2023年5月の記事一覧

先週から、食物調理技術検定２級に向けて総合練習が始まりました。

今回のテーマは「１７歳女子高校生の通学用弁当」です。

３級までとは異なり、テーマに沿った献立を各々が考え、お弁当を作ります。

初めての総合練習に緊張の様子・・・。ドキドキが伝わってきます

検定本番まで残り約１か月！

今回、よくできたことは更にレベルアップを！うまくいかなかったことは改善していこう！

本日、さくら市にある農業生産法人「匠屋（たくみや）」の土屋恭則さんが来校してくださいました。

土屋さんは、米・麦・大豆を中心に干しいもなどを幅広く手がけており、若い世代に農業の魅力を伝えたいと。３年前から本校生徒の応援をしてくれています。

今回は匠屋さんの「もち絹香」と「コシヒカリ」を寄付してくださいました。

もち絹香はとちぎオリジナルのもち麦で、食物繊維が豊富で白米のように白いのが特徴です。

生徒達は「自分たちの調理の技術を高めたい。」そして、「この美味しいもち麦を多くの人に広めたい。」という想いでコンクールに向け、頑張っています。

生産者である土屋さんの情熱を肌で感じ、生徒たちも改めて気合いが入ったようです。

大切に育てられた「もち絹香」を無駄にすることがないよう、研究をすすめていきます。

土屋さん、ありがとうございました。

家庭クラブ週間の活動報告★～後編～★

メッセージカードづくり

５月１４日は母の日ですね。それにちなみ、いつもお世話になっている家族にメッセージカードを作成しました

／なんて書こうかな～＼　　　／誰に渡そうかな～？＼　     ／・・・集中しています・・・＼

いつもは言えない素直な気持ち・・・みんな思い思いの形で表現しています。

一生懸命作ったメッセージカードはどれも素晴らしい仕上がりです。

中には凝った仕掛けがしてあるものまで！！

生徒たちの感謝の気持ちをぜひ受け取ってください

家庭クラブ週間の活動報告♡～前編～♡

5月8日（月）～5月12日（金）は家庭クラブ週間です。

今回は活動の一環である、「花いっぱい運動」と「食の種活動」の報告です。

花いっぱい運動

農業経営科の生徒のみなさんが育てたカーネーションを各教室に飾っています。

　　　／農業経営科のみなさん、ありがとうございます＼

きれいなカーネーションがみなさんの教室をあたたかく彩っています。水やり等、みんなで協力をしてお世話をしてくださいね

育てよう食の種

9日（火）の放課後に栄養食物科前のガーデンに様々なハーブを植えました。パセリやローズマリー、アップルミントにセルフィーユなど合計１０種類のハーブです。

まずは雑草を抜くところから・・・！！根が張っていて体力を使います

先輩が率先して行動し、後輩に手本を見せてくれます。

 土と腐葉土を混ぜて・・・畝を作ったら・・・

 いよいよ苗を植えます。

ステキなハーブガーデンに生まれ変わりました！参加してくれたみんなでパシャリ。

準備をしてくれた3年生、参加してくれた１・２年生のみなさん本当にお疲れさまでした。

育てたハーブは調理実習や食物検定などで使用します。

水やり等、協力して育てていきましょう！！ハーブたちよ、大きく元気に育ってね

家庭クラブ週間の活動報告、後編へつづく・・・！！

実技テスト！！

中国料理（２年）で、実技テストを実施しました。

今日のために放課後残って、練習を重ねた生徒たち・・・

緊張で手順を忘れる生徒。自信をもってのぞむ生徒と様々です。

ハプニングはありましたが、無事にテストを終えることができました。

講師の先生から評価を頂き、各々の課題も見つかったようです。

これに満足することなく、腕を磨きましょう。