日誌

給食室より

【11月7日】

今日のメインはいわしのおかか煮です⭐︎

いわしは煮物の他にも”つみれ‘“の材料になっていたり、フライやお刺身で食べられています。

良質な脂質やカルシウムが豊富に含まれていて、栄養満点のお魚です!

【11月6日】

今日のメインはキムチチャーハンです2ツ星

デザートの杏仁豆腐の「杏仁(あんにん)」とは杏(あんず)の種のことをいいます。中国発祥で、滑らかな口あたりでさっぱりしているデザートです!

【11月1日】

今日の副菜は、なすとピーマンの味噌炒めです⭐︎

なすは夏から秋にかけて旬を迎え、今の時期のものを「秋なす」といいます!

秋なすは一般的に果肉が詰まって滑らかだと言われています。

【10月31日】

今日はハロウィンのメニューですキラキラ

少し飾り付けをしてハロウィン気分に!

メインのオムハヤシの卵がトロッとしていて、とても美味しいです!

【10月30日】

今日のメインは鶏肉のイタリアンソテーです⭐︎

鶏肉の部位はムネ肉、モモ肉、ササミ、手羽先、ぼんじり、砂肝、レバーなどがあります。今日は脂肪が多くコクのある、モモ肉を使っています!ビタミンA、B2、ナイアシンや鉄が多く含まれています。

【10月29日】

今日のメインは塩ラーメンです⭐︎

たくさん野菜が入っていて、焼豚ものせました!

寒い日にはピッタリのメニューですね★

【10月28日】

今日の果物は「にっこり」という品種の梨(なし)です⭐︎

にっこりという名前は、栃木県の有名な観光地である「日光」と「梨(り)」を組み合わせて「日光梨」=(にっこり)となったようです!酸味が少なくみずみずしいのが特徴で、食べた人がニッコリするようにとの願いが込められています!

【10月25日】

今日は秋野菜カレーです⭐︎

さつまいもやなす、しめじ、エリンギなど秋の味覚をたくさん味わえるカレーです。おかわりする学生が続出しました!

【10月24日】

今日は中華のメニューです⭐︎

棒棒鶏(バンバンジー)はその漢字のとおり鶏肉を柔らかくするため棒でたたいた事からこの名がついたそうです!

ゴマ風味でとても美味しいサラダです。

【10月23日】

今日はタイ料理で有名なガパオライスです⭐︎

「ガパオ」とはバジルという植物のことを指していて、バジルの炒め物をごはんにのせたものを日本では“ガパオライス”と呼んでいるようです。

少しピリ辛な味付けになっていて、食欲も増すメニューです!

【10月22日】

今日の副菜は春雨チャプチェです⭐︎

チャプチェとは伝統的な韓国料理のひとつで、野菜やきのこ、お肉等を細切りにして炒め、韓国式の春雨と混ぜ合わせたものです。

今日は日本で一般的な「緑豆春雨」を使って調理しています。

【10月17日】

皆さんは「インド煮」をご存知ですか?

栃木県鹿沼市発祥の給食メニューで、肉じゃが風の煮物にうずらの卵やこんにゃく、さつま揚げなどを加え、カレー粉やケチャップ等で味付けしたものです!

具だくさんでご飯に合う「インド人もビックリ!」な美味しさです⭐︎

【10月16日】

今日のメインは塩だれ豚丼です⭐︎

メインの豚丼に入っている
長ねぎや副菜の“ニラまんじゅう”のニラは栃木県産のものが使われています!

【10月15日】

今日の給食は和食のメニューです⭐︎

たくさんの野菜を使っています!

デザートのワッフルは塩バニラクリームが入っていて、とても美味しいです。

【10月10日】

10月10日は「目の愛護デー」です⭐︎

1010を横に倒すと眉と目に見えることから、この日を「目の愛護デー」としたそうです。今日は目に良いとされる食材やゼリーをメニューに入れています!

【10月9日】

今日は中華料理のメニューです!

メインの回鍋肉(ホイコーロー)は四川料理の1つで、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することからこの名がついたそうです。

食欲をそそるメニューですね。

【7月12日】

【7月12日(金)】

7/26より開催される『パリオリンピック』に向けて今日はフランス料理です。

オニオンスープはじっくり炒めた玉ねぎにチーズをのせて焼いたフランスパンを入れました!

ブラマンジェ風デザートはフランス語で、ブラン=白い、マンジェ=食べ物という意味です。

オリンピックは選手たちの活躍をみんなで応援しましょう!