今日は春が旬のたけのこを使ったたけのこご飯です。古事記にも記されているほど、古くから食べられていたという記録があるそうです。宮城県の郷土料理でもあるそうですが今や全国で食べられています。

【あんかけかた焼きそば（5月21日）】

投稿日時 : 2021/05/21  給食担当 
【5月21日（金曜日）】
　
かた焼きそばはお肉やエビ、白菜、ちんげんさいなどの具がたくさん入った餡をパリパリに揚げた麺にかけていただきます。今回は細い麺を使いました。

今日はテスト最終日です。皆さんお疲れ様でした。
週末は休んでまた来週からがんばりましょう！

【豚の生姜焼き（５月２０日）】

投稿日時 : 2021/05/20  給食担当 
【５月２０日（木曜日）】


 　豚肉には、疲労回復ビタミンとも呼ばれるビタミンＢ１が豊富に含まれています。天気が安定しない日が続き、疲れもたまりやすい時期です。不足しがちなビタミンやミネラルを積極的にとりましょう。

【赤魚竜田南蛮ダレ（5月19日）】

投稿日時 : 2021/05/19  給食担当 
【５月１９日（水曜日）】



　給食初登場の赤魚は白身魚として低糖質、低カロリーです。
そのため、どの調理法でもそこまでカロリーが高くならないので今日の給食のように竜田揚げなどにすると魚が苦手な人でも食べやすくなるのでオススメです。

【三色丼（5月18日）】

投稿日時 : 2021/05/18  給食担当 
【5月18日（火曜日）】


れんこんは蓮（はす）の根の部分を食べていて、漢字では｢蓮根｣と書きます。れんこんの穴は水上の葉とつながっていて、酸素を取り入れるためあいています。
ビタミンCやカリウム、食物繊維などの栄養も多く含まれています。

【ハムカツ（5月17日）】

投稿日時 : 2021/05/17  給食担当 
【5月17日（月曜日）】


デザートは乾燥の種無しプルーンです。食物繊維や鉄分などが多く含まれているため便秘改善や貧血予防に効果があります。ただし糖質も多く含まれているので食べ過ぎには注意しましょう。

【天丼（5月14日）】

投稿日時 : 2021/05/14  給食担当 
【5月14日（金曜日）】


手作りのかき揚げは玉ねぎ、にんじん、春菊が入っています。
春菊の旬は冬ですが、春に黄色い菊に似た花を咲かせるため『春菊』といいます。
花は4～5月が開花時期です。今は時期も終わりの頃なので見かけたらラッキーかもしれません。

【カレーピラフ（5月13日）】

投稿日時 : 2021/05/13  給食担当 
【５月１３日（木曜日）】

 　ピラフはフランス語ですが、そのルーツはトルコ料理の「ピラウ」だそうです。世界三大料理のひとつでもあるトルコ料理。アジアとヨーロッパの良いところがたくさん入っているのかもしれませんね。

【麻婆豆腐（5月12日）】

投稿日時 : 2021/05/12  給食担当 
【5月12日（水曜日）】


今日の中華サラダは栃木県産のきゅうりを使っています。
これから夏にかけて旬をむかえる野菜です。
最近は気温も温かく、日も長くなってきており“夏”がすぐそこまで近づいていると感じますね。

【鰯レモンバジル煮（5月11日）】

投稿日時 : 2021/05/11  給食担当 

【５月１１日（火曜日）】


 　今日は国産の鰯を使用したレモンバジル煮です。魚は苦手な人が多い食材ではありますが、他の食材からは摂取できない栄養素もあります。ぜひ残さずに食べてほしいです。

【豚チーズカツ（5月10日）】

投稿日時 : 2021/05/10  給食担当 
【5月10日（月曜日）】


日本を代表する料理の一つ「肉じゃが」ですが、実はビーフシチューの失敗作という説があります。デミグラスソースの代わりに砂糖や醤油を使ってできたのが肉じゃがです。真意はわかりませんが料理のルーツをたどるのも面白いですね。

【ミートソーススパゲティ（5月7日）】

投稿日時 : 2021/05/07  給食担当 
【5月7日（金曜日）】


ミートソーススパゲティは砂糖やケチャップで味付けした甘めのソースをスパゲティにかけたもの。ボロネーゼはワインを多く使ったソースを平打ちのパスタにかけたものです。
具材は似ていますがこのような違いがあるのですね。

