令和６(2024)年度　今日の給食

１０月１７日（月）　今日の給食

ごはん　きのこ汁　ハムカツ

磯香あえ　ヨーグルト　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日のヨーグルトは、栃木県内の児童生徒に改めて栃木県産の乳製品の魅力を知ってもらい、家庭においても乳製品をもう一品多く食べてもらうなど、県民の栃木県産乳製品の消費拡大を図るため、栃木県牛乳普及協会様より無償提供されたものです。栃木県の生乳生産量は北海道に次いで全国２位を誇ります。御家庭でも栃木県産のおいしい牛乳や乳製品を是非ご活用ください。

１０月１４日（金）　今日の給食

黒糖パン　りんごマーガリン　さつまいもシチュー

チキンチーズ焼き　コールスローサラダ　バナナ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、秋の味覚・さつまいもが入ったシチューです。黒糖が入ってほんのり甘い黒糖パンと良く合い、子どもたちにも好評でした。

１０月１３日（木）　今日の給食

ごはん　豆乳入り野菜汁　はんぺん磯辺揚げ

ゆず香和え　梨　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日の梨は、那須烏山市産の「にっこり」です。栃木県で生まれた「にっこり」は、１０月中旬から１１月にかけて収穫されます。低温で保存すればお正月にも食べることができます。「日光」と「梨」を組み合わせて「にっこり」と名付けられました。また、食べた人が「にっこり」するようにという願いも込められているそうです。

１０月１２日（水）　今日の給食

ハヤシライス　ツナマヨオムレツ

海藻サラダ　オレンジ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆ハヤシライスの名前の由来は「ハヤシ」さんが考えた料理、ハッシュドビーフが起源などの他にも色々な説がありますが、日本の洋食屋さんで生まれた料理だといわれています。久しぶりのハヤシライスは子どもたちに好評で、手を高く上げて「このくらい大盛で食べたいです」と話す児童がいるほどでした。

１０月１１日（月）　今日の給食

発芽米入りごはん　ほうとう汁　鮭の南部焼き

野菜炒め　ブルーベリーゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、１０月１０日の目の愛護デーにちなんで、目の粘膜を健康に保つ働きがあるビタミンA（にんじん、かぼちゃ、ピーマン）や視力回復に効果のあるアントシアニン（ブルーベリー）やアスタキサンチン（鮭）ビタミンＥ（ごま）ビタミンＢ１（発芽玄米）など、目の健康に大切な栄養をたくさんとれる献立にしました。目を休めることはもちろん、色々な食品をバランス良く食べて目の健康を守りましょう。

１０月７日（金）　今日の給食

栗ご飯　けんちん汁　さんまレモン煮

大豆サラダ　梨　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、十三夜献立です。十五夜が「芋名月」と言われるのに対して十三夜は「栗名月」「豆名月」と言われます。この時期に収穫される栗や豆、季節の野菜や果物をたくさん使いました。梨は、まんまるお月様に形が似ていることからその名が付いた那須烏山市産の「あきづき」です。今日はあいにくのお天気ですが、明日は晴れ間もありそうです。きれいなお月様が見られるといいですね。

１０月６日（木）　今日の給食

ごはん　餃子スープ　豚肉しょうが炒め

野菜の煮物　オレンジ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆とちぎ国体応援献立最終日は、運動後の体づくりに欠かせない栄養がたっぷりの豚肉を使った献立です。豚肉には、たんぱく質やビタミンB1が多く含まれているので運動後の疲労回復や筋肉の修復に役立ちます。また、玉葱（アリシン）と一緒に炒めると効率よく栄養を吸収することができます。子どもたちは、玉葱たっぷりの豚肉のしょうが炒めをおいしく食べて、栄養もしっかり摂っています！

１０月５日（水）　今日の給食

野菜スパゲティ　パンプキンポタージュ　

白身魚トマトソースかけ　ブロッコリーサラダ 

りんごゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け　　

◆スパゲティは、他の炭水化物より血糖値の上昇を抑え、効率よくエネルギーが供給できるので、国体で活躍する選手たちが試合に向けしっかりとエネルギーを蓄えるのにおすすめのメニューです。今日の野菜スパゲティは、隠し味のめんつゆが効いていて野菜やきのこも食べやすく、子どもたちに好評でした。

１０月４日（火）　今日の給食

ごはん　具沢山味噌汁　肉豆腐

ごま和え　ぶどう　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、国体で活躍する選手たちが体重調整をするときの食事を参考に、低脂肪・高たんぱく質のヘルシーな肉豆腐を取り入れました。脂身の少ない牛もも肉を使い、焼き豆腐は、ボリュームが出るよう大きめにカットしました。すき焼き風の甘いタレと野菜の甘味が牛肉と焼き豆腐に染みておいしくヘルシーな肉豆腐ができました。

１０月３日（月）　今日の給食

ひよこ豆入りドライカレー　コンソメスープ

型抜きチーズ　いちごゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆とちぎ国体の開催に合わせて、１０月３日から１０月６日の４日間は「いちご一会とちぎ国体・とちぎ大会実行委員会」より発行されたレシピ集のメニューをたくさん取り入れました。栃木県の選手はもちろん！全国から集まる選手の方たちをみんなで応援しましょう！！

