今日のメインは、栃木県産の豚肉と野菜をたっぷり使った豚キムチ丼です。豚肉の旨味と白菜キムチのピリ辛がご飯と相性抜群です！

　トマトミートオムレツは、中にトマトとひき肉のソースが入っていて、ふんわりとした食感のオムレツです。

　今週は暖かい日が多かったですね春先は寒暖の変動が大きいので、体調を崩さないように気をつけましょう！

　赤魚の香味ソースがけは、塩こしょうで下味をつけた赤魚をオーブンで焼いて、みじん切りにした長ねぎやしょうが、にんにくと醤油、酢、砂糖などを合わせた香味ソースを上からかけました。

　華風サラダは、春雨が入ったさっぱりとした中華風の和え物で、華風和えとも呼ばれる学校給食では定番のサラダです。

　主菜の煮込みハンバーグは、一度ハンバーグを焼いてからデミグラスソースでじっくりと煮込みました。

　じゃがいものカレー炒めは、素揚げしたじゃがいもとウインナー、たまねぎを炒めて、カレー粉やコンソメで調味しました。

　今日は喫食率が高く、食べ残しもほぼありませんでした。

　３月３日は桃の節句です。今日の給食は、ひな祭りにちなんだ献立にしました。ひな祭りの食べ物といえば、ちらしずしやハマグリのお吸い物、ひし餅、ひなあられが定番です。華やかな彩りのちらしずしはひな祭りに限らず、さまざまなお祝い事で食べられています。また、今日はハマグリではなくアサリのうしお汁にしましたが、ハマグリは２枚の貝殻がピッタリと重なり合うことから良縁の象徴とされています。

　３月最初の給食はセレクトで、ツナトーストとコーンチーズトーストから選んでもらいました。ツナトーストは、ツナと玉ねぎ、パセリ、マヨネーズを混ぜたものをパンに塗って焼きました。コーンチーズトーストは、コーンとマヨネーズを混ぜたものをパンに塗り、上にパセリとチーズをのせて焼きました。ツナトーストのほうが人気でした！