令和６(2024)年度　今日の給食

６月２１日（水）　今日の給食

そぼろ丼　吉野汁　れんこんサラダ

フルーツヨーグルト　牛乳

すまし汁に葛粉でとろみをつけた汁を「吉野汁」といいます。葛の産地が奈良県の吉野であることからその名が付けられたといわれています。 葛粉は貴重品なので片栗粉で代用することが多くなっています。給食でも葛粉の代わりにかたくり粉でとろみをつけています。口あたりがよく食べやすい汁です。

６月２０日（火）　今日の給食

麦ごはん　味噌汁　アジフライ

野菜カレー炒め　オレンジ　牛乳

アジフライは、丁寧に骨とり加工をしたアジを使っているので安心して食べられます。身もふっくらとして柔らかく「おいしい！」と子どもたちにも好評でした。

６月１９日（月）　今日の給食

ごはん　豚汁　信田煮

じゃこ和え　プリン　牛乳

信田煮の「しのだ」は、大阪府和泉市「信太の森の白狐」の伝説に由来しています。油揚げのなかに鶏肉や豆腐、野菜や卵等を詰めた物をしょうゆと砂糖で甘辛く煮た料理です。刻んだ油揚げと他の具材を煮た物を信田煮という地域もあるそうです。見た目はシンプルですが、なかに具材がたっぷり入っているので栄養満点！子どもたちにも食べやすく、ごはんによく合う料理です。

６月１６日（金）　今日の給食

ごはん　味噌汁　豚肉の梅しそ焼き

じゃがいも磯煮　メロン　牛乳

毎日蒸し暑く体力が消耗し疲れも出てくる頃ではないでしょうか。豚肉の梅しそ焼きは、豚肉のビタミンB1と梅干のクエン酸で夏バテに効果的です。豚肉を梅干し、しそ、味噌、酒、さとう、みりんで作ったタレに漬け込んで焼きます。梅の酸味としその香りががさっぱりとして食欲のないときにもおすすめです。

６月１５日（木）　今日の給食

赤飯　かんぴょう汁　やしおますフライ

ゆば入りお浸し　県民の日ゼリー　牛乳

今日は、栃木県民の日です。栃木県誕生１５０周年を祝って赤飯を炊きました。赤飯には交流校の矢板高校の生徒さんが一生懸命作ったもち米を使いました。その他にも栃木県のおいしい食材をたくさん使いました。朝の会などで県民の日のお話を聞いてきたからでしょうか、今日は「全部おいしかった！」という人がたくさんいました。

６月１４日（水）　今日の給食

カレーうどん　鶏肉の竜田揚げ

千種和え　バナナ　牛乳

竜田揚げは、肉や魚などに醤油、みりん、酒などで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた料理です。竜田揚げの名前は、百人一首の和歌に由来しています。紅葉の名所である奈良県の竜田川の水面を真っ赤な紅葉が染め尽くし、美しい錦のしぼり染めのように見える風景を詠んだ歌です。からりと揚がった衣に透けて見える醤油の紅い色とその上に浮かぶ白い点模様を竜田の錦に見立ててつけられた風情のある名前です。

６月１３日（火）　今日の給食

あさりごはん　飛鳥汁　厚焼き卵

和風サラダ　桃のコンポート　牛乳

飛鳥汁は、味噌汁に牛乳を入れるのが特徴で、飛鳥時代に宮廷に献上されていた貴重な牛乳を入れて作られたのが始まりです。牛乳を加えることでまろやかな味になります。牛乳が苦手な児童生徒にもおいしく食べられる料理です。また、６月は「牛乳月間」です。栃木県産のおいしい牛乳を御家庭でも料理やデザートに御活用ください。

６月１２日（月）　今日の給食

ごはん　みそ汁　おろしハンバーグ

茄子とピーマンの炒め物　ヨーグルト　牛乳

６月の食育月間にあわせて、今週は地場産物を活用した献立を実施します。今日は、全ての料理に栃木県産の食材を使いました。ごはん、牛乳、ヨーグルトはもちろん栃木県産です。ハンバーグには栃木県産の豚肉、炒め物には栃木県産の新鮮な茄子、味噌汁には栃木県産のほうれん草や豆腐、油揚げが入っていました。栃木県のおいしい食材を御家庭でもぜひ食べていただきたいと思います。

６月９日（金）　今日の給食

ごはん　トマトと卵のスープ　照り焼きチキン 

スパゲティソテー　ツナじゃがサラダ 

チョコプリン　牛乳

今日のトマトと卵のスープには、生のトマトを使いました。湯剥きをしたトマトをダイスカットしてスープに加えました。フレッシュトマトの酸味がさわやかなさっぱりとしたスープになりました。

６月８日（木）　今日の給食

麦ごはん　ゆばスープ　麻婆豆腐

かんぴょう華風あえ　フルーツ杏仁　牛乳

今日は給食試食会があり、PTA役員の保護者の方に子どもたちがいつも食べている給食を食べていただきました。「とてもおいしかった」との御感想をいただきました。今後も安心安全な学校給食の提供に努めてまいります。引き続き御理解・御協力をお願いいたします。本日はありがとうございました。

６月７日（水）　今日の給食

バターロールパン　いちごジャム　

ミネストローネ　ウインナー　

グリーンサラダ　バナナ　牛乳

給食のパンは、栃木県産の「ゆめかおり」という小麦から作られた小麦粉を使っています。ゆめかおりでパンを作ると、ふんわりとボリュウムのある風味豊かなパンに焼き上がります。今日のロールパンは、密度が濃いのにふんわりしていて、噛めば噛むほど素朴な味わいと甘さを感じるとてもおいしいパンでした。

