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カテゴリ:報告事項
フードデザイン[3年]~調理実習(親子丼他)
今週から3年生の家庭科・フードデザインの授業で調理実習がはじまりました。今回のメインは親子丼で、その他にジャガイモのお味噌汁と小松菜の煮びたしの計3品を作りました。以下、実習の様子を紹介します。
はじめにそれぞれの料理に使う材料の下ごしらえをしていきます。こちらはお味噌汁の具材に使うジャガイモの皮むきの様子です。
タマネギや小松菜もそれぞれ食べやすい大きさにカットします。
親子丼は鶏肉とタマネギを煮て、最後に卵を回し入れます。
卵がちょうどいい具合になったら火からおろし、ご飯の上にのせて完成です。
こちらが今回作った3品です。
最後は全員で美味しく試食しました。