今年の収穫のために、昨年伸びた梨の枝を整理して、残した枝を棚にひもで結ぶ作業を行いました。学校の梨の木は５０年近く育っているため、毎年、数本ずつ新しい苗木を植え更新をしています。 
　　　
　剪定前の梨の木　　　　　　　　　　剪定後の梨の木
　
　棚に枝を結んだ様子



　
　

　次年度の野菜の栽培に向けて、本校で生産した牛フン堆肥をほ場に散布しました。食料生産科の授業では、こうした土づくりの意義や目的などを、実践的に学ぶことができます。
　　　
　　本校の堆肥置き場　　　　　　　　　　　堆肥を散布した畑　　

　食料生産科ではハウス２棟で大玉トマトとミニトマトを栽培しています。大玉トマトは麗容です。ミニトマトは赤い品種のアイコ、黄色い品種のイエローミニです。ミニトマトの収穫が始まりました。

　　　　
　　　　大玉トマトの花　　　　　　　　　　　ミニトマトの花　　
　　　　　
　　　　大玉トマト　　　　　　　　　　　　　ミニトマト

　　　　
　　　　色づいたミニトマト

　次年度のため、ネギとナスの種子をまきました。１週間後、芽が出ました。このナスはへたや葉にとげがない品種である千両2号です。これからナスはポットに移植をして育苗をしていきます。

　　　　　　
　　　　ネギの出芽　　　　　　　　　　　　　　ナスの出芽

　３月１日、春の訪れを感じる中、鹿沼南高等学校の第１０期生の卒業式が行われました。今年は、コロナ禍のため例年とは異なる式となりましたが、３年生１７４名は晴れやかな表情でした。