農業経営科日誌

 矢高の牛が日本一！ 和牛甲子園で最優秀賞！！

　全国には農業高校は300余りあり、その中でも畜産学科が設置されている学校を中心に、授業やクラブ活動の一環として高校生の手によって和牛が飼育されています。 そのような中、全国の高校生が育てた和牛が集まり、日ごろの和牛飼育の取り組みを発表し、その成果としての枝肉の肉質を競い合う大会、それが和牛甲子園です。

　今年度の和牛甲子園には全国４０校から５６頭の牛が出品され、１月１９日・２０日の２日間、東京都中央卸売市場食肉市場などで開催されました。 栃木県内からも取組評価部門と枝肉部門に６校が参加し、枝肉評価部門で農業経営科の畜産専攻生８名が中心となって飼養管理した出品牛（出品No.６３：秋久幸号）が最優秀賞を受賞しました。

　和牛甲子園は、栃木県内の畜産関連学科がある高校で始めた「枝肉勉強会」をモデルとし、２０１８年１月に１５校２１頭の参加から始まり、過去の大会では鹿児島県や岐阜県など、和牛先進県の高校が日本一に輝いてきました。 年々参加校も増え、出品牛のレベルも数段上がる中、参加６回目にして「とちぎ和牛」がついに最高賞を獲得することができました。 日頃ご指導ご協力いただいている農家さん・JA・農業振興事務所など、関係してくださった皆様のおかげだと思っています。 本当にありがとうございました！

　今後、チャンピオン牛は部分肉となり、県内の精肉店で販売される予定です。 A５ランク・B.M.S. ナンバー１２という最高評価のお肉の味を、ぜひ多くの皆様にご賞味いただければと思います。

 

　　

 

未来の農業、体験しました‼

 

　本日5.6限目本校視聴覚室にて、次世代デジタル推進事業として県内農業高校と県農業大学校をつないだ

　オンライン授業が実施されました。

授業テーマとして「梨のせん定について」という題目のもと、栃木県農業大学校の高橋先生によるスライドや

せん定の様子を見ながら講義を受けた後、実際にVR機材を用いて梨のせん定体験を行いました。

授業を受けた感想として、「せん定についてリアルに体験することができた。」「せん定のポイントが実際に

見ながら学べたのでわかりやすかった。」といった声が生徒からは聞こえてきました。

この取り組みについて、とちぎテレビ、日本農業新聞、下野新聞にて放送・掲載予定です。ぜひご覧ください。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～授業の様子～

　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　

産業施設見学に行ってきました！

 

　１年１組が、産業施設見学でなかがわ水遊園と那珂川グリーンヒルに行ってきました。

　なかがわ水遊園では、生態系や生物多様性について学びました。

　那珂川グリーンヒルでは、（有）星種豚場　代表取締役社長　星　正美さんよりご講話をいただき、おいしい豚肉を生産する方法についてお話しいただきました。質問にも丁寧に答えていただき、生徒たちはとても真剣に講話を聴いていました。

　生徒たちにとってとても有意義な時間な時間となりました。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　～なかがわ水遊園にて～

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～那珂川グリーンヒルにて～

活動の成果、ご覧あれ！

 

　本日、２、３時限目に本校視聴覚室にて農業経営科課題研究発表会が行われました。

　課題研究及びデュアルシステム内容計８題が発表され、３年生は自分たちの活動内容を一生懸命発表　

　していました。聴衆となっていた１、２年生は今回の発表を見て次年度の学科活動を盛り上げてほしい

　です。

　また、併せて令和５年度農業クラブ新役員任命式や３年生による進路体験報告会も実施されました。

　任命式では新役員の抱負、進路報告会では３年生の進路への心構えを聞くことができました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～課題研究発表会～

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～進路報告会・新役員任命式～

　　　　　　　　　　

　農業経営科３年生と２年生で矢板市役所にて行われた農業委員会を見学してきました。

農地の売買・賃借・転用などはこの会議を通して決まっていくことを知ることができました。

会議中は難しい話もありましたが、質問に快く答えてくれ、とても勉強になりました。

これから農業を経営するのに必要な知識として将来に活かせると思います。

ありがとうございました。

 

