給食紹介

2021年10月の記事一覧

給食・食事 10月13日の給食

  • ご飯
  • 牛乳
  • さばの香り味噌焼き
  • 磯辺和え
  • 肉じゃが
  • すまし汁
  • マロンクリームワッフル 
 さばの香り味噌焼きは、味噌のほかにみじん切りにした長ねぎやしょうが、醤油やみりん、ごま油に漬け込んで焼きました。秋にとれるさばは「秋さば」といい、まさにこれから旬を迎えます。旬のさばは脂がのっていて、身も柔らかく美味しいです。
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