今日の主食は、牛肉と玉ねぎ、しらたきなどを醤油と砂糖で甘辛く煮た牛丼です。牛丼はもともと牛鍋をご飯の上にのせた「牛めし」という料理で、明治時代に誕生したそうです。牛丼は生徒に人気で、おかわりでほぼきれいになくなりました！

　食堂に献立表を掲示していますが、普通科の生徒や全日制の生徒も「今日の給食は何だろう？」とよく見に来てくれます。「カレー肉じゃがって何ですか？」と質問されましたが、カレー肉じゃがは通常の肉じゃがにカレー粉を加えたいつもとはまたひと味違う肉じゃがです。煮物は塩分が多くなりがちですが、カレー粉を加えることで塩分を控えても満足感のある味わいになります。

　今日の主食は人気メニューの一つ、スパゲティミートソースです。ソースの味を決めるベースのトマトは３種類使用し、タイムなどのハーブを加えて香り良く仕上げました。大盛にする生徒やおかわりをする生徒も多く、今日も好評でした！

　6月4日～10日は歯と口の健康週間です健康な生活、食事をおいしく食べるためには、丈夫な歯や口の健康がとても大切です。今日は歯の健康に良いとされる食材やよく噛むことを意識できる献立にしました。

　今日から６月です。いよいよ梅雨の季節を迎えます。これから夏にかけて気温と湿度が高くなり、食中毒が起こりやすくなります。食中毒予防の基本は「手洗い」です。給食前には石けんを使って、きちんと手を洗いましょう！

　今日の主食は春の定番ご飯、たけのこご飯です。たけのこは春を代表する食材で、肉や魚ほど多くは含まれていないものの、たんぱく質も含まれています。副菜の新ごぼうのきんぴらに使用した新ごぼうも今が旬の食材です。新ごぼうは風味が良く、やわらかくてみずみずしいのが特徴です。

　今日の主菜は、揚げ餃子チリソースがけです。サクッと揚げた餃子に、みじん切りにした長ねぎ、ケチャップや豆板醤などを加えた甘辛チリソースをかけました。チャーシャン豆腐は、揚げた豆腐と野菜を炒めた中国の家庭料理です。

　今日はセレクト給食です！ハンバーガーとてりやきチキンバーガーから選んでもらいました。ハンバーガーのほうが人気でしたが、どちらにしようか悩んでいる生徒も多かったです。来月のセレクト給食もお楽しみに♪

　若竹汁の「若」はわかめ、「竹」はたけのこを意味します。今日の給食では、乾燥わかめと水煮のたけのこを使用しましたが、旬の新わかめと新たけのこを使うと春の味わいを楽しむことができます。わかめとたけのこを出汁や醤油などで煮た「若竹煮」もおすすめです。

　サンラータンは中国料理の一つで、酢の酸味とこしょうや唐辛子の辛味が特徴のスープです。酸味は食欲増進の役割があり、辛味は代謝を良くする効果が期待できます。