バターライス ビーフストロガノフ 牛乳 カニカマポテトサラダ 大根スープ カスタードプリン

　ビーフストロガノフはロシア料理の一つで、牛肉とたまねぎ、きのこなどを煮込んだ料理です。今日はバターライスと合わせました。
　ポテトサラダには、カニカマや枝豆を入れて彩りよく仕上げました✨

ご飯 牛乳 鶏肉のごま味噌焼き 野菜サラダ 生揚げのそぼろ煮 のっぺい汁 ととやき

　鶏肉のごま味噌焼きは、鶏もも肉を味噌や醤油、砂糖などの調味液に漬け込んで、上からいりごまをかけて焼き上げました。味がしっかりしているので、ご飯も進みます。
　のっぺい汁は、根菜類などを煮て、最後に片栗粉でとろみをつけた全国各地に伝わる郷土料理です。これから根菜類がおいしい季節になりますね♪

天丼（えび天、野菜かき揚げ） 牛乳 ゴーヤチャンプルー 菊花あえ 味噌汁 ソフトクリームヨーグルト

 　９月９日は『重陽の節句』です。菊の節句とも呼ばれ、菊の花で不老長寿を願う行事です。給食では、食用菊とほうれん草、しめじが入った秋らしい菊花あえにしました。
　主食の天丼は４年生のリクエスト、ゴーヤチャンプルーは１年生からのリクエストです！

ご飯 牛乳 ポークステーキ キャベツサラダ ひじきのケチャップ炒め 卵スープ

　今日の主菜は、県産の豚ロース肉を使用したポークステーキです。すりおろした大根やたまねぎ、りんごに醤油ベースで調味したソースをかけて仕上げました。副菜は、ひじきのケチャップ炒めです。ひじきというと和食のイメージですが、ケチャップやコンソメなどの洋風の味付けにもよく合います。

チャーハン 牛乳 春巻き 華風サラダ チンゲンサイのスープ

　今日の主食は、チャーハンです。チャーハンは人気メニューのひとつで、今日は喫食率が高かったです！
　華風サラダは、給食では定番の春雨が入ったサラダで、さっぱりと食べられます。

ご飯 牛乳 さばの味噌煮 からしあえ 炒り豆腐 かきたま汁 黒ごまプリン

　７月に実施した給食アンケートの生徒からのリクエストメニューを、今月から献立に取り入れています
　今日は４年生からのリクエストで、さばの味噌煮です！さばを霜降りしてから、味噌などの調味液で煮込みました。スチームコンベクションオーブンで調理することで、ふっくらと仕上げました。

ご飯 牛乳 ハンバーグ フレンチサラダ ジャーマンポテト コンソメスープ 梨

　今日は生徒からのリクエストでハンバーグです。調理員さんが一つ一つ丁寧に作ってくれました。
　デザートは、夏の終わりから秋に旬を迎える梨です。栃木県でも多く生産されています。

ご飯 牛乳 青椒肉絲 ナムル ポークしゅうまい 中華風スープ

　主食は中華料理の定番、青椒肉絲です。豚肉をしっかりと下味に漬け込んでから炒めました。ご飯が進む一品です。
　今日は１、２年生の喫食率が低めでしたが、食べ残しはほとんどありませんでした！

ご飯 牛乳 豚キムチ炒め 大根サラダ かぼちゃとベーコンのチーズ焼き わかめスープ 揚げ乾パン

　９月１日は「防災の日」です。
　保存性に優れ、非常食としてもおなじみの乾パンを、揚げたあとに砂糖をまぶして、揚げ乾パンにしました。
　いつ起こるかわからない災害に備えて、日頃から準備しておくことが大切です。