　　

 

　　

 

新しいリーダーは君だ‼

 

　本日2時限目本校視聴覚室にて農業クラブ役員改選が実施されました。

　次年度の農業クラブに向けて、役員立候補者達が本校の活動に関しての熱い気持ちを語ってくれました。

　演説の後の投票に関しては会員全員が真剣な面持ちで投票用紙に記入を行っていました。

　選ばれた役員はぜひ農業クラブを盛り上げていってほしいですね！

 

　　　　　

　　　　　

矢板ブランド！ぜひ召し上がれ！

 

　矢板市ふるさと便12月発送に関して本校農業経営科3年生５名が参加してきました。

　矢板市の名産品であるりんごといった農産物のほか、和牛のパックや自然薯といったものの箱詰めや

　搬入のお手伝いを行ってきました。

　また、矢板高校コラボ便として本校で栽培・収穫された米・トマト・りんごの詰め合わせ便も同時に作成しました。

　各地で美味しいとの声が上がることを本校生徒一同楽しみにしています！

 

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

 

 

12月2～3日に行われた全国農業高校お米甲子園2022決勝大会に出場しました。

お米甲子園とは米・食味鑑定士協会主催「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」の一部門として開催されており、全国の農業高校の実習田で育てたお米が競い合う大会です。

この大会で農業経営科作物専攻で栽培している「縁結び」というコメが「金賞」を受賞することができました。

 

　　　

　　　

農業経営科3年選択の食品製造という授業でリンゴジャムの製造を行いました。

本校で栽培したリンゴ「紅玉」という品種を利用してリンゴジャムを作りました。

食品製造の授業では食品の加工や保存性について勉強します。

　　　

 　　　

　　　

11月26日に開催された「とちぎものづくり選手権」のフラワー装飾部門に農業経営科３年の佐々木望結さんが出場しました。

とちぢものづくり選手権は、フラワー装飾のほか、溶接や旋盤などのさまざまな技術を競い合う競技会です。

佐々木さんは、２年生から農業クラブのフラワーアレンジメント競技会などに参加し、技術を学び、磨いてきました。

結果としては、残念ながら入賞には至りませんでしたが、練習の成果が発揮できました！

　　　　

 

 

11月19日（土）
３年ぶりに開催する農産物即売会を実施しました。
農業経営科の生徒が１年間丹精込めて栽培した農産物を地域の方々に販売しました。
多くの方々に来校していただき、大盛況で行うことができました。

　

　

　

 

　

　

　

農業と環境の授業でハクサイとダイコンの収穫をおこないました。
ハクサイは８月２４日に圃場に定植、ダイコンは８月３１日に種をまきをしました。
その後除草や間引きなどの管理作業を行い立派なハクサイ、ダイコンを作ることができました。

　

　

農業経営科３年生がJAまつりに出店しました。
JAしおのや矢板支店と塩谷支店に参加しました。
矢板支店では自分たちで栽培したシクラメンとリンゴ販売しました。
塩谷支店では自分たちで制作したフラワーアレンジメントを展示販売してきました。
両方とも好評につき販売開始後すぐに完売してしまいました。
生徒たちが丹精込めて栽培、制作したものが地域の皆様にお届けできてうれしいです。

矢板支店の様子
　

塩谷支店の様子
　

植物バイオテクノロジーという授業でニンジンの肥大根培養を行いました。
植物は１つの細胞からでも完全な植物体に再生する能力を持っており、この特性を利用した培養を行います。
肥大根培養とは形成層から「カルス」という細胞の塊を作り、そのからニンジンに再生させる培養の技術です。
初めてクリーンベンチ内で作業を行うため慎重に作業をおこないました。
　

本校の果樹専攻生が出演します!!!

本日、とちぎテレビ番組「魅せます！とちブラ～とちぎブランド・ぶらり～」の取材を受けました。特集内容として、今が旬！やいたのりんごということで、実際に本校の果樹専攻生が行っているりんごの管理作業の様子や学習での様子について放送されます。その他にも近隣農家の取り組みや矢板のりんごを活用した取り組みについても放送されます!!

