栃農給食DAY

７月（後半）
無人ヘリコプターによる薬剤散布
稲穂が出る頃に薬剤散布を行っています。
病気や害虫からお米を守るために行っています。
　

８月
開花の確認
穂が出て当日または翌日に上位部分より花が咲いていきます。
開花することにより花粉が柱頭に付き、受粉が行われます。
　

鳥よけの設置
支柱と反射テープを用いて鳥対策を行いました。
　

９月
稲刈り
コンバインを使用しイネの刈り取りを行いました。
コンバインの操作は私たちが行いましたが
刈り取りや脱穀（穂と茎に分ける）を自動で行ってくれます。
　　

調整作業につづく

豚の出荷日が決まりました！！
１１月の１９日を予定しております。

前回にも記事をアップしましたが、想像以上に生育がよく仕上がりが早いです。
通常豚は、５～６ヶ月齢で出荷になります。給食ＤＡＹの豚は、４～５ヶ月齢で仕上がる勢いです。

そこで、エサを食べ放題（「不断給餌（ふだんきゅうじ）」といいます）から、「制限給餌（せいげんきゅうじ）」に切り替えます。
エサは食べ放題ですと、豚同士がケンカせず、ばらつきなく育てることができます。
今後は、大きくなりすぎないよう、１日に決まった量しかエサを与えないように管理していきます。
豚にとってつらい日々になりそうですね。

豚の成長が止まりません。
ここにきてグングンと大きくなっています。
出産日から逆算して、栃農給食ＤＡＹの日程を決めたわけですが、予定より育ちが早くて困っています。

豚は、大きすぎると等級が下がります。（牛は、大きいほうが良いです…）
理由は、規格があるからです。スーパーで大きすぎる野菜が売ってないのと同じです。

１０／１２現在、平均９７キロです。
このままでは、あと２週間程度で出荷できてしまいます。

　

キャベツとブロッコリーは同じ仲間なので、苗の状態で見分けるのが難しいことを前回投稿しました。
植え付けその後の様子をご紹介します。

どちらが「キャベツ」、「ブロッコリー」だか分かりますか？
だいぶ野菜の特徴が現れてきましたね。

　

答えは、、、

前回の記事の順番と同じに並べてありますので、見比べて見て下さい。

今回は１本の苗の植え付けから出穂・収穫までの記録を紹介します。

生育の観察をよく行えるよう、５月の田植え時にワグネルポットといわれるポットにイネの苗を１本植えました。
ワグネルポットとは、
作物栽培をするための試験容器で縮尺の面積から、田んぼ等での肥料の量・生育の状態を予測することができるポットです。


草丈、葉の枚数、茎の数といった調査項目を毎週調査を行い、実際に育つ過程について学習しています。
　


　　　
上記写真は植え付けてからの生育過程になります。
イネは「分げつ」といって、生育が進むにつれて枝分かれをしていきます。
最初から数えて４枚目の葉がでると、１葉の付け根の節から枝わかれするといわれます。
１本の苗から新たな茎が多く出る事を確認できました。
また７月中旬以降、目には見えないですが穂が形成されていくため、水がなくならないよう注意しました。

＊左から６月上旬　６月下旬　７月上旬　７月下旬
　
８月上旬いよいよお米となる部分「穂」が出てきました。
「出穂（しゅっすい）」といい、文字通り「穂が出ること」を意味します。
今年は天候があまりよくなかった事もあり、少し遅い出穂となりました。

　
写真は９月中旬

１日の平均温度や日長の長さ、天気にも左右されますが
出穂確認から約３８日程度になると刈り取りが適期となります。


お米だけではないですが、植物全般「天気や環境」が重要になります。

どちらが「キャベツ」「ブロッコリー」だか分かりますか？
　
　

スーパーで、キャベツとブロッコリーを間違えて買う人は少ないですよね。でも、苗の状態ではほとんど見分けが付きません。
答えは、左の写真が「キャベツ」、右の写真が「ブロッコリー」です。
見分け方を色々と調べてみましたが、葉の形や色、茎の長さに違いがあります。
キャベツ（左）の葉の色が薄いのが分かります。
並べてみないと分かりづらいですね。

