ナン 牛乳 キーマカレー チキンナゲット カチュンバ チンゲンサイのスープ フルーツヨーグルトあえ

　全国学校給食週間に合わせた世界の料理給食は、今日が最終日です。
　今日の給食は、インド料理です。主食のナンは３年生からのリクエストです。カチュンバは、香辛料を使ったインドのサラダです。今日の給食では、イカやキャベツ、きゅうりなどの野菜とオレガノ、クミン、ディルなどの香辛料を和えてサラダにしました。

アマトリチャーナ 牛乳 イタリアンサラダ ストラッチャテッラ カッサータ

　今日の給食は、イタリア料理です。アマトリチャーナはパンチェッタ（塩漬けにした豚バラ肉）、玉ねぎ、チーズを使ったトマトソースのパスタ料理です。給食ではパンチェッタの代わりにベーコンを使用しました。ストラッチャテッラは、イタリアの卵スープです。カッサータは、イタリア・シチリア発祥のリコッタチーズを使ったアイスケーキのようなスイーツです。

カオマンガイ 牛乳 ヤムウンセン タイ風スープ フレッシュパイン

　今日の給食は、タイ料理です。メインはカオマンガイです。タイ語でカオは「ご飯」、マンは「油」、ガイは「鶏」を意味します。カオガンマイは、ゆでた鶏肉をそのゆで汁で炊き込んだご飯にのせた料理です。ヤムウンセンはタイの春雨サラダで、酸味があり、さっぱりと食べられます。タイ風スープは、鶏だんごと野菜、きのこを煮て、ナンプラーやレモン汁を加えて仕上げました。

バターライス 牛乳 メカジキのポワレ マセドアンサラダ 肉だんご ほうれん草のポタージュ

　今日の給食は、フランス料理です。主菜はメカジキのポワレです。ポワレとは、肉や魚を油で焼き上げるフランス料理における調理法のことです。マセドアンサラダの「マセドアン」はフランス語で「さいの目切り」を意味します。ポタージュはフランスではスープ全般を指しますが、日本では濃度の高いとろみのあるスープを指します。

ご飯 牛乳 焼き餃子 かんぴょうのごま酢あえ インド煮 ゆばと青菜のスープ いちごムース

　１月２４日から３０日は『全国学校給食週間』です。全国学校給食週間は、学校給食について理解や関心を深める週間です。今日は、栃木県の料理や特産物を使った給食です。