栃農給食DAY

７月（後半）
無人ヘリコプターによる薬剤散布
稲穂が出る頃に薬剤散布を行っています。
病気や害虫からお米を守るために行っています。
　

８月
開花の確認
穂が出て当日または翌日に上位部分より花が咲いていきます。
開花することにより花粉が柱頭に付き、受粉が行われます。
　

鳥よけの設置
支柱と反射テープを用いて鳥対策を行いました。
　

９月
稲刈り
コンバインを使用しイネの刈り取りを行いました。
コンバインの操作は私たちが行いましたが
刈り取りや脱穀（穂と茎に分ける）を自動で行ってくれます。
　　

調整作業につづく

豚の出荷日が決まりました！！
１１月の１９日を予定しております。

前回にも記事をアップしましたが、想像以上に生育がよく仕上がりが早いです。
通常豚は、５～６ヶ月齢で出荷になります。給食ＤＡＹの豚は、４～５ヶ月齢で仕上がる勢いです。

そこで、エサを食べ放題（「不断給餌（ふだんきゅうじ）」といいます）から、「制限給餌（せいげんきゅうじ）」に切り替えます。
エサは食べ放題ですと、豚同士がケンカせず、ばらつきなく育てることができます。
今後は、大きくなりすぎないよう、１日に決まった量しかエサを与えないように管理していきます。
豚にとってつらい日々になりそうですね。

豚の成長が止まりません。
ここにきてグングンと大きくなっています。
出産日から逆算して、栃農給食ＤＡＹの日程を決めたわけですが、予定より育ちが早くて困っています。

豚は、大きすぎると等級が下がります。（牛は、大きいほうが良いです…）
理由は、規格があるからです。スーパーで大きすぎる野菜が売ってないのと同じです。

１０／１２現在、平均９７キロです。
このままでは、あと２週間程度で出荷できてしまいます。

　

キャベツとブロッコリーは同じ仲間なので、苗の状態で見分けるのが難しいことを前回投稿しました。
植え付けその後の様子をご紹介します。

どちらが「キャベツ」、「ブロッコリー」だか分かりますか？
だいぶ野菜の特徴が現れてきましたね。

　

答えは、、、

前回の記事の順番と同じに並べてありますので、見比べて見て下さい。

今回は１本の苗の植え付けから出穂・収穫までの記録を紹介します。

生育の観察をよく行えるよう、５月の田植え時にワグネルポットといわれるポットにイネの苗を１本植えました。
ワグネルポットとは、
作物栽培をするための試験容器で縮尺の面積から、田んぼ等での肥料の量・生育の状態を予測することができるポットです。


草丈、葉の枚数、茎の数といった調査項目を毎週調査を行い、実際に育つ過程について学習しています。
　


　　　
上記写真は植え付けてからの生育過程になります。
イネは「分げつ」といって、生育が進むにつれて枝分かれをしていきます。
最初から数えて４枚目の葉がでると、１葉の付け根の節から枝わかれするといわれます。
１本の苗から新たな茎が多く出る事を確認できました。
また７月中旬以降、目には見えないですが穂が形成されていくため、水がなくならないよう注意しました。

＊左から６月上旬　６月下旬　７月上旬　７月下旬
　
８月上旬いよいよお米となる部分「穂」が出てきました。
「出穂（しゅっすい）」といい、文字通り「穂が出ること」を意味します。
今年は天候があまりよくなかった事もあり、少し遅い出穂となりました。

　
写真は９月中旬

１日の平均温度や日長の長さ、天気にも左右されますが
出穂確認から約３８日程度になると刈り取りが適期となります。


お米だけではないですが、植物全般「天気や環境」が重要になります。