栃農名物の練習実習！(食化科)

毎年、たくさんのお客様から支えていただき、栃農祭の名物ともなっている、食品化学科がお送りする「大福」の練習製造を行いました！

毎年、たくさんのお客様から支えていただきありがとうございます。

今年ももちろん、栃農祭にて大福販売を行います！
本格製造に向け、練習と製造機械の試運転のために、在校生販売を兼ねて大福製造を行いました。

大福を製造する包あん機は、栃木県に本社を置き、国内だけでなく海外シェアも高い「レオン自動機(株)」製の火星人CN580を導入しています！！

和菓子・洋菓子・調理加工と様々に応用できる万能包あん機で、導入している企業さんも多い主力機器です。
この火星人を使い、大規模生産・ライン作業を勉強するために行っています。

衛生面にも気を配り、消費者の方を考えて一つ一つ丁寧に作っています。
栃農祭でできる限りたくさんのお客様に届けられるように、努力します！！