栃農給食DAY

５月

圃場の準備
田植えを行う前の準備を行いました。
トラクタにブロードキャスターという機械を取り付け、肥料を均一に散布し、その後、田んぼに水を入れ、代かきを行いました。
代かきは漏水を防止や雑草を土の中に埋め込む、土面を平らにして田植えを容易に行うなど、様々な役割があります。

苗の観察
自分達で播いたコシヒカリの苗がどのくらい成長したか観察しました。

田植え
苗の生育が適期となり田植えを行いました。

実習では田んぼ内に入り、直接手で植える手植えの方法と機械植えと両方行っています。この時に一番重要なのは田んぼ内の「水位」になります。
水が多いと手植えは苗がもぐってしまい、苗が見えなくなります。また機械植えは次に走る目印となるマーカーが見えず、まっすぐ植えることが非常に困難になります。実習では水が多くて、まっすぐにいかない事がありました。

また手植えと機械植えを比較して、利点や欠点を考えながら実習を行っています。

こんにちわ！
私たち作物専攻生が農場で栽培しているお米（コシヒカリ）について、種まきからお米になるまでの過程について紹介します。


４月
浸種（しんしゅ）
種まきを行う前に、浸種（しんしゅ）という種に十分な水分を与える準備の事をいいます。
種を箱形の容器に入れて、水を入れます。約１３℃の水温で７日間浸しておきます。７日間行うと種から芽が少し出てきます。芽がでたら種まき準備完了です。
種まき
私たちで種まきを行いました。といっても、まいているのは機械です。私たちが手でまくと、土や種の量が均一にまけずイネの生育にばらつきが起こるからです。また、学校の植える面積分を手でまくとなると、膨大な時間がかかります。

育苗箱（苗を育てる箱）といわれる箱を用意し機械で種をまきました。
土（床土）→水→種まき→土（覆土）


種まき後の育苗箱は、一定の温度が取れる育苗機に入れたり、今後、苗を管理育苗ハウスに入れたりしました。

７月８日豚の離乳を行いました。
子豚は、３週間程度母豚と同居してお乳をもらい、その後離乳します。3週間でおかあさんと離ればなれになるなんてさみしいですね。このとき子豚が６ｋｇくらいに育っていることが離乳のタイミングとなります。

体重の変化
　出産時（１４頭）　大きい豚　１．９ｋｇ　　小さい豚　０．８ｋｇ　　平均　１．４ｋｇ
　　↓
　離乳時（１２頭）　大きい豚　８ｋｇ　　　　小さい豚　５ｋｇ　　　　平均　６．８ｋｇ

　離乳後は、広い場所で生活します。環境が変わり、落ち着かない様子でした。

１４頭産まれた子豚は、現在１２頭になってしまいました。
豚は１度にたくさん子どもを産みますが、小さく産まれた弱い子豚は死んでいまうことがあります。とても厳しい生存競争（兄弟ゲンカ）が産まれた直後から始まります。「乳頭順位」といって、たくさんお乳が出るおっぱいに、強い豚が吸い付きます。その場所は、産まれて２、３日で固定されてしまいます。ここで成長の差が開いてしまいます。