ご飯 牛乳 さばの吹き寄せ煮 からしあえ 豚肉と大豆のピリ辛炒め 味噌汁 プチシュー

　さばの吹き寄せ煮は、かつおや昆布、煮干しなど数種類のだしを使用した煮物です。骨がないので食べやすく、身もふっくらとしていて美味しかったです。

ご飯 牛乳 メンチカツ キャベツとほうれん草のサラダ 鶏肉とじゃがいもの南蛮煮 味噌汁

　南蛮煮とは、ねぎや唐辛子を加えた辛みのある煮物です。今日の鶏肉とじゃがいもの南蛮煮には唐辛子を加えました。
　今日はサラダの食べ残しが多かったですが、その他はほとんど残っていませんでした。

冬野菜カレー 牛乳 ツナサラダ 卵スープ だいだいムース

　新年最初の給食は、冬野菜カレーです。いつものカレーとは違った具材で、カリフラワーやだいこん、ほうれん草、さつまいもなどが入ったカレーです。デザートは今年の干支である寅のイラストがかわいいだいだいムースです。だいだいは柑橘類で、鏡もちなどの正月飾りに用いられます。

パエリア 牛乳 クリスピーチキン チーズサラダ パンプキンスープ クリスマスケーキ

　２学期最後の給食はクリスマスメニューです魚介の旨味たっぷりで、色鮮やかなパエリアに、主菜はパン粉とコーンフレークの衣でサクッと揚げたクリスピーチキンです。チーズサラダには２色の星型のチーズが入っています。そして、今日は冬至なのでスープはパンプキンスープにしました。デザートはストロベリーとチョコが選べるクリスマスケーキです
　冬休み中もしっかり食べて、寒さに負けず元気に過ごしてくださいね！

ご飯 牛乳 青椒肉絲 チンゲンサイの中華あえ 水餃子 坦々春雨スープ

　今日の給食は中華料理です。主菜はオイスターソースの旨味を効かせた青椒肉絲です。副菜は少し甘めのねぎの香味だれで仕上げた水餃子です。
　今年の給食も残すところ、あと１回となりました。明日はクリスマスメニューです！お楽しみに♪♪

ご飯 牛乳 ぶりのみぞれがけ 野菜サラダ じゃがいもと鶏肉の煮物 味噌汁

　今日は今が旬のぶりを使用したぶりのみぞれがけです。ぶりといえば照り焼きが定番ですが、今日は衣をつけたぶりを揚げて大根をすりおろして醤油やみりん、砂糖で調味したみぞれソースを上からかけました。すりおろした大根が空から降るみぞれに似ていることからみぞれソースと呼ばれます。

ご飯 牛乳 鶏肉の七味焼き ほうれん草のピーナッツあえ さつまいもとりんごのかさね煮 のっぺい汁

　今日の主菜は、鶏肉を醤油ベースの下味に七味を加えて漬け込んで焼き上げた鶏肉の七味焼きです。副菜のさつまいもとりんごのかさね煮は、バターの香りが広がりデザートのように楽しめる一品です。

ご飯 牛乳 たらのチリソースがけ 中華サラダ 豚肉とチンゲンサイのオイスター炒め 白菜スープ

　主菜は今が旬のたらを使ったたらのチリソースがけです。たらは淡泊でクセがないので食べやすい魚です。今日の給食では、サクッと揚げたたらにピリ辛のチリソースを上からかけました。

親子丼 牛乳 こんにゃくサラダ どさんこ汁 オレンジゼリー

　親子丼は人気の高いメニューです。給食のような大量調理では、お店や家庭の親子丼のようにふわとろに仕上げることが難しいですが、片栗粉を加えて卵が柔らかく仕上がるように工夫しています。どさんこ汁は、北海道でとれるじゃがいもやたまねぎ、とうもろこしなどが入った味噌味のスープです。

ミートドッグ 牛乳 カレーコロッケ レモン酢あえ クラムチャウダー 豆乳パンナコッタ

　今日はとても寒い一日でしたね。給食室ではみなさんにできるだけ温かい給食を食べてもらいたいので、時間ぎりぎりに盛り付けをしています。今日のミートドッグも焼きたてアツアツを提供しました。生徒から「熱くてビックリした！」と言われるほどでした。クラムチャウダーも今日のような寒い日にはピッタリですね。