水産科掲示板

馬頭高校水産科では、長年にわたってチョウザメの研究を行っていました。
ついこの間、体の大きなチョウザメの腹部切開を行うと、なんと中から黒いつぶつぶが。
まさしくキャビアでした。
現在のところこの1尾だけが、成熟している様子。
これはキャビア生産への第一歩！あきらめかけていた情熱が戻ってきました。
大量生産できる日を目指してさらにがんばっていきたいと思います。