白布ヶ丘点描

２学期の３年家庭科は調理実習がメインになります。本日の３年生フードデザインを覗かせていただきました。今日のメニューはミートボールスパゲッティ、ミネストローレ、リンゴのサラダ、マドレーヌの４品です。

１年生の家庭基礎の調理実習と比べ、３年生のフードデザインの調理実習では品数も増え、より手際の良さが求められます。

さすが３年生、班の仲間と協力しながら時間内に調理と片付けを済ませ、自分たちで作った料理を美味しくいただきました！！

２年生の化学でナトリウムの反応を確認する実験を行いました。周期表の１族に属するナトリウムは金属でありながら、カッターで簡単に切れる柔らかい金属です。その硬さを確認しました。

カッターで切った直後の断面を確認した。切断直後の切断面は、金属特有の光沢がありますが、すぐに酸化してします。金属光沢は数秒ほどしか見ることができません。数ミリほどの小さいサイズにカットしたナトリウムの水との反応を確認し、化学反応で出てくる気体の確認実験をしました。

試験管内で水とナトリウムを反応させ、ゴム栓で密封して気体を貯め、マッチの火を近づけて気体の特徴を確認しました。マッチの火を近づけると音をたてて燃焼しました。生成した気体が水素と推定できます。

ビーカー内で水とナトリウムの反応を観察しているところです。ビーカーの底に湿らせたろ紙を敷き、小さなナトリウムの欠片を落とします。激しく反応して燃えることが確認できました。金属は鉄やアルミニウムのように硬く、内部までは酸化などの変質が起きにくいですが、ナトリウムは柔らかく,激しい反応がおき、取り扱いに注意が必要な金属であるということを体感できました。

梅雨に入り、連日雨が続いています。今日も１棟と２棟の間の通路は雨が入り込み少し濡れています。そんな通路で足元に気を付けながら歩いているとタマムシを発見しました。タマムシはケヤキやエノキの葉を好む昆虫で、ケヤキの大木がたくさんある本校はタマムシにとってはこの上ない環境と思われます。外で仕事をされることの多い公仕さんが稀に飛んでいるのを目撃することがあるそうですが、それでも目にすることは稀な昆虫です。貴重な昆虫ということで写真で紹介しておきます。

ちなみにこのタマムシの羽は金属光沢のようにキラキラと輝いていて、複雑な発色をしています。しかしこれは実際にこのような色がついているわけではなく、薄い膜のような層が何層にも重なり、それぞれの層から光が反射されることで人間の目にはこのような複雑な色に見えています。アワビやサザエの貝殻の内側が複雑な色に輝いて見えるのも同じ原理で、これらは構造色と呼ばれます。物理の「光の干渉」の部分でも取り上げられているCDのディスクやシャボン玉の色合いも構造色の一種で、以前に紹介したカワセミの羽が光沢のある青を発色させているのも羽毛の微細な構造による構造色です。

今月７日に関東も梅雨入りし、曇りや雨の日が増えています。昨日も朝から雨で肌寒い１日でしたが、本日は雨も上がり、外では体育の授業でプールの授業に向けたプール清掃や美術の風景画の授業がおこなわれています。校舎２階の窓から美術で風景画を描いている１年生が見えたので、その様子を撮ってきました。

ここはプールの更衣室の脇ですが、この他にも家庭科棟や昔の焼却炉の近くなどでも風景を描いている生徒たちがいました。生徒たちの様子を見ながら校舎を一周していると、久しぶりに自転車置き場で猫にも遭遇しました。

本日は天気も良く、外では体育の授業のソフトボールや美術の写生の授業などがおこなわれています。今回は１年生の家庭科の授業を紹介します。HPでこれまでに、調理や浴衣の着付けなどをご紹介しましたが、今回は縫製です。

家庭科の授業は別棟の家庭科棟です。１階が調理室、２階が被服室です。１年の家庭科はエプロンの製作です。２階の被服室にお邪魔しました。

階段途中に裁縫の基本のポスターを見かけました。玉結びやボタンのつけ方が描かれています。

授業では、最後の仕上げのボタンつけをしていました。完成モデルがこちらです。

中央に学年カラーで校章がデザインされています。赤は現２年生、現１年生はグリーンの校章です。

ボタンつけの様子です。

まだミシンの作業をしている生徒もいました。周りのサポートもあり次の作業に取りかかれたようです。

このクラスは今日のこの授業でエプロンは完成です。実際に着用して出来映えを確認していました。

２学期はこのエプロンを使って調理実習をすることになっています。調理実習の様子もこちらで今後紹介していきます。