今日の給食です。

主菜は『さばの塩麹味噌焼き』です。
塩麹は、塩と麹で作られた調味料です。塩麹は食材の旨味を引き出す特徴があります。

『すまし汁』にはやわらかな食感のエビボールと豆腐、みつばが入っています。

デザートは今が旬の『いちご』です。栃木県産とちおとめです。

ご飯 牛乳 さばの塩麹味噌焼き ごまあえ 肉じゃが すまし汁 いちご