６月６日（火）　今日の給食

五穀ごはん　根菜ごま汁　いか天ぷら

かみかみサラダ　レモンゼリー　牛乳

今日は、６月４日～１０日の「歯と口の健康週間」に合わせて歯や口の健康だけでなく体の健康を保つために効果的な良くかんで食べる食材をたくさん使ったかみかみ給食を実施しました。子どもたちは運動会でお疲れ気味でしたが、がんばってよく噛んで食べてくれました。

６月２日（金）　今日の給食

カレーライス　チキンカツ

海藻サラダ　オレンジ　牛乳

明日の運動会がんばるぞ～！の気持ちを込めて、今日は子どもたちが大好きなカレーライスにしました。カレーとチキンカツは、昨日から楽しみにしている人がたくさんいました。雨に負けないよう今日もしっかり食べましょう！

６月１日（木）　今日の給食

ごはん　味噌汁　鰆ごま味噌焼き

筑前煮　さくらんぼゼリー　牛乳

今日は「和食」の給食です。日本人の伝統的な食文化である「和食」は、健康長寿食として世界からも注目されています。主食となる米を中心に魚や旬の野菜をたっぷり使い、だしの旨味を生かした食事は、動物性脂肪は少なく食物繊維が豊富で肥満を予防し健康的な生活を送るために理想的な食事です。また、季節ごとの行事に合わせた旬の食材を使い四季の移ろいを感じられるのも「和食」の良いところです。

５月３１日（水）　今日の給食

冷やし肉うどん　野菜かきあげ

磯香あえ　ミニたいやき　牛乳

食堂に入ってきた児童が、給食を見て「おいしそう！早く食べようよ。」と嬉しそうに席に着きました。今日はお天気が良く気温も上がったので、冷やし肉うどんがつるつるっと食べやすかったようです。

５月３０日（火）　今日の給食

オムライス　白いんげん豆ポタージュ

シーフードサラダ　キウイフルーツ　牛乳

※都合により本日の写真掲載はありません。

白いんげん豆のポタージュには、白いんげん豆のペーストがたっぷり入っています。コクがあり、豆が苦手な人にもおいしく食べられます。子どもたちにも人気のスープです。

５月２９日（月）　今日の給食

麦ごはん　もずくスープ　豚肉チーズフライ

マーミナーチャンプルー　冷凍パイン　牛乳

「チャンプルー」は沖縄の言葉で混ぜるという意味があり、野菜や豆腐などの食材を混ぜ炒めた沖縄の家庭料理です。今日は、マーミナー（もやし）をたっぷり使った「マーミナーチャンプルー」です。もやしの他に、にらやちんげん菜、人参、豆腐や卵などいろいろな食材が入ります。シンプルな味付けながら食べ応えのある料理です。

５月２６日（金）　今日の給食

五目チャーハン　にらたまスープ　春巻き

こんにゃくサラダ　オレンジ　牛乳

「五目」とは５種類の材料が入っているというわけではなく、たくさんの具材を使った料理につけられます。今日の五目チャーハンも、味や彩り、栄養のバランスを考えていろいろな材料を使って作りました。

５月２５日（木）　今日の給食

発芽米入りごはん　カレースープ　

チキンマスタード焼き　アスパラソテー　

キウイフルーツ　牛乳

献立表の材料にかぼちゃが入っていたけど、どこにかぼちゃがあるの？実はカレースープの中に裏ごししたかぼちゃが入っていました。それから御家庭ではなかなか登場しない食材「ガルバンゾ」という豆がはいっています。ひよこのような形をしていることから「ひよこ豆」ともいわれます。

５月２４日（水）　今日の給食

ピザトースト（ツナ）　野菜スープ

ほうれん草サラダ　コーヒーゼリー　牛乳

ピザトーストの日は、調理員さんは朝から大忙しです。厚切り食パンを半分に切って一枚一枚具をのせて給食室のオーブンで焼いています。焼き始まると香ばしいいい匂いがしてきます。子どもたちが楽しみにしているピザトースト、今日もおいしく焼きあがりました。

５月２３日（火）　今日の給食

ごはん　なめこ汁　擬製豆腐

じゃがいもごまがらめ　メロン　牛乳

擬製豆腐は、崩した豆腐を元の形に戻すことから“擬製（本物をまねて作ること）豆腐”の名前がつきました。豆腐や鶏肉、卵、野菜やきのこなどたくさんの具材が入っていて栄養満点の料理です。メロンは「初物」という人が多く「今日のメロン甘い！」と大満足の様子でした。

５月２２日（月）　今日の給食

ごはん　ピリ辛味噌汁　鮭の南部焼き

キャベツのゆかりあえ　プリン　牛乳

「南部焼き」・・・東北の南部地方（現在の岩手県と青森県にまたがる地方）がごまの名産地であったことから、たれに漬け込んだ魚や肉にごまをまぶして焼いたものを南部焼きといいます。また南部藩の御殿様が考え出した南部せんべいに由来するとも言われています。

５月１９日（金）　今日の給食

ごはん　かきたま汁　鰆のみそマヨネーズ焼き

牛肉とごぼうの炒め煮　バナナ　牛乳

鰆のみそマヨネーズ焼きは、みじん切りのねぎとたまねぎにみそとマヨネーズ、しょうゆを合わせてたれを作り、下味をつけた鰆にかけてオーブンで焼きました。魚とみそは相性が良いので魚が苦手な人にも食べやすいメニューです。

５月１８日（木）　今日の給食

麦ごはん　あおさ汁　ソースカツ

肉じゃが　フルーツポンチ　牛乳

今日は、ヒレカツを甘いタレにくぐらせたソースカツが「おいしかった！」と子どもたちに大好評でした。豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復のビタミンです。子どもたちは、夏のような暑さに負けずしっかりと食べていました。