９月３０日（金）　今日の給食

ごはん　いものこ汁　鯖のマスタード焼き

煮浸し　かぼちゃプリン　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆鯖のマスタード焼きは、にんにく、しょうゆ、レモン汁、マヨネーズ、粒マスタードを合わせた調味料に鯖を漬け込んでオーブンで焼きます。ごはんにもパンにもよく合うおかずです。魚臭くなく、子どもたちにも人気のメニューです。

９月２９日（木）　今日の給食

チャーハン　ワンタンスープ　春巻き

こんにゃくサラダ　梨　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日の梨は、那須烏山市産の「あきづき」です。秋に収穫されること、そして形がお月様のように丸いことが名前の由来だそうです。みずみずしくとても甘い梨でした。

９月２８日（水）　今日の給食

バターロールパン　ジャム　ポトフ　なすミートグラタン　

ブロッコリーサラダ　オレンジ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、なすのミートグラタンに那珂川町の新鮮ななすを使いました。手作りのミートグラタンは子どもたちに大好評で「毎日食べたい！」という人がいるほどでした。調理員さんも今日は３人がかりで一生懸命作ってくださいました。手間をかけて作ったものが喜ばれると本当にうれしいです。

９月２７日（火）　今日の給食

ごはん　味噌汁　ささみチーズフライ

大豆の磯煮　たくあんあえ　ぶどうゼリー　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、子どもたちに人気のささみチーズフライです。ささみチーズフライを真っ先にガブリと食べる人、カリカリ衣の食感を味わう人、最後のお楽しみに残しておく人・・・いろんな食べ方がありました。たくあん和えは歯ごたえが良く、栃木県産の大豆がたくさん入った磯煮も大豆がほっくりしていて豆のおいしさを味わうことができました。

９月２６日（月）　今日の給食

救給カレー　豚汁　ヨーグルト

バナナ　牛乳

 ※今日は、給食ケースの盛り付けはありません

◆今日は、緊急地震速報避難訓練にあわせて給食で備蓄している救給カレーを食べる体験をしました。小学部の低学年の児童も救給カレーを開け、附属のスプーンを使って上手に食べることができていました。子どもたちだけでなく教職員も災害時の食事について確認することができました。

９月２２日（木）　今日の給食

ツナスパゲティ　ポテトスープ　スパニッシュオムレツ　

チーズサラダ　バナナ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆給食のスパゲティは、乾麺を大きい窯でゆでて作っています。ゆであがった大量スパゲティを手作りツナソースに絡めます。ゆでたてのスパゲティは熱々なので調理員さんは汗だくです。調理員さんが一生懸命作ってくださるスパゲティを、子どもたちは「おいしい！」ともりもり食べてくれました。

※一昨日が休校のため、都合により献立が変更になりました。

９月２１日（水）　今日の給食

黒米ご飯　満点味噌汁　鮭の照り焼き

南瓜のそぼろ煮　おひたし　抹茶プリン　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、敬老の日にちなんだ長寿献立です。黒米は“長寿米”とも言われ薬膳料理に使われます。御家庭でも食べる機会は少ないと思いますが、子どもたちは、黒米ごはんに ごま塩をかけておいしく食べています。 また、“満点味噌汁”には健康で長生きするための食事に欠かせない食品 『ま・ご・は・や・さ・し・い』 がすべて入っています。具沢山でおいしい味噌汁です。

　　　（ま→まめ）豆類・豆腐・納豆など

　　　（ご→ごま）ごま、ナッツ類
　　   （は・わ→わかめ）わかめ、昆布などの海藻類
　　   （や→やさい）野菜〈栄養価の高い旬のもの〉
　　   （さ→さかな）魚類〈特に青魚〉
　　   （し→しいたけ）きのこ類
　　   （い→いも）じゃがいも、さつまいもなど

※昨日が休校のため、都合により献立が変更になりました。

９月１６日（金）　今日の給食

コッペパン　チョコクリーム　ひよこ豆チャウダー

ボイルウインナー　ラタトゥイユ　バナナ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆ラタトゥイユはフランスの煮込み料理です。玉葱やピーマン茄子などをオリーブオイルで炒めトマトやハーブなどと一緒に煮込みます。パンに良く合う料理です。今日はとても暑かったのでトマトの酸味でさっぱり食べることができたようです。大きめに切った野菜がごろっと入っていますが、小学部生も「おいしい！」とよく食べていました。

９月１５日（木）　今日の給食

ごはん　ピリ辛味噌汁　鶏肉の唐揚げ

もやしサラダ　梨　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆今日は、子どもたちに大人気の鶏肉の唐揚げです。おいしそうに唐揚げをほおばる子どもたちの姿に周りの人も笑顔になります。梨は那須烏山市産の豊水です。新鮮な秋の味覚を味わいました。

９月１４日（水）　今日の給食

チキンライス　野菜スープ　ツナマヨオムレツ

いんげんとコーンのソテー　オレンジ　牛乳

◆食堂の盛り付け

◆教室で食べる給食ケースの盛り付け

◆給食のチキンライスには、玉葱の他に人参とピーマンのみじん切りが入っています。昨日のじゃがいもカレー炒めに入っていた細切りのピーマンに苦戦していた児童は、みじん切りのピーマンに気付かなかったようで「ここにもピーマン入ってるよ」と伝えると「え～そうなの～！？食べちゃったよー！」と得意気でした。