【ブリの照り焼き（5月6日）】

投稿日時 : 2021/05/06  給食担当 

【５月６日（木曜日）】

　柏餅には、こしあん・つぶあん・みそあんなど種類は様々で、草餅で作られているお店もあります。
　端午の節句で縁起の良いものとされていて５月ならではのお菓子ですね☆

【鶏から揚げ（4月30日）】

投稿日時 : 2021/04/30  給食担当 
【4月30日（金曜日）】


唐揚げは国産の鶏もも肉を使った手作りです。お肉がジューシーでとってもおいしいです。
明日からゴールデンウィークですね。体調には気を付けて良い休日にしましょう。

【ビビンバ丼（4月23日】

投稿日時 : 2021/04/23  給食担当 
【4月23日（金曜日）】


いわしのカリカリフライは日本産の『真イワシ』を使っています。じゃがいもを粒状にした衣を使っているため、カリカリっとした食感がクセになります。

【坦々うどん（4月21日）】

投稿日時 : 2021/04/21  給食担当 
【4月21日（水曜日）】


坦々うどんは豆板醤やコチュジャンなどの調味料とねりごまをふんだんに使った自家製スープにうどんをいれて食べます。少し辛みがありますが、ナムルやデザートのゼリーで
口の中をさっぱりさせることができます。

【ウインナーピラフ（４月２０日）】

投稿日時 : 2021/04/20  給食担当 
【４月２０日（火曜日）】


　今日の鶏肉は、はちみつを使って味付けをしています。照り焼きとは少し違った味を楽しむことができます。
　しっかりとした食事を摂ることが健康への第一歩です。暑い夏に向けて今から体力をつけていきましょう。

【カレー（4月16日）】

投稿日時 : 2021/04/16  給食担当 
【4月16日（金曜日）】


この1週間、給食で使った野菜の中に新キャベツや新にんじんなどの新〇〇とつく野菜が多く納品されました。収穫してすぐ出荷された新鮮な野菜です。
この時期にしか味わうことができないので見かけたらぜひ手にとって食べてみてください。

【ささみチーズフライ（４月１５日）】

投稿日時 : 2021/04/15  給食担当 
【４月１５日（木曜日）】



　チーズは牛乳の栄養が凝縮されています。牛乳を飲むとお腹を壊しやすい人にはチーズがオススメです。同じ乳製品でもチーズには、牛乳に含まれている体に消化されにくい「乳糖」がほとんどないので安心して食べられます。

【味噌ラーメン（4月14日）】

投稿日時 : 2021/04/14  給食担当 
【4月14日（水曜日）】


包焼（パオシュウ）は肉や餡をいれたまんじゅうを指す包子（パオズ）であり、中国料理の点心の一種です。
小籠包に似た料理で豚肉や野菜がたっぷりの餡が入っています。

【わかめご飯（4月13日）】

投稿日時 : 2021/04/13  給食担当 
【４月１３日（火曜日）】



　今日のいちごは”とちおとめ”です。甘さと酸味があるのが特徴です。
いちご狩りのシーズンもそろそろ終わりに近づいていますが新鮮ないちごを食べることができるのも栃木県ならではですね。

【鰆バジル焼き（4月12日）】

投稿日時 : 2021/04/12  給食担当 
【4月12日（月曜日）】


カブの旬は春と秋があります。
春の今の時期に採れるものは身がやわらかく、秋のカブは甘みがあります。
今日は栃木県産の豚肉を使った肉団子とトマトと一緒に煮込んでみました。

【親子丼（4月9日）】

投稿日時 : 2021/04/09  給食担当 
【4月9日（金曜日）】


『かき菜』は佐野や足利などの両毛地域で多く生産され食べられている野菜です。
3月～4月が旬で今の時期はスーパーなどでもよく見かけます。
クセがなく茎までやわらかく、甘みがあり食べやすい野菜です。
今日はお味噌汁に入れましたが、お浸しにして少量の醤油とマヨネーズで食べるのが私のオススメの食べ方です。

【麻婆豆腐（4月8日）】

投稿日時 : 2021/04/08  給食担当 
【4月8日（木曜日）】


今日から新学期がスタートしました。

食堂では昨年度に引き続き手洗い指導を行います。
食堂に来たら、石けんで手を洗う→ペパータオルで手を拭く→アルコール消毒をする。
コロナ対策をしつつ楽しい食事の時間にしましょうね。