５月１７日（水）　今日の給食

焼きそば　豆腐スープ　焼売

もやしサラダ　レモンタルト　牛乳

今日は、子どもたちが大好きな焼きそばです。那須烏山市の製麺所から届く蒸し中華麺はふっくらとしているので、おいしい焼きそばができます。子どもたちは、暑さに負けずモリモリ食べていました。

５月１６日（火）　今日の給食

ごはん　若竹汁　ささみカツ　切り干し大根煮付け

お浸し　梅ゼリー　牛乳

ささみカツは、ポテトフレークと米粉フレークで衣付けしてありポテトの香りと米粉のサクッとした食感が子どもたちに好評でした。今日はとても暑かったので酸味のある梅ゼリーがさっぱりとしておいしかったようです。

５月１５日（月）　今日の給食

ごはん　湯葉スープ　煮込みハンバーグ

野菜炒め　ヨーグルト　牛乳

ハンバーグの日は全体的に食べ終わるのが早く、今日は給食の時間があっという間に終わってしまったようでした。栃木県産のとちおとめがたっぷり入ったヨーグルトも子どもたちに人気があり、みんなおいしそうに食べていました。

５月１２日（金）　今日の給食

黒糖パン　はちみつマーガリン　クラムチャウダー

豚肉ケチャップ炒め　コールスローサラダ　バナナ　牛乳

※都合により本日の写真掲載はありません。

コールスローサラダは、オランダ語でキャベツサラダを意味する「コールスラ」が名前の由来とされています。キャベツを中心に人参やきゅうり、ハムなどを千切りまたは細かく刻んでマヨネーズやフレンチドレッシングなどで和えたサラダです。

５月１１日（木）　今日の給食

ごはん　味噌汁　笹かまぼこ二色揚げ

そぼろ炒め　フルーツヨーグルト　牛乳

笹かまぼこの名前の由来は、その形状が笹の葉に似ているところからきました。また、仙台藩主・伊達政宗の家紋「竹に雀」に描かれている笹の葉にちなんだことからつけられたともいわれています。今日は笹かまぼこを磯部とカレーの二色にしました。

５月１０日（水）　今日の給食

ドライカレー　春キャベツのスープ

マセドアンサラダ　オレンジ　牛乳

マセドアンサラダの「マセドアン」はフランス語で「さいの目切り」を意味しています。じゃがいもや人参、きゅうりなどを小さい角切りにしてマヨネーズで和えたサラダです。

５月９日（火）　今日の給食

麦ごはん　味噌汁　鯖スタミナ焼き

筍土佐煮　アイス　牛乳

今日は、日本アイスクリーム協会が定めた「アイスクリームの日」です。これから暑くなりアイスのシーズンとなる連休明けの５月９日に、アイスをたくさんの人に楽しんでもらえるようにと願って施設や病院などにアイスの寄贈や記念事業を行ったことがはじまりだそうです。子どもたちは今日のアイスを楽しみにしていたそうです。お天気が良く気温も上がったので、おいしそうにたべていました。

５月８日（月）　今日の給食

ごはん　豆乳野菜汁　おろし焼き肉

ブロッコリーサラダ　抹茶プリン　牛乳

長いお休みの後の給食でしたが、元気いっぱいの子どもたちは今日もモリモリよく食べてくれました。お休み中に出かけたところや食べたものなどいろいろ教えてくれました。みんなおいしいものをたくさん食べたようです。

５月２日（火）　今日の給食

たけのこご飯　澄まし汁　かつおフライ

ひじきサラダ　クリームソーダゼリー　牛乳

今日は、５月５日の「こどもの日」にあわせた献立です。こどもたちの健やかな成長を願い、縁起が良いとされる食材を使いました。たけのこは「病気に強く、まっすぐ大きく成長できる」として、また初夏においしいかつおは「勝つ男」という意味で縁起の良い魚としてこどもの日に食べられるようになりました。

５月１日（月）　今日の給食

麦ごはん　たまごスープ　焼き餃子

五目炒め　桃の杏仁豆腐　牛乳

今日は、野菜たっぷりの焼き餃子が子どもたちに大好評でした。御家庭でも気軽に食べることができる餃子は、子どもたちにとっても食べなれた食材です。具材や調理方法を変えることによってオリジナルの餃子を楽しむこともできます。連休には御家庭でもおいしい手作り餃子にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

４月２８日（金）　今日の給食

バターロールパン　ジャム　シチュー

白身魚フライ　シーフードサラダ　いちご　牛乳

今朝パン屋さんから届いたバターロールパンを受け取ると、おいしそうなとてもいい香りがしました。子どもたちは、しっとりと柔らかいパンをおいしそうに食べていました。新鮮な那須烏山市産のいちごも今日が最後です。甘いいちごをみんなでおいしくいただきました。

４月２７日（木）　今日の給食

ごはん　ワンタンスープ　酢豚

春雨中華サラダ　フルーツゼリー　牛乳

酢豚は、野菜を下ゆでしたり、じゃがいもを素揚げしたり、下味をつけた豚肉にでん粉をまぶして揚げたりと、炒め合わせるまでとても手間のかかる料理です。給食は、量も多いので出来上がるのにとても時間がかかります。調理員さんたちが手間をかけて一生懸命作ってくださった酢豚は、子どもたちにも人気です。

４月２６日（水）　今日の給食

スパゲティナポリタン　ポトフ　トマトオムレツ　

ボイルブロッコリー　フルーチェ　牛乳

今日のポトフには、春キャベツやスナップエンドウ、かぶやたまねぎなど春においしい野菜をたっぷり使いました。やわらかく煮込んだポトフは春野菜の甘みと旨味がたっぷりでていておいしい一皿となりました。小学部低学年の児童もモリモリ食べてくれました。

