日誌

給食室より

【ウインナーピラフ（４月２０日）】

投稿日時 : 2021/04/20  給食担当 
【４月２０日（火曜日）】


　今日の鶏肉は、はちみつを使って味付けをしています。照り焼きとは少し違った味を楽しむことができます。
　しっかりとした食事を摂ることが健康への第一歩です。暑い夏に向けて今から体力をつけていきましょう。

【カレー（4月16日）】

投稿日時 : 2021/04/16  給食担当 
【4月16日（金曜日）】


この1週間、給食で使った野菜の中に新キャベツや新にんじんなどの新〇〇とつく野菜が多く納品されました。収穫してすぐ出荷された新鮮な野菜です。
この時期にしか味わうことができないので見かけたらぜひ手にとって食べてみてください。

【ささみチーズフライ（４月１５日）】

投稿日時 : 2021/04/15  給食担当 
【４月１５日（木曜日）】



　チーズは牛乳の栄養が凝縮されています。牛乳を飲むとお腹を壊しやすい人にはチーズがオススメです。同じ乳製品でもチーズには、牛乳に含まれている体に消化されにくい「乳糖」がほとんどないので安心して食べられます。

【味噌ラーメン（4月14日）】

投稿日時 : 2021/04/14  給食担当 
【4月14日（水曜日）】


包焼（パオシュウ）は肉や餡をいれたまんじゅうを指す包子（パオズ）であり、中国料理の点心の一種です。
小籠包に似た料理で豚肉や野菜がたっぷりの餡が入っています。

【わかめご飯（4月13日）】

投稿日時 : 2021/04/13  給食担当 
【４月１３日（火曜日）】



　今日のいちごは”とちおとめ”です。甘さと酸味があるのが特徴です。
いちご狩りのシーズンもそろそろ終わりに近づいていますが新鮮ないちごを食べることができるのも栃木県ならではですね。

【鰆バジル焼き（4月12日）】

投稿日時 : 2021/04/12  給食担当 
【4月12日（月曜日）】


カブの旬は春と秋があります。
春の今の時期に採れるものは身がやわらかく、秋のカブは甘みがあります。
今日は栃木県産の豚肉を使った肉団子とトマトと一緒に煮込んでみました。

【親子丼（4月9日）】

投稿日時 : 2021/04/09  給食担当 
【4月9日（金曜日）】


『かき菜』は佐野や足利などの両毛地域で多く生産され食べられている野菜です。
3月～4月が旬で今の時期はスーパーなどでもよく見かけます。
クセがなく茎までやわらかく、甘みがあり食べやすい野菜です。
今日はお味噌汁に入れましたが、お浸しにして少量の醤油とマヨネーズで食べるのが私のオススメの食べ方です。

【麻婆豆腐（4月8日）】

投稿日時 : 2021/04/08  給食担当 
【4月8日（木曜日）】


今日から新学期がスタートしました。

食堂では昨年度に引き続き手洗い指導を行います。
食堂に来たら、石けんで手を洗う→ペパータオルで手を拭く→アルコール消毒をする。
コロナ対策をしつつ楽しい食事の時間にしましょうね。

【ハヤシライス（4月7日）】

投稿日時 : 2021/04/07  給食担当 
【4月7日（水曜日）】


新入生並びに保護者の皆様、ご入学おめでとうございます。

本年度も安全でおいしい給食を提供していきます。
また献立やコメントなども毎日HPにのせていこうと思っておりますのでよろしくお願いします。

【醤油ラーメン（3月24日）】

投稿日時 : 2021/03/24  給食担当 
【3月24日（水曜日）】


今日で今年度ラストの給食となりました。
最後のは人気メニューの一つ、ラーメンです。
醤油ベースのスープはあっさりしていてどこか懐かしい味がします。

春休み中もコロナ対策をしっかり行いつつ身体に気を付けて、
4月からまた頑張りましょう！！

【ブリにんにく黒胡椒（3月23日）】

投稿日時 : 2021/03/23  給食担当 

【３月２３日（火曜日）】
　
 
 スパイスの王様と呼ばれる胡椒（コショウ）の中でも、辛味の強い黒コショウは実が熟す前に収穫して乾燥したもの、白コショウは赤く熟した実の果皮を取り去って乾燥したものでマイルドな辛味です。一般的な粉末のコショウは、この黒と白をブレンドしたものです。上手く使えば少しの塩分でも薄味に感じない調理ができるので効果的に使いたいですね。

