アマトリチャーナ 牛乳 イタリアンサラダ ストラッチャテッラ カッサータ

　今日の給食は、イタリア料理です。アマトリチャーナはパンチェッタ（塩漬けにした豚バラ肉）、玉ねぎ、チーズを使ったトマトソースのパスタ料理です。給食ではパンチェッタの代わりにベーコンを使用しました。ストラッチャテッラは、イタリアの卵スープです。カッサータは、イタリア・シチリア発祥のリコッタチーズを使ったアイスケーキのようなスイーツです。

カオマンガイ 牛乳 ヤムウンセン タイ風スープ フレッシュパイン

　今日の給食は、タイ料理です。メインはカオマンガイです。タイ語でカオは「ご飯」、マンは「油」、ガイは「鶏」を意味します。カオガンマイは、ゆでた鶏肉をそのゆで汁で炊き込んだご飯にのせた料理です。ヤムウンセンはタイの春雨サラダで、酸味があり、さっぱりと食べられます。タイ風スープは、鶏だんごと野菜、きのこを煮て、ナンプラーやレモン汁を加えて仕上げました。

バターライス 牛乳 メカジキのポワレ マセドアンサラダ 肉だんご ほうれん草のポタージュ

　今日の給食は、フランス料理です。主菜はメカジキのポワレです。ポワレとは、肉や魚を油で焼き上げるフランス料理における調理法のことです。マセドアンサラダの「マセドアン」はフランス語で「さいの目切り」を意味します。ポタージュはフランスではスープ全般を指しますが、日本では濃度の高いとろみのあるスープを指します。

ご飯 牛乳 焼き餃子 かんぴょうのごま酢あえ インド煮 ゆばと青菜のスープ いちごムース

　１月２４日から３０日は『全国学校給食週間』です。全国学校給食週間は、学校給食について理解や関心を深める週間です。今日は、栃木県の料理や特産物を使った給食です。

焼肉丼 牛乳 チョレギサラダ 春雨スープ 杏仁豆腐

　今日は１年生からのリクエストで焼肉丼です。ご飯の上に醤油ベースの焼肉のたれで味付けした野菜炒めと、オーブンで焼いた栃木県産の豚肉をのせました。焼肉丼は人気メニューの一つなので、喫食率が高かったですごま油の風味とにんにくが効いたチョレギサラダや卵入りのとろみのある春雨スープ、なめらかな食感の杏仁豆腐、すべて好評でした