４月２５日（火）　今日の給食

赤飯　かんぴょう汁　鶏肉の唐揚げ

たくあん和え　ヨーグルト　牛乳

今日は、入学・進級をお祝いする給食です。お赤飯を炊いて学校全体でお祝いしました。新１年生も赤飯に上手にごま塩をかけて、おいしそうに食べていました。真っ先に手がでた鶏肉の唐揚げにも大満足の様子でした。

※都合によりクレープがヨーグルトに変更になりました。

４月２４日（月）　今日の給食

ごはん　味噌汁　鮭の照り焼き

野菜炒め　豆乳プリン　牛乳

今日は、鮭をごはんに混ぜて「鮭ごはん」にしておいしそうに食べている児童生徒が多くいました。オーブンで焼いた鮭は皮も香ばしく、皮まできれいに食べている生徒も多かったです。少し肌寒かったので具だくさんの味噌汁がおいしかったようです。

４月２１日（金）　今日の給食

カレーライス　焼きチキンナゲット

コーンサラダ　いちご　牛乳

今日は、子どもたちが大好きなカレーライスです。口いっぱいにほおばって、おいしい笑顔を見せてくれました。那須烏山市産の新鮮ないちごもおいしくいただきました。

４月２０日（木）　今日の給食

ごはん　春野菜の味噌汁　鰆の菜種焼き

じゃがいものそぼろ煮　お祝いクレープ　牛乳

魚へんに春と書く「鰆（さわら）」は、細長いと言う意味の「狭（さ）」に「腹（はら）」で、腹が狭くほっそりとした体型が名前の由来とされています。また、春になると産卵のため瀬戸内海に入り込み漁期を迎えることから「春を告げる魚」として「鰆」という漢字が使われるようになったそうです。今日は卵と青菜をマヨネーネーズで和え、菜の花に見立てた菜種焼きにしました。

今日は、創立記念日のためヨーグルトがお祝いクレープに変更になりました。

４月１９日（水）　今日の給食

コッぺパン　チョコクリーム　パンプキンポタージュ

ボイルウインナー　チーズサラダ　オレンジ　牛乳

コッペパンは昭和10年代に学校給食用に作られたパンで、切り分ける必要があった食パンを切り分けずに1食分の分量で簡単に分けられるよう考えられたパンです。「コッペ」とはフランスのパン「クッペ(Coupe)」から取ったものだそうです。砂糖やバターを使わないシンプルな味わいが特徴のパンです。

４月１８日（火）　今日の給食

麦ごはん　わかめスープ　豚肉の香味焼き

チャプチェ　韓国のり　バナナ　牛乳

チャプチェは、韓国の伝統的な家庭料理のひとつで春雨と野菜や牛肉などを使った甘辛い味付けの炒め物です。「チャプ」は混ぜ合わせる「チェ」はおかずという意味だそうです。

４月１７日（月）　今日の給食

ごはん　かきたま汁　えびカツ　肉じゃが

ブロッコリーおかかあえ　アセロラゼリー　牛乳

今日は、えびがゴロゴロ入ったえびカツが子どもたちに人気でした。ブロッコリーのおかかあえはかつお節と醤油であえたシンプルな味付けがとても好評でした。

４月１４日（金）　今日の給食

ごはん　味噌汁　ささみチーズフライ

大豆の磯煮　オレンジ　牛乳

今日の味噌汁には、日光の特産品である「ゆば」が入っています。日本を代表するゆばの特産地は日光と京都といわれていますが、作り方に違いがあり、日光のゆばは「湯波」京都のゆばは「湯葉」と書きます。日光のゆばは、豆乳を二重に引き上げるので厚みと弾力があり、食べ応えがあるのが特徴です。給食にもよく使われているので児童生徒にもお馴染みの食材です。

４月１３日（木）　今日の給食

ごはん　ふかひれスープ　麻婆豆腐

キャベツナムル　フルーツ杏仁　牛乳

給食の麻婆豆腐には、豚肉や粗くみじん切りにした筍、干し椎茸、ねぎなどの具材がたっぷり入っているので、とても食べ応えがあります。豆板醤をほんの少しだけ加えて辛くない優しい味の麻婆豆腐に仕上げます。子どもたちに人気のメニューです。

４月１２日（水）　今日の給食

ごはん　ポテトスープ　ハンバーグ

シーザーサラダ　いちごプリン　牛乳

令和５年度の給食がスタートしました。今年度も給食室一同、おいしく安心安全な給食が提供できるよう、努めてまいります。一年間どうぞよろしくお願いいたします。

３月２３日（木）　今日の給食

麦ごはん　ピリ辛みそ汁　ハムカツ

磯香和え　いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、今年度最後の給食です。子どもたちは一年間の給食をとおして、食べ物について知ったり、食事のマナーや感謝していただくことの大切さを学んだりしました。そして何よりもいろんな物が食べられるようになって、心も体も大きく成長しました。春休みも早寝・早起きとバランスの良い食事を心がけ、新学期また元気にお会いしましょう！！

３月２２日（水）　今日の給食

焼きそば　わかめスープ　てんぐにらまんじゅう

もやしサラダ　マーラーカオ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆てんぐにらは、旧湯津上村（現在は大田原市）の特産品で肉厚でみずみずしく甘みが強いのが特徴です。てんぐにらまんじゅうは、シンプルな味付けなので、にらの香りが引き立ち、豚肉との相性も良いため食べやすく、子どもたちにも人気です。