【ルーローハン（3月17日）】

投稿日時 : 2021/03/17  給食担当 
【3月17日（水曜日）】


今日のルーローハンは国産の豚肉、豚バラ肉を醤油ベースのタレで煮込んでご飯にのせました。
台湾にはおいしいご飯がたくさんあり、ご飯類だけでも種類があります。
ルーローハンの他に
鶏肉を使ったほんのり塩味の「鶏肉飯（ジーロウファン）」
おこわに近い食べ物「油飯（ヨウファン）」
台湾風おにぎり「飯團（ファントゥァン）」
などまだまだあります。どれも一度食べてみたいですね。

【ツナピラフ（３月１６日）】

投稿日時 : 2021/03/16  給食担当 
【３月１６日（火曜日）】


  アボカドは「森のバター」とも呼ばれているように、栄養価が高くヘルシーな果実として日本でも人気が高く、「世界一栄養価の高い果物」としてギネスブックに認定されています。
　アボカドの脂肪分のオレイン酸は血液をサラサラにしたり、コレステロールを減らす作用があり、からだに良い油とされるオリーブオイルの主成分として知られています。

【青ヒラスみりん醤油焼（3月15日）】

投稿日時 : 2021/03/15  給食担当 
【3月15日（月曜日）】


青ヒラスはニュージーランドや南アメリカなどに生息している魚です。
脂分を豊富に含み、くさみが少なく、しっかりした白身魚で、熱を通しても硬くならないのが特徴です。小骨もないのでとても食べやすいです。
今日の給食は焼魚にしました。初めて食べる人も多いかと思いますのでぜひ食べてみて下さい。

【チキンカレー（3月12日）】

投稿日時 : 2021/03/12  給食担当 
【3月12日（金曜日）】


今年度の給食も残すところあと5日間となってしまいました。
カレーは人気メニューのひとつなので毎月いずれかの金曜日に出していましたが、今年度は最後となります。。
おかわりもしてたくさんしてくれました。
そして残食も０で、皆んな残さず食べてくれました。

【チンジャオロース（３月１１日）】

投稿日時 : 2021/03/11  給食担当 
【３月１１日（木曜日）】


　杏仁豆腐は久しぶりに給食に登場しました。杏仁豆腐の独特の香りは同じバラ科の植物であるアーモンドと似ているため、一般的な杏仁豆腐はアーモンドエッセンスなどで風味をつけていることが多いようです。

　毎日温かい給食があることは当たり前ではなく有り難いことですね。明日もたくさんの生徒のみなさんが食べにきてくれるのを待っています。

【肉うどん（3月10日】

投稿日時 : 2021/03/10  給食担当 
【3月10日（水曜日）】


食用だけでなく観賞用も含めると、世界中でエビの種類は約3,000種います。そのなかで日本人が食用にするものは、20種類ほどです。
漁獲したものや養殖物を含め、インドやベトナムなどからの輸入に頼っています。国内で水揚げされるエビは全体の5％にも満たないのだそうですよ。ちなみに国内のエビの漁獲量1位は北海道です。

【鶏レモンペッパー焼（３月９日）】

投稿日時 : 2021/03/09  給食担当 
【3月９日（火曜日）】


　マセドリアンサラダは野菜を角切りにして和えたサラダです。じゃがいもの食感が異なるポテトサラダのようなものです。カラフルな野菜をたくさん使うことで見た目も華やかになり、栄養もとれるので一品加えるのにぴったりですね。

【カレーロールカツ（3月8日）】

投稿日時 : 2021/03/08  給食担当 
【3月8日（月曜日）】


カレーロールカツは初登場のメニューです。
甘口のカレーをハムで巻き、フライにしたものです。
衣がサクサクで何個でも食べられそうでした。
ところで「フライ」と「カツ」の違いを知っていますか？
「フライ」は揚げた物、「カツ」はもともと焼いたものをさしていました。
焼いたものと言っても油をいっぱい使った揚げ焼きのようなものだったそうです。
今ではどちらも揚げたものをさすので、特に違いはなさそうです。

【シチュー(3月4日)】

投稿日時 : 2021/03/04  給食担当 
【3月4日(木曜日)】



　今日は今年度初のパンが登場しました。
クロワッサンはフランス語で三日月という意味だそうです。
ウィーンが発祥でヨーロッパ各地に広まり、今では日本に専門店があるくらい人気のパンだそうです。サンドウィッチとしても使われる万能なパンです。
月曜日がテスト最終日ですね。朝晩の寒暖差で体調をくずさないように連休中過ごしてくださいね。

