2021年11月の記事一覧

いよいよ明日、豚の出荷です。
出荷に向けて、最後の体重測定を行いました。
給食に提供するのは、７月３日生まれの豚で、日齢で約１４０日です。
通常豚は、１８０日程度で出荷を迎えることから、こちらも前回に続き引き成育がとても良いです。
　
大きいもので１２２ｋｇ、小さいもので１０１ｋｇでした。
１１４ｋｇが出荷目標ですので、平均を取るとそれに近いものでした。
生体の６５%くらいが枝肉となります。