拓陽日記

2018年5月の記事一覧

花丸 食物文化科　～テーブルマナー講習会～

投稿日時 : 2018/05/28  user 
　
　　５月１８日（金）「ホテルエピナール那須」において、食物文化科３年生が
　テーブルマナー講習を行いました。食材の切り方、盛り付け方･･･多くの学びがありました。
　はじめは緊張した面持ちでしたが、丁寧なご指導のもと、楽しく美味しい充実した時間となりました。
　　
　＜MENU＞
　　・アンティパスト
　　・新玉葱のポタージュ
　　・白身魚のケイジャンスパイス焼きトマトクリームソース
　　・オレンジのグラニテ
　　・特選牛ロースのグリエ　牛エキスと西洋山葵のソース
　　・フルーツイン水ゼリー　ティラミス
　　・バケット　フォカッチャ　カンパーニュ
　　・珈琲
　　
　料理長さんのご厚意で「かつらむき」の実演もしていただきました。
　

　　　

　

花丸 第１学年田植え体験学習

投稿日時 : 2018/05/16  user 
５月１６日(水)第１時間目から第４時間目に「第１学年田植え体験学習」を実施しました。
天候にも恵まれ、５月とは思えないほどの日差しのもとで田植え体験学習を行いました。

この行事は、田植えを体験することで、自然に親しみながら作物を愛する心豊かな人間の育成を図るとともに、クラス内の親睦を深め学校生活を充実させることを目的としたものです。


【開始式】


【田植えの説明】






【田植え】
田植えの経験のない生徒もいましたが、先輩の手助けもあり上手に田植えができました。
この行事は毎年、１年生がスムーズに田植えができる様に３年生の作物専攻生徒が手助けを行っています。

田植え後は、２・３年生が栽培管理を行ない、秋に行われる「収穫祭」で試食する予定です。


【大山農場・大山記念館の見学説明】
１年生は田植えを行った大山農場を見学し、歴史ある大山記念館の説明を受けました。

普段の授業では学べない貴重な１日になったのではないでしょうか。

花丸 台湾交流　～茶道体験～

投稿日時 : 2018/05/15  user 
　
　　台湾の学生との交流会において、大山記念館にて茶道体験を行いました。
　はじめての体験にドキドキしている様子でした。
　体験コーナーでは、実際に茶華道部の生徒と一緒にお茶をたてました。
　会場のみなさんから大きな拍手がおこりました！！
　心を込めて･･･「おもてなし」日本の文化を紹介できました。
　
　
　
　
　

花丸 台湾の高校生との交流会

投稿日時 : 2018/05/14  user 
　５月１４日（月）　台湾学生との交流会において、午前中は食物文化科との交流を行いました。
　歓迎レセプションでは、家庭クラブの会長と副会長が本校や食物文化科の特徴を紹介しました。台湾の高校からも学校の紹介があり、お互いに外国の文化に触れ合う良い機会になりました。


歓迎レセプションでの挨拶

　レセプションの後は、1年生が練習している食物調理技術検定4級のきゅうり切りに参加してもらったり、折り紙で箸袋や爪楊枝入れを折りました。お互いにはじめはどう関わっていいのか困惑している様子でしたが、知っている英語やジェスチャーなどを使いながら徐々に交流を深めていく姿が見受けられました。


切ったきゅうりを数えている


折り紙で箸袋と爪楊枝入れを作る


最後はみんなで昼食

花丸 平成３０年度　第１１回栃木県農業高等学校枝肉勉強会

投稿日時 : 2018/05/08  user 
　平成３０年４月２６日（木）　東京都中央食肉卸売市場にて第１１回栃木県農業高等学校枝肉勉強会が開催され、本校からは約３０ヶ月飼育した黒毛和牛２頭を出品しました。
　農業経営科３年生６名と職員２名が参加してきました。入賞には至りませんでしたが、実際にセリを見学し、自分たちが育ててきた牛の枝肉が販売されていくことに感動と達成感を得ることができました。
　次は最高の「A－５ランク」、最優秀賞を取れるように生徒、職員、力を合わせて日々精進していきたいと思います！