【三色丼（3月3日】

投稿日時 : 2021/03/03  給食担当 
【3月3日（水曜日）】


3月3日は『桃の節句』ひな祭りです。
女の子の健やかな成長を願う行事ですが、その食べ物も意味があります。
はまぐりは組み合わされていた一枚の貝殻同士でないと組み合わないことから、仲の良い夫婦を表し、一生一人の人と連れ添うようにという願いが込められています。
ひし餅やひなあられの3色も赤＝魔除け、白＝子孫繁栄や長寿、緑＝厄除けといった意味があります。
今日は代わりに食べやすい桜餅にしました。
皆さんの健康、長寿を願っています。

【チキンカツ（3月2日）】

投稿日時 : 2021/03/02  給食担当 
【３月２日（火曜日）】


　高野豆腐は別名、凍り豆腐ともよばれています。なぜそのような呼び名がついているかというと、豆腐を冷凍して解凍するという高野豆腐の作り方が由来となっています。
　また、高野豆腐にはレジスタントプロテインという良質なタンパク質が含まれていて、大腸まで届き腸内環境を整える効果を持っているのでお腹の弱い人にオススメです。

【カレーライス（2月26日）】

投稿日時 : 2021/02/26  給食担当 
【2月26日（金曜日）】


今日は卒業生のみの登校でした。
卒業生にとって約1ヶ月ぶりの給食はカレーです。
大きな鍋で煮込んだカレーは生徒にも好評です。
そして今日が最後の給食です。皆さん喜んで食べてくれました。

３／１はいよいよ卒業式です。その日、食堂では豪華なお弁当を用意しています☆
ぜひ食べに来て下さい。

【鰆レモンペッパー焼（2月22日）】

投稿日時 : 2021/02/22  給食担当 
【2月22日（月曜日）】


ペペロンチーノの正式名称は『アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ』と言います。
アーリオ＝にんにく、オーリオ＝オイル、ペペロンチーノ＝唐辛子、という意味です。
イタリアでは具材が少なくてもできることから、「貧乏人のパスタ」
絶望の淵にいても作ることができるという意味で「絶望のパスタ」
作るのに手間いらずなので夜食にもよいことから「真夜中のパスタ」
などともよばれているそうです。

【ガパオライス（2月19日）】

投稿日時 : 2021/02/19  給食担当 
【2月19日（金曜日）】


ガパオライスの『ガパオ』は『バジル』という意味です。
なので本場タイで『ガパオライス』と注文すると『バジルご飯？？』となってしまいますね。
タイでは『カウ パッ ガパオ ガイ』と言います。「カウ」＝ご飯、「パッ」＝炒める、「ガパオ」＝バジル、「ガイ」＝鶏肉
ちなみにトムヤムクンも「トム」＝煮込む、「ヤム」＝混ぜる、「クン」＝海老
というふうに、「海老の混ぜ煮込み」というような料理名になっています。
タイでは食材をどのように調理しているかが料理名になるんですね。

【さんまゆずすだち煮（２月１８日）】

投稿日時 : 2021/02/18  給食担当 
【２月１８日（木曜日）】


  ゆずの果肉にはビタミンＣが含まれていますが、果皮にはもっと多く含まれており、レモンの果汁の約３倍という驚きの量となっています。豊富なビタミンＣの効能として体内の組織を老化から守ることに加え、貧血や食欲不振の予防も期待できます。
　肌の保水効果もあるので乾燥しがちな冬には適した食材ですね。

【味噌カツ丼（2月17日）】

投稿日時 : 2021/02/17  給食担当 
【2月17日（水曜日）】


味噌カツは愛知県が発祥と言われています。愛知県は味噌おでんや味噌煮込みうどんなど八丁味噌を作ったグルメも多いですよね。
八丁味噌は一般的な赤味噌と比べて色が濃く、味は甘みが少ないですが熟成期間が長い分旨み成分が豊富に入っています。また意外にも塩分は低いんですよ。
今日の給食は普通の赤味噌を使いました。本場の味噌カツ、食べてみたいですね。

