今年度最後の給食は、ハヤシライスです。大盛りにする生徒やおかわりをする生徒が多く、ご飯はきれいになくなりました！

　春休み中も規則正しい生活を心がけ、元気に新学期を迎えましょう！一年間ありがとうございました。

　今年度最後の餃子給食の日です。今年度は有限会社さくら食品様より2,400個の餃子を無償提供していただきました。長期化する物価高騰の中、大変ありがたく思っております。今日は揚げ餃子にしました。

　３月１４日はホワイトデーです。ホワイトデーは日本で生まれた習慣です。今日の給食は、ホワイトデーにちなんだ献立にしました。ホワイトカレーは、北海道発祥の白っぽい色をしたカレーです。見た目はクリームシチューのようですが、味はしっかりとスパイスが効いたカレーです。

　今日の主菜は、鶏肉のからあげです。からあげは片栗粉や小麦粉などをまぶして揚げる料理で、鶏肉だけではなく、魚や野菜を使用したからあげもあります。からあげに鶏肉を使用することが多いのは、鶏肉は他の肉に比べ硬くなりにくく、下味も浸透しやすいため、しっかりと味付けができるからです。今日は食べ残しがゼロでした！

　いちごの本来の旬は春で、露地栽培のものは４月から６月にかけて旬を迎えます。現在はハウス栽培が主流で、１１月から５月頃まで流通しています。日本のいちごの品種は300種以上あり、夏から秋に収穫される品種もあります。今日の給食で使用したいちごは、栃木県産「とちおとめ」です。1996年に品種登録されたいちごで、糖度が高く、適度な酸味があり、果実がしっかりしているのが特徴です。