ナン 牛乳 キーマカレー チキンナゲット カチュンバ チンゲンサイのスープ フルーツヨーグルトあえ

　全国学校給食週間に合わせた世界の料理給食は、今日が最終日です。
　今日の給食は、インド料理です。主食のナンは３年生からのリクエストです。カチュンバは、香辛料を使ったインドのサラダです。今日の給食では、イカやキャベツ、きゅうりなどの野菜とオレガノ、クミン、ディルなどの香辛料を和えてサラダにしました。

アマトリチャーナ 牛乳 イタリアンサラダ ストラッチャテッラ カッサータ

　今日の給食は、イタリア料理です。アマトリチャーナはパンチェッタ（塩漬けにした豚バラ肉）、玉ねぎ、チーズを使ったトマトソースのパスタ料理です。給食ではパンチェッタの代わりにベーコンを使用しました。ストラッチャテッラは、イタリアの卵スープです。カッサータは、イタリア・シチリア発祥のリコッタチーズを使ったアイスケーキのようなスイーツです。

カオマンガイ 牛乳 ヤムウンセン タイ風スープ フレッシュパイン

　今日の給食は、タイ料理です。メインはカオマンガイです。タイ語でカオは「ご飯」、マンは「油」、ガイは「鶏」を意味します。カオガンマイは、ゆでた鶏肉をそのゆで汁で炊き込んだご飯にのせた料理です。ヤムウンセンはタイの春雨サラダで、酸味があり、さっぱりと食べられます。タイ風スープは、鶏だんごと野菜、きのこを煮て、ナンプラーやレモン汁を加えて仕上げました。

バターライス 牛乳 メカジキのポワレ マセドアンサラダ 肉だんご ほうれん草のポタージュ

　今日の給食は、フランス料理です。主菜はメカジキのポワレです。ポワレとは、肉や魚を油で焼き上げるフランス料理における調理法のことです。マセドアンサラダの「マセドアン」はフランス語で「さいの目切り」を意味します。ポタージュはフランスではスープ全般を指しますが、日本では濃度の高いとろみのあるスープを指します。

ご飯 牛乳 焼き餃子 かんぴょうのごま酢あえ インド煮 ゆばと青菜のスープ いちごムース

　１月２４日から３０日は『全国学校給食週間』です。全国学校給食週間は、学校給食について理解や関心を深める週間です。今日は、栃木県の料理や特産物を使った給食です。

焼肉丼 牛乳 チョレギサラダ 春雨スープ 杏仁豆腐

　今日は１年生からのリクエストで焼肉丼です。ご飯の上に醤油ベースの焼肉のたれで味付けした野菜炒めと、オーブンで焼いた栃木県産の豚肉をのせました。焼肉丼は人気メニューの一つなので、喫食率が高かったですごま油の風味とにんにくが効いたチョレギサラダや卵入りのとろみのある春雨スープ、なめらかな食感の杏仁豆腐、すべて好評でした

ご飯 牛乳 たらのみぞれ煮 小松菜のごまあえ きんぴら 味噌汁 みかん

　今日は一年で最も寒い頃とされる「大寒」です。今日の主菜は、冬の食材たらと大根を使ったたらのみぞれ煮です。たらは身がふんわりとしていて食べやすく、生徒からも好評でした。

ご飯 牛乳 鶏肉の香味焼き もやしとニラのおひたし 厚揚げの煮物 豆乳仕立ての野菜汁

　鶏肉の香味焼きは、みじん切りにした長ねぎ、にんにく、しょうがと醤油やみりんなどに漬け込んで焼き上げました。豆乳仕立ての野菜汁は、豚肉やこんにゃく、さつまいもやごぼうなどの根菜、白菜など具沢山の汁物です。味噌ベースの味付けに豆乳を加えてまろやかに仕上げました。

カツ丼 牛乳 野菜サラダ けんちん汁 プリン

　今日は１年生からのリクエストでカツ丼です。サクサクの豚ヒレカツを卵でとじました。ご飯を大盛りにする生徒が多かったです。けんちん汁は具沢山で食べ応えが抜群で、体が温まり寒い日にはピッタリです。

【セレクト】 　・ガーリックトースト または 　　シュガートースト 　・チーズオムレツ 　・キャベツとブロッコリーのサラダ 　・ビーフシチュー 　・グレープゼリー

 　今日の主食はセレクトで、ガーリックトーストまたはシュガートーストです。圧倒的にガーリックトーストのほうが人気でした。今日はおかわりをする生徒も多かったです。

ご飯 牛乳 回鍋肉 春雨サラダ 春巻き わかめスープ

　今日の給食は中華料理です。主菜は、ご飯によく合う回鍋肉です。栃木県産の豚バラ肉の他に、キャベツ、にんじん、ピーマンなど野菜もたっぷりと使用しています。春雨サラダは、酢醤油で味付けし、さっぱりとしたサラダです。
　今日は食べ残しがほぼゼロでした

ご飯 牛乳 さばの吹き寄せ煮 からしあえ 豚肉と大豆のピリ辛炒め 味噌汁 プチシュー

　さばの吹き寄せ煮は、かつおや昆布、煮干しなど数種類のだしを使用した煮物です。骨がないので食べやすく、身もふっくらとしていて美味しかったです。

ご飯 牛乳 メンチカツ キャベツとほうれん草のサラダ 鶏肉とじゃがいもの南蛮煮 味噌汁

　南蛮煮とは、ねぎや唐辛子を加えた辛みのある煮物です。今日の鶏肉とじゃがいもの南蛮煮には唐辛子を加えました。
　今日はサラダの食べ残しが多かったですが、その他はほとんど残っていませんでした。

冬野菜カレー 牛乳 ツナサラダ 卵スープ だいだいムース

　新年最初の給食は、冬野菜カレーです。いつものカレーとは違った具材で、カリフラワーやだいこん、ほうれん草、さつまいもなどが入ったカレーです。デザートは今年の干支である寅のイラストがかわいいだいだいムースです。だいだいは柑橘類で、鏡もちなどの正月飾りに用いられます。