【マーボー豆腐(2月16日)】

投稿日時 : 2021/02/16  給食担当 

【2月16日(火曜日)】


 ”にがり”とはどのようなものか知っていますか？
にがりと言えば豆腐を固めるための使用が有名ですが、豊富なミネラルが含まれていることから、それ以外にも調味料として料理に使ったり、健康維持の為にそのまま飲んだり、お風呂に入れたりと多様な使い方があるようです。
　豆腐の種類によって適する料理が異なるそうですが、マーボー豆腐には、木綿豆腐も絹ごし豆腐もどちらも合うそうです。

【鶏肉イタリアンソテー（2月15日）】

投稿日時 : 2021/02/15  給食担当 
【2月15日（月曜日）】


鶏のイタリアンソテーは鶏肉と炒めた玉ねぎをイタリアンドレッシングに漬け込んで焼きました。
ドレッシングには旨みやスパイスなどが入っているため簡単においしくできます。
他のドレッシングでも美味しくできるのか試してみたいですね。

【オムハヤシ（2月12日）】

投稿日時 : 2021/02/12  給食担当 
【２月１２日（金曜日）】


　チョコレート製品は、チョコレート、チョコレート菓子、準チョコレート、準チョコレート菓子に分けられていて、生地の使用量などによりその名称が決められています。
　健康に良いとされるポリフェノールは自然食品から摂取することが意外に難しいとされています。しかし、素材を丸ごと使うことができるカカオ豆はポリフェノールが豊富に含まれていて、気軽に利用しやすい食べ物の代表がチョコレートとココアです。食べ過ぎは糖分過多になってしまいますが、少量であれば美味しく健康にも効果があるので嬉しいですね。

【チンジャオロース（2月10日）】

投稿日時 : 2021/02/10  給食担当 
【2月10日（水曜日）】


四川料理のひとつ青椒肉絲（チンジャオロース）は
「青椒」はピーマン、「肉」はお肉、「絲」は細切りの意味です。
基本は豚肉で作りますが牛肉にすると「青椒牛肉絲」といいます。
本場四川ではピーマンの代わりに唐辛子を使うことがあるそうです。とても辛そうですね。

【カレイベーコン巻き（2月9日）】

投稿日時 : 2021/02/09  給食担当 
【２月９日（火曜日）】


　今日のメニューにはアブラカレイを使用しています。
カレイに似ているヒラメの見分け方としてよく耳にするのが「左ヒラメに右カレイ」ですが、これは世界共通ではありません。カレイの仲間でも左に顔があるものもいて、アメリカ西海岸では左に顔のあるものが５０％もいるそうです。
どうすれば見分けることができるのかというと、歯の大きさに違いがあるそうです。イワシやアジをエサとすヒラメの歯は大きく、イワムシやゴカイをエサとするカレイの歯は小さいそうです。

【ササミカツ（2月8日）】

投稿日時 : 2021/02/08  給食担当 
【2月8日（月曜日）】


本場である韓国のキムチと日本のキムチには違いがあります。
味付けは韓国の方が辛く、日本は甘いというのはよく耳にしますが、他にも使っている唐辛子や白菜の種類が違ったり、発酵を促すために、韓国キムチにはほぼアミエビの塩辛が使われていて、これにより発酵、熟成がしっかりされていたりと違いがたくさんあります。日本キムチは甘さを引き立ててコクを出したり、辛さも控えめにして日本人の口に合うように改良されているんですね。

【チキンピラフ（２月４日）】

投稿日時 : 2021/02/04  給食担当 
【２月４日（木曜日）】


　今日のスッコチエッグは給食初登場です！
イギリス料理 で、固ゆでのゆで卵を塩コショウや ナツメグなどで調味した挽肉で包み、 パン粉の衣をつけて オーブンで焼いたり油で揚げたりしたものです。
卵を半熟にしたり、揚げずに作ったりなどの工夫ができるので自分好みにアレンジするのも楽しみ方の一つですね！

【カレーうどん（2月3日）】

投稿日時 : 2021/02/03  給食担当 
【2月3日（水曜日）】


カレーうどんの発祥は明治時代。全国にカレーうどんが浸透してから100年を迎えた2010年には「カレーうどんの日」が制定されました。6月2日が「横浜・カレー記念日」だったことと7月2日がうどんの日であることから8月2日＝カレーうどんの日になりました。
同じような料理で「カレー南蛮」もあります。一般的に麺は蕎麦、具は葱が入っています。
うどんと蕎麦、どちらがお好みですか？

