給食室より

【２月１６日（金）】

チャーハンには野菜やたまご、チャーシューが入っていて

それぞれの旨みがありおいしいです。

【2月15日（木）】

さんまみぞれ煮は、しっかりした味付けでご飯にピッタリです。

ポークビーンズは、トマトの酸味が効いていてパスタに絡めたり、パンに乗せて食べても美味しそうな味付けでした。

【２月１４日（水）】

ハッピーバレンタインデー♡

メニューにも♡を入れてみましたので

見つけながら楽しく食べてみてみてください！

【2月13日（火）】

味噌チキンカツは、ほんのりみその味で美味しく頂きました。切り干し大根は、生のダイコンより栄養素が多く、天日干しでうまみや栄養が凝縮され、カルシウムや鉄分、ビタミンB群などが増えます。便秘にも効果があるようです。

【２月９日（金）】

豚角煮丼は豚肉をじっくり煮込んで作りました。

やわらかく、味もしみていてご飯がすすみます。

温泉卵をのせて食べてもおいしいです。

【２月８日（木）】

銀鮭は目に良いアスタキサンチン、血液をサラサラにしてくれるDHAやEPAが豊富な魚です。

きれいなオレンジ色で脂身が多く、ふっくらしていておいしいです。

【2月7日（水）】

マセドアンサラダは、角切りにした芋や野菜のサラダのことです。マセドアンが、フランス語で「さいの目切り」を意味します。豆の甘みがじゃがいもの甘みとなじみ、美味しく頂けます。ミネストローネも野菜たっぷりで食べ応えがあります。

【2月6日（火）】

立春の頃に新芽が出た野菜を具材にして作られたところから「春巻」と名付けられたと言われています。立春は春の始まりを表す言葉です。まだまだ寒い日が続きますが、春を迎える前に２月が旬の食べ物をたくさんたべて栄養補給しましょう！！

【2月2日（金）】

明日は節分なので、今日は節分献立です。

手巻き寿司、けんちん汁、豆。今年の運気が良い方角は「東北東」です。黙って、切らずにそのまま食べることが良いとされています。けんちん汁は、季節行事で振る舞われていて、体をあたためることから食されるようになったようです。

【２月１日】

鶏肉のホイル焼きはアルミホイルに包んでから焼くので

お肉がふっくらジューシーです。