３月２０日（月）　今日の給食

ハヤシライス　ミモザサラダ

オレンジ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆ミモザサラダはゆで卵の黄身を裏ごししたりみじん切りにしてサラダの上に飾ります。ふんわりとした黄身の部分が春の花「ミモザ」の小さな黄色い花に似ていることからその名がついた、かわいらしいサラダです。給食では、卵のそぼろをトッピングして春らしいミモザサラダにしました。

３月１７日（木）　今日の給食

牛乳パン　チョコクリーム　パンプキンポタージュ

ハンバーグ　スパゲティサラダ　ヨーグルト　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆給食の牛乳パンは、水は使わず牛乳で生地を練って作ります。外側は香ばしく中はしっとりと焼きあがっていておいしいパンです。栃木県産の小麦粉「ゆめかおり」を使っています。

３月１６日（木）　今日の給食

菜めし　ごま汁　擬製豆腐

牛肉とごぼうの炒め煮　バナナ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆擬製豆腐は、崩した豆腐をもとの形に戻すことから“擬製”豆腐という名前がつきました。肉や卵を食べられなかったお坊さんが考えた精進料理です。給食の擬製豆腐は、豆腐・卵・肉・野菜・きのこなどの具がたっぷり入った栄養満点の料理です。

３月１５日（水）　今日の給食

ごはん　みぞれ汁　はんぺんチーズフライ

そぼろ炒め　フルーツゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆大根おろしを使った料理に「みぞれ」という名前がつきます。今日のみぞれ汁の他にはみぞれ和えやみぞれ煮、みぞれ鍋などがあります。大根おろしに火が通って半透明になったところが雪の「みぞれ」に似ていることからこの名前がつきました。大根おろしがたっぷり入った体にやさしい汁物です。

３月１４日（火）　今日の給食

エビピラフ　白いんげん豆ポタージュ  ハートオムレツ　

さつまいもサラダ　ミルクプリン　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は献立を変更して、JAなす南様よりいただいたさつまいもをサラダにしていただきました。追熟しておいしくしてから届けてくださったので、さつまいも本来の甘味を感じられるよう蒸してサラダにしました。甘いさつまいもに子どもたちも「おいしい！」と大満足の様子でした。

３月１３日（月）　今日の給食

ごはん　味噌汁　さばの味噌煮

野菜炒め　でこぽん　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆ごはんに味噌汁、魚料理の主菜に野菜料理の副菜と果物がつくバランスの良い食事のお手本となる和食の献立です。子どもたちは食べなれた和食の給食をおいしそうに食べていました。今日は、完食する児童生徒がとても多かったです。

３月９日（木）　今日の給食

赤飯　春野菜のみそ汁　えびフライ

れんこんサラダ　お祝いケーキ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、卒業お祝い献立です。高等部３年生にとっては最後の給食となりました。給食室でお赤飯を炊いてみんなでお祝いしました。卒業生のみなさん、御卒業おめでとうございます！これからも健康に気をつけて頑張ってください！！

３月８日（水）　今日の給食

バターロールパン　ジャム　ポトフ

かぼちゃグラタン　ブロッコリーサラダ 　いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆ポトフはフランス語で「火にかけた鍋」という意味で、鍋に肉や野菜を入れて長時間煮込んだフランスの家庭料理のひとつです。柔らかく煮込んだ野菜の旨味がよく出ていてほっこりとするようなおいしいスープです。

３月７日（火）　今日の給食

ごはん　豚汁　鶏肉の唐揚げ

ちぐさ和え　セレクトデザート　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、子どもたちに大人気の鶏肉の唐揚げです。みんなモリモリおいしそうに食べていました。お楽しみのセレクトデザートは「どれにしようか…」とみんな真剣に選んでいました。今日も子どもたちのおいしい笑顔がいっぱいでした。

３月６日（月）　今日の給食

カレーライス　シーザーサラダ

でこぽん　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、みんな大好き！カレーライスです。高等部３年生にとっては学校で食べる最後のカレーライスです。後片付けに来た高等部３年生は「カレーおいしかったです」「おいしい給食ありがとうございました」と調理員さんにあいさつをしていました。卒業生の皆さんにとって南那須特別支援学校の給食が良い思い出になりますように・・・。

３月３日（金）　今日の給食

お花ちらし寿司　すまし汁　厚焼き卵

五目きんぴら　三色ゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、ひな祭り献立です。子どもたちが食堂に入ってくるとお花ちらし寿司を見て「わあ～きれい」「かわいい～」と歓声が上がっていました。鮮やかなピンク色のご飯は紫キャベツで色付けしました。紫キャベツをみじん切りにしてごはんと一緒に炊き、炊きあがったごはんに寿司酢を切ると鮮やかなピンク色に変身します。色の正体を聞いてみんなびっくり！おひな様にぴったりの可愛らしいごはんになりました。

３月２日（木）　今日の給食

ごはん　コンソメスープ　豚肉チーズカツ

大根サラダ　いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、サクッと揚がった豚肉チーズカツが「ごはんに良く合う！」と子どもたちに好評でした。細切りの大根サラダも「おいしい！」とみんなよく食べていました。いちごは那須烏山市産のとちおとめです。３個もついて大満足の様子でした。

３月１日（水）　今日の給食

タラコスパゲティ　ミネストローネ　鮭タルタルパン粉焼き　

ボイルブロッコリー  マスカットゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆鮭タルタルパン粉焼きは、鮭の切り身にタルタルソースを絡めてパン粉とパセリをふってオーブンで焼きました。鮭とタルタルソースは相性がよく良く、カリっと焼けたパン粉が香ばしく、魚が苦手な人にもおいしく食べられたようです。