【いわしごま味噌煮（2月2日）】

投稿日時 : 2021/02/02  給食担当 
【２月２日（火曜日）】

　今日は節分です。例年だと2月3日ですが、2021年は暦のずれの影響で1日早まり124年ぶりに2月2日となる珍しい年になるそうです。
　また、西日本ではイワシを食べる習慣があります。イワシは陸にあげるとすぐ死んでしまい独特な臭いのある魚です。あえて弱くて臭みのある魚を食べることで「陰の気を消す」という意味があるとされています。
　給食のイワシは食べやすくなっているので残さず食べて運気をアップさせましょう！
今年の方角は南南東ですよ☆

【ハムカツ（2月1日）】

投稿日時 : 2021/02/01  給食担当 
【2月1日（月曜日）】


焼きそばは中国で生まれた料理。「炒麺（ちゃおめん）」と呼ばれ味付けは塩か醤油、スープだと言われています。日本で焼きそばが浸透したのは、終戦直後です。物資のない時代にキャベツなどで麺をカサ増しし、ウスターソースで味付けしたものを闇市で販売したのが最初だそうです。
今では全国各地にご当地焼きそばが存在し、栃木県だけでも皆さんご存じの「ポテト入り焼きそば」や那須塩原の「スープ入り焼きそば」などがあります。宇都宮でも約50店舗の焼きそば店があり「宇都宮焼きそば」と呼ばれています。ご当地焼きそば、ぜひ食べてみたいですね。

【カツカレー（1月29日）】

投稿日時 : 2021/01/29  給食担当 

【1月29日（金曜日）】


今日のカツカレーは群馬県産の豚ヒレ肉を使った自家製のヒレカツカレーです。
豚ヒレ肉は、1頭の豚から背骨の内側に左右1本ずつしかなく、豚肉全体の約2%しかとれない希少部位です。たんぱく質やビタミンB1が豊富で、カロリーも豚ロースの約半分ほどです。

今日で卒業試験が終わりましたね。皆さん、お疲れ様でした。

【鯖の味噌煮（１月２８日）】

投稿日時 : 2021/01/28  給食担当 
【１月２８日（木曜日）】


　柑橘類の中では、みかんに次いで生産量の多いのが今日の給食にでている“いよかん”。人工的に交配されたわけではなく、みかん類とオレンジ類が偶然に自然交配したものと考えられていてますが起源はわかっていないようです。
１月～３月が旬のいよかんには、ビタミンCがたっぷりと含まれています。ビタミンをとって免疫力をアップさせましょう！

【天丼（1月27日）】

投稿日時 : 2021/01/27  給食担当 
【1月27日（水曜日）】


天ぷらは日本の料理というイメージがありますが実はポルトガルから伝わった料理です。伝わったのは室町時代。当時は油が貴重だったため天ぷらは高級品でしたが、江戸時代には江戸を中心に庶民でも気軽に食べられるようになりました。
日本全国に広まるようになったのは大正時代に入ってからでした。関東大震災により職を失った東京の料理人が日本各地に移り住み、そのときに天ぷらも伝えられたと言われています。
今日の天丼はかき揚げ、えび、かぼちゃです。ちなみに「かき揚げ」の名前の由来は「かき混ぜて揚げる」ことからつけられているそうです。

【ホイコーロー（１月２６日）】

投稿日時 : 2021/01/26  給食担当 
【１月２６日（火曜日）】

　
　春雨にもいろいろな原材料や形があります。緑豆春雨は主に中国産で、緑豆やえんどう豆のでんぷん質から、国産春雨はじゃがいものでんぷん質を混ぜたものを原料としています。韓国料理でよく使われているの「タンミョン」と呼ばれる春雨でさつまいものでんぷん質を原料としています。
　つくる料理によって使いわけるのも良いですね。

【アジフライ（1月25日）】

投稿日時 : 2021/01/25  給食担当 
【1月25日（月曜日）】


1／２４～１／３０まで『全国学校給食週間』です。
学校給食は明治22年に始まって以来全国各地に広まりました。しかし途中、戦争による食料不足により中止せざるを得なくなりました。戦後、アメリカから給食用物資の寄贈を受けて、昭和22年1月から学校給食が再開し、昭和25年度にこの1週間を給食週間と定められました。
給食週間とは学校給食の意義や役割について、児童生徒や教職員、保護者や地域住民の理解を深め関心を高め学校給食のより一層の充実発展を図るための週間です。

