今日の給食です。

今日は生徒からのリクエストで『中華丼』です。
中華丼は「中華」という名前がつきますが日本発祥の料理です。
天津飯も日本発祥の中華風料理です。

今日から中間試験ですね！
しっかり給食を食べて、頑張ってください

中華丼 牛乳 棒々鶏サラダ 肉だんごスープ カクテルゼリー

今日は秋の食材さつまいもを使った『さつまいもカレー』です。
さつまいもの甘さが、カレーの辛さをマイルドにしてくれます。
さつまいもは８月～１１月頃に収穫されますが、２ヵ月ほど貯蔵することで
甘みが増します。まさにこれからがおいしい時期です！

今日は食べ残しがほとんどありませんでした

さつまいもカレー 牛乳 コーンサラダ コンソメスープ フルーツヨーグルトあえ

今日の給食です。
主菜は『焼き魚（ほっけ）』です。ほっけは傷みやすい魚なので、刺身のように
生で食べられることはほとんどありません。
ほっけにはカルシウムが豊富に含まれています！

今日１０月５日は、「レモンの日」だそうです
詩人・高村光太郎の「智恵子抄（レモン哀歌）」に由来するそうです。
レモンの日に合わせて、デザートは『レモンカスタードタルト』にしました。

ご飯 牛乳 焼き魚（ほっけ） ほうれん草と舞茸のごまあえ 肉じゃが 味噌汁 レモンカスタードタルト

今日の給食です。

１０月２日は、｢とう｣（１０）｢ふ｣（２）の語呂合わせから、豆腐の日だそうです！
ということで、今日は『揚げ出し豆腐』にしました。

ご飯 牛乳 回鍋肉 ナムル 揚げ出し豆腐 白菜スープ バナナ

今日は十五夜です
給食も十五夜に合わせた献立にしました。

デザートは今年度初めてのセレクト方式にしました！
立ち止まって｢どっちにしよう…｣と悩んでいる生徒もいました。

　　　
こしあんの『月見だんご』とさつまいも＆豆乳クリームが入った『月見だいふく』です。
月見だいふくのほうが人気でした！

月見バーガー 牛乳 フライドポテト キャベツとブロッコリーのサラダ 大根スープ セレクトデザート

９月最後の給食です。

秋になると食べたくなる『五目おこわ』に、秋が旬のさんまを使った
『さんまかぼすレモン煮』、そして『けんちん汁』と季節を感じる献立にしました。

五目おこわ 牛乳 さんまかぼすレモン煮 ビーフン炒め けんちん汁 オレンジ

今日の給食は韓国料理です！
生徒たちも「韓国料理だ～！」と反応してくれました。

主菜は『チーズタッカルビ』です。グラタン皿にキャベツとさつまいもを入れて
醤油や豆板醤などで漬け込んだ鶏肉をのせて、上からチーズをかけて焼きました。

『チョレギサラダ』も韓国料理ですが、日本のチョレギサラダと韓国のチョレギサラダは
少し違っているそうです。本場韓国のチョレギサラダは、白菜やレタスなどの野菜を
塩漬けし、唐辛子の入ったタレで和えたキムチのような料理だそうです。

ご飯 牛乳 チーズタッカルビ チョレギサラダ 厚揚げのピリ辛煮 海藻スープ エクレア

今日は地産地消元気アップ牛肉給食推進事業により
県産和牛を無償提供していただき『牛丼』にしました。
今日の牛丼は県産和牛のおいしさを存分に味わってもらうために具材はシンプルに、
県産和牛とたまねぎのみにしました！
生徒たちからは「すごい！！」「やわらかくておいしかった！」との感想でした。

せっかくのおいしい県産和牛だったのですが、喫食率が低くたくさん残ってしまい
とても残念です…

牛丼 牛乳 厚焼き卵 キャベツときゅうりのサラダ 味噌汁 フルーチェ

今日の給食です。

主菜は『モロの和風マリネ』です。モロは栃木県ではおなじみの魚ですね！
今日は片栗粉をまぶしたモロを揚げて、野菜の入ったマリネ液をかけました。

副菜は『かぼちゃのそぼろ煮』です。かぼちゃの収穫時期は夏から初秋ですが、
収穫後に追熟することで美味しくなります。

ご飯 牛乳 モロの和風マリネ もやしとキャベツのサラダ かぼちゃのそぼろ煮 味噌汁

今日の給食です。

主菜は『鶏肉のハーブ焼き』です。鶏肉に塩、こしょうで下味をつけて
粉末バジルと粉チーズを混ぜたものを上からかけて焼きました。

副菜の『インド煮』は鹿沼市発祥のメニューです。
肉じゃが風の煮物で、カレー粉やケチャップで味付けされています。

ご飯 牛乳 鶏肉のハーブ焼き フレンチサラダ インド煮 わかめとしめじのスープ