【ハヤシライス（4月7日）】

投稿日時 : 2021/04/07  給食担当 
【4月7日（水曜日）】


新入生並びに保護者の皆様、ご入学おめでとうございます。

本年度も安全でおいしい給食を提供していきます。
また献立やコメントなども毎日HPにのせていこうと思っておりますのでよろしくお願いします。

【醤油ラーメン（3月24日）】

投稿日時 : 2021/03/24  給食担当 
【3月24日（水曜日）】


今日で今年度ラストの給食となりました。
最後のは人気メニューの一つ、ラーメンです。
醤油ベースのスープはあっさりしていてどこか懐かしい味がします。

春休み中もコロナ対策をしっかり行いつつ身体に気を付けて、
4月からまた頑張りましょう！！

【ブリにんにく黒胡椒（3月23日）】

投稿日時 : 2021/03/23  給食担当 

【３月２３日（火曜日）】
　
 
 スパイスの王様と呼ばれる胡椒（コショウ）の中でも、辛味の強い黒コショウは実が熟す前に収穫して乾燥したもの、白コショウは赤く熟した実の果皮を取り去って乾燥したものでマイルドな辛味です。一般的な粉末のコショウは、この黒と白をブレンドしたものです。上手く使えば少しの塩分でも薄味に感じない調理ができるので効果的に使いたいですね。

【ルーローハン（3月17日）】

投稿日時 : 2021/03/17  給食担当 
【3月17日（水曜日）】


今日のルーローハンは国産の豚肉、豚バラ肉を醤油ベースのタレで煮込んでご飯にのせました。
台湾にはおいしいご飯がたくさんあり、ご飯類だけでも種類があります。
ルーローハンの他に
鶏肉を使ったほんのり塩味の「鶏肉飯（ジーロウファン）」
おこわに近い食べ物「油飯（ヨウファン）」
台湾風おにぎり「飯團（ファントゥァン）」
などまだまだあります。どれも一度食べてみたいですね。

【ツナピラフ（３月１６日）】

投稿日時 : 2021/03/16  給食担当 
【３月１６日（火曜日）】


  アボカドは「森のバター」とも呼ばれているように、栄養価が高くヘルシーな果実として日本でも人気が高く、「世界一栄養価の高い果物」としてギネスブックに認定されています。
　アボカドの脂肪分のオレイン酸は血液をサラサラにしたり、コレステロールを減らす作用があり、からだに良い油とされるオリーブオイルの主成分として知られています。

【青ヒラスみりん醤油焼（3月15日）】

投稿日時 : 2021/03/15  給食担当 
【3月15日（月曜日）】


青ヒラスはニュージーランドや南アメリカなどに生息している魚です。
脂分を豊富に含み、くさみが少なく、しっかりした白身魚で、熱を通しても硬くならないのが特徴です。小骨もないのでとても食べやすいです。
今日の給食は焼魚にしました。初めて食べる人も多いかと思いますのでぜひ食べてみて下さい。

【チキンカレー（3月12日）】

投稿日時 : 2021/03/12  給食担当 
【3月12日（金曜日）】


今年度の給食も残すところあと5日間となってしまいました。
カレーは人気メニューのひとつなので毎月いずれかの金曜日に出していましたが、今年度は最後となります。。
おかわりもしてたくさんしてくれました。
そして残食も０で、皆んな残さず食べてくれました。

【チンジャオロース（３月１１日）】

投稿日時 : 2021/03/11  給食担当 
【３月１１日（木曜日）】


　杏仁豆腐は久しぶりに給食に登場しました。杏仁豆腐の独特の香りは同じバラ科の植物であるアーモンドと似ているため、一般的な杏仁豆腐はアーモンドエッセンスなどで風味をつけていることが多いようです。

　毎日温かい給食があることは当たり前ではなく有り難いことですね。明日もたくさんの生徒のみなさんが食べにきてくれるのを待っています。

【肉うどん（3月10日】

投稿日時 : 2021/03/10  給食担当 
【3月10日（水曜日）】


食用だけでなく観賞用も含めると、世界中でエビの種類は約3,000種います。そのなかで日本人が食用にするものは、20種類ほどです。
漁獲したものや養殖物を含め、インドやベトナムなどからの輸入に頼っています。国内で水揚げされるエビは全体の5％にも満たないのだそうですよ。ちなみに国内のエビの漁獲量1位は北海道です。

【鶏レモンペッパー焼（３月９日）】

投稿日時 : 2021/03/09  給食担当 
【3月９日（火曜日）】


　マセドリアンサラダは野菜を角切りにして和えたサラダです。じゃがいもの食感が異なるポテトサラダのようなものです。カラフルな野菜をたくさん使うことで見た目も華やかになり、栄養もとれるので一品加えるのにぴったりですね。