今日の卵焼きは栃木県産の卵を使っています。

これを機に改めて食べ物に感謝し、食事の大切さを考える週間にしてみて下さい。

【たらこスパゲティ（1月22日）】

投稿日時 : 2021/01/22  給食担当 
【1月22日（金曜日）】



スケソウダラの卵巣を塩漬けにしたものを「たらこ」と呼びます。ちなみに、「明太子」は唐辛子やお酒、ダシなどの調味料でつけたものです。たらこは栄養価が高く、タンパク質やビタミン、ミネラルが豊富ですが、その分、塩分やコレステロール、プリン体も多く含まれているため食べ過ぎに注意しましょう。

今日のスパゲティのソースの中に「たもぎ茸」というヒラタケ科のきのこが入っています。これは北海道で採れるきのこで、天然ものだと、夏のわずかな間にしか採れないことから "幻のキノコ"と呼ばれていたそうです。ありがたいことに今は人工栽培ができるようになり、給食でも食べられるようになりました。

【鶏ホイル焼（１月２１日）】

投稿日時 : 2021/01/21  給食担当 
【１月２１日（木曜日）】


　
　栃木県はイチゴの生産量が全国1位なのはよく知られていますよね。
本県のイチゴ栽培の歴史は昭和20年代、足利市や宇都宮市で栽培されたのが始まりといわれています。
　今では品種も様々で、「とちおとめ」「スカイベリー」「とちひめ」さらにシーズンオフとなる夏～秋にも収穫できる「なつおとめ」があるそうです。
１年中イチゴを楽しめるのはさすが「いちご王国」ならではですね！

【豚キムチ丼（1月20日）】

投稿日時 : 2021/01/20  給食担当 
【1月20日（水曜日）】


ハンペンやカニカマなどは白身魚のすり身からできています。
他にもさつま揚げやちくわ、かまぼこなど「練り物」と呼ばれるものはほとんどそうです。
味や食感に違いがあるのは作り方が違うからです。
例えばハンペンはすり身に卵白や山芋などと一緒に混ぜて茹でることででき、
かまぼこはすり身を型に入れて蒸し、ちくわは焼くことでできます。
一つの材料から色々なものができるなんておもしろいですよね。

【カレーピラフ(1月19日)】

投稿日時 : 2021/01/19  給食担当 
【１月１９日（火曜日）】


　　

「グラタン」はフランス発祥の料理で、フランス語ではおこげや表面の焦げた薄皮などの意味があります。本場のフランスでは「グラタン」とはソースをかけて表面をオーブンなどで少し焦がした料理とされることもあるそうです。
グラタンを作るときに、ほうれん草やブロッコリーなど緑の野菜をいれると栄養が摂れるだけでなく彩りも良くなるのでオススメです。

【ヤシオマスフライ（1月18日）】

投稿日時 : 2021/01/18  給食担当 
【1月18日（月曜日）】
　

ヤシオマスは栃木県で生まれた魚です。
昭和60年代、水産試験場で開発された大型のニジマスであり、肉の色が県花のヤシオツツジの花に似ていることから「ヤシオマス」という名前がつけられました。
従来のニジマスより脂肪分を多く含んでいるためやわらかく、また川魚特有の臭みも少なく食べやすいです。
栃木県の自然の中で育ったヤシオマスをぜひ味わってみてください。

【から揚げ（1月15日）】

投稿日時 : 2021/01/15  給食担当 
【1月15日（金曜日）】


昨日の｢おでんの日｣に続き、｢から揚げの日｣があるのか調べてみました。
日本唐揚協会によると〔アゲアゲ　チ金　フライデー〕で金曜日は唐揚げの日としているそうですよ。

から揚げは中国から来た料理で「唐揚げ」や「空揚げ」と書きます。
中国料理のからあげは揚げたあとに餡(あん)やタレをかけることが多く、日本のから揚げとは少し違うようです。

【焼肉炒め（1月14日）】

投稿日時 : 2021/01/14  給食担当 
【１月１４日（木曜日）】


　みなさんは”おでんの日”があるのを知っていますか？
「ふーふーふー」とおでんを冷ましながら食べるイメージから、２月２２日はおでんの日となっています。
記念日を制定した新潟の越乃おでん会は、平成22年2月22日午後2時22分22秒に発足されたとか。
　今日の日中は少し気温が上がりましたが、夕方から夜にかけては一気に冷え込みました。体調を崩さないように気を付けましょう。