食品科学科日誌

本校では、３年生に「課題研究」の授業があります。課題研究では、生徒たちが自ら課題を設定し、解決に向けて研究に取り組んでいます。今回は、その中から学校HPでの情報発信を通じて課題を解決しようと取り組んでいる班からのお知らせです。

私たちは、課題研究でフードロス削減に向けて取り組みをしています！皆さんはフードロスについて知っていますか？

フードロスとは、まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品のことです。日本のフードロス量は年々減っていますが、１日あたり約100g/人　の量が捨てられおり、まだまだ廃棄量が多く社会問題となっています。

そのため、皆さんにフードロス削減の大切さを知ってもらいたいと思い、ホームページにて週に1~2回投稿し、情報発信したいと考えています！

これからよろしくおねがいします！！