放送時間は栃木テレビ内にて①１１月５日　（土）　８：３０～
　　　　　　　　　　　　　②１１月１０日（木）２０：００～２０：１５
その他群馬テレビ・KBS京都でも放送予定です。ぜひご覧ください。



　　　　　　　　　～取材の様子～

　　

　　

農業経営科の希望者が林業基礎トライアルに参加しました。林業基礎トライアルとは県内の林業・木材産業の魅力ある成長産業への発展させるために若者の就業促進を図ることを目的としている事業です。また、この講習を受講することによって刈り払い機の使用に関する資格(刈払機取扱作業者教育)を取得することが出来ます。
林業トライアル1日目は森林・林業、木材産業に関する知識や刈り払い機の点検整備関連法令について座学を中心に講習します。
   

２日目は実技を行い、刈刃の交換やエンジンの始動方法をしっかりと学び実際にほ場に出て刈り払いを行います。
また後半は、地域の森林伐採作業所と製材作業所への見学に行きました。

   

   

   

競技・運営お疲れ様でした！

本日、令和4年度栃木県農業クラブ連盟フラワーアレンジメント競技会がJAしおのや矢板支店にて実施されました。
競技内容として、時間内に指定された花器や花材を用いて作品を作り上げる競技となっており、矢板市特産品のリンドウといった花材を使用します。審査基準として表現力・技術力・独創性の3つの観点や作品についての説明を審査基準としています。
矢板高校からは選手として農業経営科3年の佐々木望結さんが出場しました。
今年度作品のテーマとして｢青春の輝き｣と定められ各選手時間いっぱい制作に取り組んでおり結果として佐々木さんは優秀賞を頂くことができました。
また、今回の運営事務局として矢板高校が担当をしており、クラブ役員緊張の中一生懸命運営を行っていました。選手・役員の皆さん本当にお疲れ様でした！

　　　　
　　　　
　

農業のアレコレ、知ってもらいました！

　中学校3年生を対象とした1日体験学習が本校で実施されました。農業経営科では実際に先輩方の学習についての動画鑑賞や、果実の糖度測定やフラワーアレンジの実践を行いました。
　参加した中学生の感想としては、｢実際に体験してみてとても楽しかった！｣といった声を聞くことができ、運営した生徒も笑顔でした。

　　　　　　　　　～体験学習の様子～

　　
　　　
　　

　　　

アグリカレッジ修了しました!!!

7月30日に宇都宮大学にて、アグリカレッジ第８回講義｢食のチカラを実感しよう｣・第9回講義｢家畜のストレスとその軽減法｣の受講後にアグリカレッジ修了式が実施されました。修了式では、全講義を受講したとして受講修了証が1人ひとりに授与されました。
　講義を受講し、普段高校では学ばない分野の農業に関する知識や意欲、関心が深まり各分野においてさらに詳しく学びたいと思うことができた良い学びの機会でした。これからの農業に関してさらに考えていきたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　～講義の様子～
　　　　　　　　　

　　　　　 　　　　

                                    　　　　　　　　　　　～修了式～
　　　　　　　　　

先日キャリア形成支援事業として、農業経営科１～３年生の希望者を対象にフラワーアレンジメント講習会を実施しました

講師に「フローレンス花美（はなよし）」の髙橋一美様をお招きし、花の扱いからアレンジメントの基礎を丁寧に教えていただきました。


矢板高校の草花の授業では苗物やシクラメンなどを扱うことがほとんどなので、切り花を扱うのはほぼ初めてです。慎重に作業を進めていきます。


今回は最も基本的なドーム型（半円）のアレンジメントに挑戦しました。
丸い形にしていくのが思った以上に難しく、苦戦している様子・・・。
　　

先生方のアドバイスで段々と綺麗な形に仕上がっていきます
　

最後に自分たちの作品を持って記念撮影！
大変貴重な経験ができました。