８月に種をまいた野菜苗の植え付けが、先週から始まりました。
成長の様子は、ＨＰにアップしていく予定です。

みなさん、こんにちは。
「結果にコミットする」というお馴染みのＣＭがありますが、栃農給食ＤＡＹの豚も順調に大きくなっています。（やせるではなく、太るですが…）
今日は、１日あたりどのくらい豚が大きくなるかのお話です。


９月７日
　５番の部屋（６頭）
　　　52.6kg　55.4kg　55.6kg　58.8kg　61.2kg　63.0kg　平均　57.8kg
　６番の部屋（６頭）
　　　49.6kg　50.2kg　51.0kg　52.0kg　54.0kg　55.6kg　平均　52.1kg
９月１４日
　５番の部屋（６頭）
　　　58.6kg　64.0kg　64.4kg　65.4kg　71.8kg　72.8kg　平均　66.2kg　
　６番の部屋（頭）
　　　56.8kg　58.2kg　59.6kg　59.6kg　63.0kg　65.2kg　平均　60.4kg

　５番の部屋　１日あたり　１．２ｋｇ増
　６番の部屋　１日あたり　１．１ｋｇ増

牛や豚、鶏などの家畜は、成長が順調かどうかを「１日あたりの増体重」でみます。
（簡単にいうと、１日どれだけ太ったか）
家畜によって違いますが、豚は１日に８００ｇ以上太っていれば、良好な成長と言えます。
栃農給食DAYの豚は、１０００ｇ以上太っています。かなり良いですね！！


　
　　

６月
〇田植え
　引き続き田植え実習を行いました。
　前の実習時の機械操作を思い出し、上手に運転できるよう心がけました。
　

　また、ワグネルポットに1本植えました。生育を観察します。
　

　同時に機械を使い育苗箱を洗浄しました。
　

７月（前半）
〇刈り払い機による除草作業
　６月頃から雑草の生育が早くなってきます。
　お米にとって多くの雑草があると、病気の発生・害虫の住処を作ると言われ、品質の低下や収量が減少するともいわれます。
　予防対策として、刈り払い機を使い、水田周りの草の除去を行いました。
　
　・機械の整備、操作技術
　・防具類の装備
　・周囲への十分な距離の確保
　・本人の体調管理、及び適度な作業時間

　これらの事を学び、意識して実習を行いました。

お待たせしました、野菜の登場です！！

提供する野菜の種まきが、夏休み中に行われました。
１年生全クラスと植物科学科野菜班が時期をずらしながら、７月下旬から８月中旬にかけて実施しました。
写真は、ブロッコリー、ハクサイの作業の様子です。
種は、畑に直接まきません。ポットに種をまいて、ある程度大きく育ち、苗の状態になったら畑に定植します。


　種は、とても小さいです。


　種が小さいので、慎重にポットにまいています。


　種をまいた後は、かん水をします。

給食に提供予定の豚さんは、２ヶ月齢となります！！

８月２３日に豚のお引っ越しを行いました。
栃農では、①繁殖豚舎→②育成豚舎→③肥育豚舎　の３つの豚舎があり、成長に合わせてお引っ越しをします。
今回は、③肥育豚舎へのお引っ越しとなります。併せて、体重を測定して、１２頭を６頭・６頭の２群に分けました。

　６／１６　分娩【１４頭】　　　　　　①繁殖豚舎　平均体重　　１．４ｋｇ
　７／８　　離乳【１２頭】　　　　　　②育成豚舎　平均体重　　６．８ｋｇ
　８／２３　移動【６頭・６頭の２群へ】③肥育豚舎　平均体重　３９．８ｋｇ

大きい豚は、４６ｋｇ　　小さい豚は、３４ｋｇ　となりました。
一気に大きくなりましたね。すでに皆さんの体重を越したかな？

　　

成育は、順調です。予定通り１２月の給食に間に合いそうですね。