２月２８日（火）　今日の給食

発芽米入ごはん　ふかひれスープ　麻婆豆腐

かんぴょう華風和え　フルーツ杏仁　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、ふかひれスープが一番の話題になっていました。子どもたちは、ふかひれスープに興味津々。ふかひれはサメのひれということを事前に学習しているクラスも多く「どれがふかひれ？」「サメさんごめんね」などと言いながら食べていました。新しい食材を知ることができたようです。

２月２７日（月）　今日の給食

ごはん　みそ汁　えびカツ　じゃがいもそぼろ煮

じゃこ和え　いちごプリン　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、衣がサクサクで、えびがごろっと入ったえびカツが子どもたちに大好評でした。さっぱり味のじゃこ和えも、じゃことごまが香ばしくボイルした野菜に絡んで子どもたちにも食べやすかったようです。

２月２４日（金）　今日の給食

ごはん　せんべい汁　鶏肉の照り焼き

ポテトサラダ　プチシュークリーム　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆せんべい汁は青森県の郷土料理です。「かやき煎餅」という煮崩れしにくい南部煎餅を使います。ちもちとした食感の煎餅ときのこや根菜がたっぷり入った具沢山のせんべい汁は体が温まり、まだまだ寒さが厳しいこの季節にぴったりの料理です。

２月２２日（水）　今日の給食

ピザトースト　トマトスープ　ハンバーグ

グリーンサラダ　セレクトアイス　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日のトマトスープには、JA全農とちぎさんから頂いたトマトを使いました。

トマトの酸味が効いたさっぱり味のトマトスープをみんなでおいしくいただきました。

２月２１日（火）　今日の給食

ごはん　みそ汁　メンチカツ　ボイルキャベツ

大豆の磯煮　ヨーグルト　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日の給食には、JA全農とちぎさんからいただいたトマトがつきました。せっかくなのでフレッシュなトマトを生でいただくことにしました。鮮やかなトマトの赤でいつもの給食が豪華版に！「みずみずしくておいしかった！」と嬉しそうに話してくれる生徒や「トマト大好き！」と喜ぶ高等部生、たくさんいただいたのでお代わりをして食べました。明日はトマトスープに変身です！

２月２０日（月）　今日の給食

ごはん　きのこ汁　銀鱈照り焼き

じゃがいもごまがらめ　デコポン　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は和食の献立でしたが、みんなよく食べていました。銀鱈は脂がのっていて柔らかく、子どもたちにも食べやすかったようです。じゃがいもごまがらめは少し濃いめの味付けなので、ごはんによく合い「おいしい！」と好評でした。

２月１７日（金）　今日の給食

麦ごはん　かきたま汁　ささみチーズフライ

ボイルキャベツ　ゆで干し大根の煮物　　

いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日のいちごは、JA全農とちぎさんからいただいた「とちあいか」です。栃（とち）木の愛（あい）される果（か）実という意味を込めて名付けられた「とちあいか」は２０１８年に生まれた品種です。いつもよりたくさんの甘いいちごに子どもたちは大満足！でした。

※都合により献立を一部変更しました。

２月１６日（木）　今日の給食

わかめごはん　みそ汁　ポークピカタ

春雨サラダ　いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆ピカタはイタリア料理です。ピカタの語源である「ピッカータ」はイタリア語の楯の一突きからきており、楯（フォーク）で一突きしてひっくり返せるような薄い肉を使うことから名付けられたそうです。

２月１５日（水）　今日の給食

焼きそば　中華風コーンスープ　揚げ焼売

豆もやし五目ごまあえ　バナナ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆地元の製麺所から届く蒸し中華麺は、ふっくらとしていて柔らかく、おいしい焼きそばができます。焼きそばの日は「給食の時間が待ちどおしい！久しぶりの焼きそばが楽しみ！」という人がたくさんいます。子どもたちに人気のメニューです。

２月１４日（火）　今日の給食

チキンライス　野菜のスープ　トマトオムレツ

白菜サラダ　プチチョコケーキ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、チキンライスが大好評！みんなモリモリ食べてくれました。りんごとレーズンが入った白菜サラダは好みが分かれ「サラダにフルーツはありかなしか」話題になっていました。また、バレンタインデーにあわせてつけたチョコケーキも「おいしい！」と大好評。みんなにっこりでした。

２月１３日（月）　今日の給食

さつまいもごはん　田舎汁　さんまレモン煮

野菜炒め　ヨーグルト　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は予定を変更して、JAなす南青壮年部様よりいただいたさつまいもを使ってさつまいもごはんを作りました。青壮年部の方々が無農薬で丹精込めて作ったさつまいもはとても甘く、さつまいもがたっぷり入ったごはんに子どもたちもほっこりおいしい笑顔になりました。JAなす南青壮年部の皆様、ごちそうさまでした！

２月１０日（金）　今日の給食

黒糖パン　メイプルマーガリン　シチュー

ボイルウインナー　キャベツとコーンのソテー　

いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、雪の降る寒い日にぴったりのシチューです。いつものシチューと違いえびやブロッコリー、エリンギなどが入っています。久しぶりの黒糖パンと相性よく子どもたちもおいしそうに食べていました。那須烏山市産のいちごの赤が鮮やかな彩の良い給食になりました。

２月９日（木）　今日の給食

麦ごはん　わかめスープ　プルコギ

ナムル　韓国のり　フルーチェピーチ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、プルコギと韓国のりが子どもたちに大好評でした。小学部低学年の児童ものりでご飯を上手にまいてパクリ！「お～いしい」と食べていました。中にはご飯にプルコギをはさんでのりをつけた、おいしそうなまんまるおにぎりを作って嬉しそうに食べている生徒もいました。

２月８日（水）　今日の給食

けんちんうどん　えび天ぷら

お浸し　でこぽん　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、久しぶりのうどんにえび天ぷらが２本もついて子どもたちは大満足の様子でした。でこぽんも「あま～い！」「お～いしい」と好評でした。

