生物工学科日誌

本日、農業と環境の授業で堆肥をまきました。
授業では、山になっている堆肥を生徒がスコップなどを使い、周りに散らし、畑全面にまいた作業です。
来年度の農業と環境で作物を作る畑の準備となります。

地味な作業ですが…大切な作業です。

堆肥…有機物が多く、植物にとって、ゆっくりジワジワ効く肥料となります。
また、良い土を保つためには、必要なものになります☆

　
　　　　　全体の様子です。　　　　　　小さな山の堆肥を周りにまきます！

本日、生物工学科１年生の農業と環境の授業でダイコンの漬け物が完成しました。
ダイコンの漬け物は麹を使った漬け物と糠を使った漬け物を作りました。

漬け物、オーーーーーーーープン♪


糠を使った漬け物です。触った手が、ほんのりスベスベに(*^_^*)

　平成３０年２月２３日(金)に生物工学科草花専攻生１１名で
世界ラン展を見学してきました✿
東京ドームで行われた世界ラン展。本物は素晴らしい！！！
なかなか写真では表せない色とかもありますが、ご了承ください。


全体の会場です♪


ディスプレイの一例です。ぜひ、真似をしたいですね♡


栃木県の蘭友会の方の展示がディスプレイ部門で最優秀でした。
参加したメンバー全員で撮らせていただきました♬

見学した生徒の感想の一部です。
文章では表せないすごさを感じました！
とてもアイデア満載で、刺激をもらいました。
自分もこんな素晴らしいものをつくってみたいと感じました！

生物工学科１年生の農業と環境の授業で、ダイコンを収穫後、ダイコンを干しました。
そのダイコンを、本日、漬け物にするために、漬けました♪
ダイコンには、「たくあん」にするための漬け物用のダイコンがあります。
スーパーに売っているダイコンより、細長いのが特徴です。

「たくあん」は、麹(こうじ)を使ったの班と、糠(ぬか)を使った班に分け漬けました。
　　
　　　　　　　　　　　↑　　麹を使った班です。　↑

　　
　　　　　　　　　　　↑　　糠を使った班です。　↑

生物工学科１年生の「農業と環境」の授業で、
先週から漬けているハクサイの漬け物が完成しました(^_^)v
　
三班に分かれて、３樽漬け込みました。
生徒の感想です。
「班によって、味が違うことに驚きました(゜Д゜)!!」
「班によって、辛かったり、しょっぱかったり、こんなに違いが出ると思わなかった。」

ちなみに、、、
班によっては、トウガラシを細かくして漬け込んでいました。
その班のハクサイの漬け物は、ピリッとして辛かったです。