クリームパンの製造【食品科学科】

２・３年生の食品生産という授業でクリームパンを製造しました。

今月は「栃農夏のパンまつり」と題して、

第１週はクリームパン、第２週はカレーパン、第３週はあんパンを製造する予定です。

夏休みまでの３週にわたって、ひたすらパンを製造します。

２年生にとっては初めてのクリームパン製造でしたが、上手に成型が出来て生産ロスを０にすることが出来ました。

３年生の実習では生産ロス０はもちろんのこと、素早く綺麗に製造することが出来ました。

製造したパンは職員や生徒に販売し、ご好評につき即完売となりました！

ご購入いただいた皆様ありがとうございました！