２月７日（火）　今日の給食

ごはん　かんぴょう汁　鮭マヨネーズ焼き

じゃが芋と野菜のカレー炒め　バナナ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆鮭のマヨネーズ焼きは、みじん切りの玉ねぎをマヨネーズであえて下味をつけた鮭にのせて焼きます。ご飯にもパンにも合わせやすい料理です。かんぴょう汁にたっぷり入った柔らかいかんぴょうも子どもたちに好評でした。

２月６日（月）　今日の給食

ごはん　味噌汁　ヒレカツ　しもつかれ

ごまあえ　レモンゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は２月の初午(はつうま)（２０２３年は２月５日が初午）にあわせて、栃木県の代表的な郷土料理「しもつかれ」を作りました。給食のしもつかれは、鮭の頭ではなく切り身を使い、酒粕も少なくして子どもにも食べやすいよう調理するので、抵抗なく食べられる児童生徒が多いです。給食室の朝は気温が低く、冷たい大根を握る調理員さんの手は指先まで冷え切って真っ赤です。大量の大根と人参を鬼おろしで一生懸命ガリガリおろして、おいしいしもつかれをつくってくださいました。

２月３日（金）　今日の給食

赤飯　すまし汁　金目鯛塩麹焼き

筑前煮　いちごクレープ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、中学部２年生の立志式です。お赤飯を炊いて学校全体でお祝いしました。とても立派な立志式だったそうです。式を終えた生徒たちはいつもより凛々しく見えました。お祝い給食もとても喜んでくれました。おめでとうございます！！

２月２日（木）　今日の給食

ご飯　つみれ汁　いわし生姜煮

かぼちゃそぼろ煮　菜の花あえ　福豆　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、一日早い節分献立です。節分の食べ物としていわしや福豆があります。いわしは、ヒイラギの枝にいわしの頭を刺して、玄関にかけておく風習があり、これはいわしの生臭さで鬼を寄せつけないようにするためや、ヒイラギの葉先のトゲで目を突かれ鬼が逃 げ出したという伝説からだそうです。また、豆は歳の数だけ食べると良いといわれます。

２月１日（水）　今日の給食

ドライカレー　白菜スープ

マセドアンサラダ　いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆マセドアンサラダの「マセドアン」はフランス語で「さいの目切り」を意味しています。じゃがいもや人参、きゅうりなどを小さい角切りにしてマヨネーズで和えたサラダです。今日はりんごの角切りが入っていたので、じゃがいもの食感との違いに驚く姿も・・・。「サラダにりんごはちょっと苦手」という人もいましたが、「りんごが入ってる～！」と喜んでくれる人もたくさんいて、なかにはりんごのおかげで完食できた！という人もいました。

１月３１日（火）　今日の給食

発芽米入りごはん　カレースープ

豚肉香味焼き　かむかむサラダ　りんご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日はかむかむサラダをはじめ、発芽米・豚肉・りんごとよく噛んで食べる食材が多く「かみかみ給食」のような献立でした。かむかむサラダには昆布や切り干し大根、枝豆などが入っています。和風の味付けにチーズがアクセントとなって、子どもたちにも人気のサラダです。

１月３０日（月）　今日の給食

ごはん　ごま汁　いか天ぷら

たくあん和え　みかんゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆たくあん和えは、細切りのたくあんとゆでたキャベツ、きゅうりをかつお節と薄口醤油で和えます。さっぱりした味付けで白いご飯によく合います。噛み応えがあるので食べるのが大変そうな児童もいましたが、もぐもぐよく噛んで食べてくれました。

１月２７日（金）　今日の給食

オムライス　豆と野菜のスープ

シーフードサラダ　いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、とろとろのスクランブルエッグがのったオムライスです。チキンライスに卵を絡めて、みんなおいしそうに食べていました。高等部生は給食ケースに配食されたスクランブルエッグを上手にチキンライスにかけてセルフオムライスの完成！こちらはガッツリという感じで食べていました。

１月２６日（木）　今日の給食

ごはん　みぞれ汁　鶏肉の唐揚げ

野菜のカレー炒め　ヨーグルト　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆給食室で揚げる鶏肉の唐揚げは、子どもたちに大人気メニューです。今日も調理員さんが一つ一つ丁寧に揚げてくださいました。みぞれ汁には、みぞれに見立てた大根おろしがたっぷり入っています。体が温まり寒い季節にぴったりの汁物です。

１月２５日（水）　今日の給食

牛乳パン　いちごジャム　ビーフシチュー

ボイルウインナー　コールスローサラダ　バナナ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日はとても寒かったので温かいビーフシチューがとても好評でした。子どもたちは、ほんのり甘い牛乳パンをシチューにつけておいしそうに食べていました。

１月２４日（火）　今日の給食

ごはん　味噌汁　ぶり照り焼き

かぼちゃの小倉煮　ごまあえ　みかん　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日の和食献立も、子どもたちはよく食べてくれました。特に、小豆の甘納豆とかぼちゃを煮たかぼちゃの小倉煮は、小豆がしっとり柔らかく、やさしい甘さで小学部生にも好評でした。

１月２３日（月）　今日の給食

★卒業生のリクエスト献立★

炊き込みごはん　みそ汁　ロースカツ

ブロッコリーサラダ　レモンタルト　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆卒業生のリクエスト献立最後を飾るのは、中学部３年生のリクエスト！「中３卒業メニュー」です。献立のポイント（みんなに知らせたいこと）は「みんなで食べたいものをだしあって決めました」です。大きなロースカツは子どもたちに大好評！締めにふさわしい豪華な給食になりました。

