豚肉のしょうが炒めは、豚肉をしょうがやにんにく、醤油、みりんなどを混ぜた調味液に漬け込んでから炒めました。豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1が多く含まれています。まだまだ暑い日が続きますので、夏の疲れを引きずらないように、食事からしっかりと栄養を摂りましょう！

　今日の主食は、ご飯にいかの天ぷらと野菜のかき揚げをのせて、天丼のたれをかけて食べる天丼です。副菜のゴーヤチャンプルーは、沖縄県の郷土料理です。チャンプルーは沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」という意味です。今日の給食では、ゴーヤの他に卵とベーコン、もやしを炒めて作りました。

　ジャークチキンは、スパイスやハーブで漬け込んだ鶏肉を焼き上げたジャマイカの料理です。数種類のスパイスを使用しているので、深みのある味わいになります。デザートのぶどうは、今が旬の巨峰です。

　今日の主菜は、甘めの味噌でご飯が進むさばの味噌煮です。給食のさばの味噌煮は、一度味噌だれを別で作ってからスチームコンベクションという調理機器でふっくらと煮上げています。