白布ヶ丘点描

本日のフードデザインは調理実習です。

✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ本日のメニュー✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ

・親子丼

・はんぺんと三つ葉のすまし汁

・ほうれん草のゴマ和え

最初に野菜の下ごしらえです。三つ葉は３ｃｍの長さにカットし、ほうれん草は根を落として茹でます。

親子丼は親子鍋に玉ネギ、鶏肉を出汁で煮ます。具材に火が通ったら卵を回し入れます。

卵が硬くなりすぎないように火を入れ、ご飯の上にのせて完成です。

完成した親子丼、すまし汁、ゴマ和えです。親子丼の卵もふんわりとおいしそうに出来上がりました。

完成した班から感染症を考慮して全員前を向いての実食です。出来具合は…生徒たちは満足して美味しく食べていました。

10月に入り、急に涼しくなりました。10月31日はハロウィン。図書室の窓辺もハロウィンになりました。ハロウィンのガーランドが付けられ、ピックアップコーナーにもハロウィン関係の本が並んでいます。

Reading and Treat。

帯出用パソコンの所にお菓子があります！

食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋…。秋にも色々ありますが、みなさんの秋は何の秋ですか？この秋は、たくさんの本がある図書室で、読書の秋と食欲の秋を楽しんで下さい。

今週の１年生の生物ではＤＮＡを抽出して観察する実験を行いました。今回はブロッコリーとバナナのＤＮＡを観察します。はじめにブロッコリーとバナナそれぞれを乳鉢ですり潰しました。

ペースト状になったブロッコリーとバナナに抽出液を加え、濾します。


濾液に、冷やしたエタノールを静かに注ぐと、エタノールに難溶性であるＤＮＡの沈殿が析出します。下の写真の液表層部にあるワタ状のものが、ブロッコリーのＤＮＡです。


こちらがバナナから抽出したものです。バナナの方がより多くのＤＮＡが抽出できました。


生徒たちは自分たちで抽出したＤＮＡをよく観察できました。

現在２年生の美術では油絵で自画像を描いています。油絵を描くときには、最初にその日に使う色の絵の具を全て用意し、それらを調整しながらキャンバスに色をのせていきます。自画像の肌の色はハイライトと影でだんだんと色味が変わってくるため、それを表現するために複数の色を混ぜて調整をします。

美術室は１階の西端にあり、南側には校舎ではなくプールがあります。元々風通しが良く、今日は爽やかな風が抜け、カーテン越しの穏やかな陽射しの中で生徒たちは黙々と筆を動かしていました。

９月２０日は彼岸入りでした。朝の気温は15℃を切るようになり、日中も涼しい日が続いています。体育はプールの授業が終わり、午前中、２年生がグランドを走っていました。校内マラソン大会は今年も中止ですが、体育の時間を利用し、タイムによる代替行事を実施します。全学年、校庭･学校周辺を周回する長距離走を行って、タイムレースに備えます。

11月の駅伝大会は実施予定です。秋の走り込みで持久力･体力をつけて、コロナ･冬の寒さに負けないように体を鍛えましょう。