１月２０日（金）　今日の給食

★卒業生のリクエスト献立★

わかめご飯　白いんげん豆ポタージュ　豚肉チーズカツ

春雨サラダ　とちおとめアイス　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、高等部３年１組のリクエスト！タイトルは「和・洋・中　人気メニューチョイス」献立のポイント（みんなに知らせたいこと）は「バランスを考えた。チーズカツミルフィーユをメインで食べたい。和・洋・中の人気メニューをチョイス！！」です。高等部３年１組の個性があふれるメニューですね。

　また、今日の給食にはJAなす南様より寄贈していただいた、いちごを追加しました。「デザートが２つもある！」と大喜びの子供たち。新鮮でおいしいいちごを感謝していただきました。

１月１９日（木）　今日の給食

★卒業生のリクエスト献立★

麦ごはん　飛鳥汁　鯖の味噌煮

お浸し　みかん　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、高等部３年４組のリクエスト！タイトルは「THE和食」献立のポイント（みんなに知らせたいこと）は「僕たちは和食が大好きな日本人！鯖味噌とご飯の相性ピッタリ。みんなで和食を食べましょう！！」です。洋食や中華のリクエストが多い中、麦ごはんや鯖の味噌煮、お浸しなど渋い和食メニューは、なかなか好評でした。

１月１８日（水）　今日の給食

★卒業生のリクエスト献立★

エビピラフ　コーンポタージュ　グラタン

春雨サラダ　パンナコッタ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、小学部６年生のリクエスト！タイトルは「修学旅行の思い出メニュー」献立のポイント（みんなに知らせたいこと）は「ドキドキワクワク初めてのお泊り修学旅行（ホテル）で食べた思い出のメニューを選びました」です。６年生の皆さんは楽しかった修学旅行を思い出しながら、自分たちで考えたリクエスト給食をうれしそうに食べていました。

１月１７日（火）　今日の給食

★卒業生のリクエスト献立★

味噌ラーメン　春巻き　中華風サラダ

フルーツ杏仁　ジョア

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、高等部３年２組のリクエスト！タイトルは「ドリーム中華」　献立のポイント（みんなに知らせたいこと）は「バランスをよく考えました。みんなが好きなものをつめこみました！ラーメンは最強の中華」だそうです。他学部からも大好評のメニューでした。

１月１６日（月）　今日の給食

★卒業生のリクエスト献立★

ごはん　クラムチャウダー　ハンバーグ

カラフルソテー　バニラアイス　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆１月２４日～３１日の全国学校給食週間にあわせて、南那須特別支援学校では一足早く給食週間の行事として「卒業生によるリクエスト献立」を実施します。今日は、高等部３年３組のリクエスト！タイトルは「みんな大好き洋食メニュー」　献立のポイント（みんなに知らせたいこと）は「大好きなメニューを出し合って決めました。やっぱり洋食が大好きです！！」だそうです。来週の月曜日までリクエスト献立が続きます。どうぞお楽しみに！

１月１３日（金）　今日の給食

揚げパン　ミネストローネ　チキンチーズ焼き

ボイルブロッコリー　コーヒーゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆揚げパンは、給食室でコッペパンを揚げて、一つ一つココアをまぶして作ります。コッペパンが苦手な児童も揚げパンの日はいつも完食！です。前々日から楽しみにしていた人たちも大きな揚げパンに大満足の様子でした。

１月１２日（木）　今日の給食

カレーライス　シーザーサラダ

いちご　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、みんな大好きカレーライスです。カリカリベーコンとクルトンがアクセントのシーザーサラダも大好評！那須烏山市産のいちごも「甘くておいしかった」と好評でした。

１月１１日（水）　今日の給食

ごはん　にら豚汁　鮭の南部焼き

野菜炒め　ヨーグルト　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆３学期の給食は、子どもたちが食べ慣れた和食でスタートしました。久しぶりの給食をみんな楽しみにしていてくれたようです。今日ももりもりよく食べてくれました。そして１月は、揚げパンや味噌ラーメン、リクエスト給食など、わくわくする献立がたくさんあります。お楽しみに！！

１２月２２日（木）　今日の給食

スパゲティナポリタン　白菜スープ　照り焼きチキン

カリフラワーサラダ　いちごケーキ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆２学期最後の給食は、クリスマス献立です。今日は、子どもたちの好きなメニューが多く、ケーキもついて大満足の様子でした。小さいサイズのケーキでも子どもたちはとても嬉しそうでした。

１２月２１日（水）　今日の給食

ごはん　ほうとう汁　いかの磯辺揚げ

千種あえ　セレクトデザート　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、一日早い冬至献立です。かぼちゃをたっぷり使ったほうとう汁に学校の大根を入れて心も体も温まりました。また、子どもたちが楽しみにしていたセレクトデザートは、どれにしようか迷う姿や、選んだものをお友達同士で見みせあっている姿、そして嬉しそうに食べる表情がとても微笑ましかったです。

１２月２０日（火）　今日の給食

ドライカレー　ポテトスープ

大豆サラダ　オレンジ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆野菜たっぷりのドライカレーには、刻んだレーズンも入っています。粒のまま入ってしまったレーズンを一粒お皿に残していた児童に「こんな大きいレーズン当たりだね！」と言うと「え！？」と驚いた様子。「当たりじゃ食べてみる？」と担任に言われるとパクっと食べてしまいました。周りからは拍手が。苦手なものも給食だと食べられちゃうんですね。

１２月１９日（月）　今日の給食

ごはん　豚汁　ハムカツ

春雨サラダ　みかん　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、豚汁に学校の畑でとれた大根を使いました。高等部の生徒が寒い中冷たい水できれいに土を落として、重い大根を給食室へ運んでくれました。一生懸命育てた大根をみんなで感謝していただきました。