やきそば 牛乳 アスパラとブロッコリーの サラダ スナップエンドウとエビの スープ ビスキュイパン

　やきそばには、豚肉とキャベツやにんじん、たまねぎ、にら、もやしなどの野菜をたっぷりと入れました。サラダには今が旬のアスパラガス、スープにはスナップエンドウを入れ春らしい料理にしました。ビスキュイパンは、米粉パンに栃木県産のいちごジャムを挟んで、上にクッキー生地をのせて焼き上げました。

ご飯 牛乳 モロフライ キャベツとほうれん草のサラダ 切干大根の煮つけ 味噌汁 チーズドッグ

　主菜は、モロフライです。モロは栃木県でよく食べられているサメです。淡泊であっさりとしているので、フライの他に煮つけなどにして食べられています。
　今日は喫食率が低く、たくさん余ってしまい残念でした

ドライカレー 牛乳 ツナポテトサラダ クレソンのスープ いちご

　今日のメインはドライカレーです。鶏ひき肉や豚ひき肉、たまねぎ、にんじんの他に大豆や枝豆も入れ栄養価を上げています。スープには今が旬のクレソンを入れました。栃木県はクレソンの生産量が全国第２位で、宇都宮市でも生産されています。

ご飯 牛乳 さばの味噌煮 からしあえ 厚揚げと野菜のそぼろ炒め のっぺい汁

　さばの味噌煮は、スチームコンベクションオーブンという調理機器で、ふっくら柔らかく仕上げました。甘辛いたれがご飯によく合います♪のっぺい汁は根菜類が入ったとろみのある汁物です。今日は気温が高かったので、あまり食べてくれないかな…と心配でしたが、ほとんどの生徒が食べてくれました。

てりやきバーガー 牛乳 フライドポテト フレンチサラダ あさりのスープ プリン

　今日の主食は、てりやきバーガーです。焼き肉のたれや醤油、砂糖などで作ったてりやきソースを絡めたハンバーグ、レタス、レモンマヨネーズソースをセルフでパンに挟んでもらいました。