第６回和牛甲子園結果報告！！【動物科学科】

第６回和牛甲子園が１月１９日、２０日に品川で開催されました。全国から過去最多の４０校が出場しました。

和牛甲子園は、「取組評価部門」と「枝肉評価部門」の２つの部門があり、総合評価１位を決める大会です。

〇取組評価…日頃の和牛飼育の取り組みを７分のプレゼンで発表し審査。（研究発表的なもの）

〇枝肉評価…出荷した牛の肉質を審査。

今年度は、栃木県勢初となる「取組評価部門」で優良賞（５位相当）を獲ることができました。

本校が発表した内容は、国産飼料を活用した研究と畜産物に対する消費者の理解醸成活動の２点についてです。審査員からは、県内６校の農業高校で共同研究している点、牛乳以外栃農産の給食（栃農給食DAY）の取り組みを評価いただきました。

肉質の方は、入賞に至らなかったものの、出荷した２頭ともに最高ランクのA5に入り、ほっとしています。地元の方にご購入いただきましたので、販売情報をホームページを通じて後日お知らせしたいたします。その際は、ぜひご賞味下さい。