植物科学科日誌

今週から授業が少しずつ始まりました。
本日はトマトの収穫日でしたので、植物科学科の２年生５名が始業前に収穫を行いました。


収穫後、教員数名が集まって調整や袋詰めをおこないました。
本日の日課（時間割）に、生徒達の実習ができる農業科目がなかったためです･･･残念
　　

　　

トマトが入っている袋には『QRコード』が貼り付けられています。
QRコードを読み込み、学校のHPにアクセスしていただくと、その商品の品種名や播種日、使用した農薬などがご覧いただけます。


これからも『安全・安心』な農産物の生産・販売に取り組んでいきます

メロンの病気予防・ネットをきれいに出す目的で玉拭きを行いました。

ゴム手袋・軍手を着用し薄めた農薬を付けて1個1個丁寧に磨きました。

着々と大きくなっています。温室の外からも確認可能ですので生徒の皆さんはぜひ学校に登校した際には様子を見に来てみてくださいね！
　　　　　

調査研究中のホウレンソウも生徒を待っています…。しかし、いつの間にか花をつけてしまいました。


そんなホウレンソウ、よーく見ると…

こちらがオス『雄株』

一方こちらが『雌株』

普段食べているホウレンソウではどちらなのかは分かりません。しかし、オス・メスが約半々で存在しているそうです。

ホウレンソウのタネを取る時、新たな品種を改良するときにはオスとメスが必要です。なかなかここまで育ったホウレンソウを見ることがないので珍しいホウレンソウでした。
 

春の農場には生きた教材がたくさんあります

３月に定植したメロン。本校では今年から土耕栽培を行っています。品種はアールスナイト早春晩秋系、マスクメロンです
今年は天気も良く、暖かい日が多いせいか早くも先週から花が咲き始めましたメロンの花は、トマトやイチゴと違って主に２種類の花があります。

左右の花の違いがどこか分かりますか？
左の花は雄しべが発達した『雄花（おばな）』、右の花は雌しべが発達した『雌花（めばな）』といいます。
右側の雌花をよく見ると、花びらの下が少しふっくらしています。これは『子房』と言って、将来メロンの果実になる、メロンの赤ちゃんです。

メロンも雄しべと雌しべで受粉・受精を行いますが、メロンは同じ株の雌花と雄花では
受粉・受精がうまくいかない『自家不和合性（じかふわごうせい）』という性質を持っています。そこで、本校では人の手による人工授粉を行っています。

雄花の花びらを除き、雌花の中心に雄花の花粉をつけます。受粉・受精が正常に行われると、子房がほんの少し大きくなります。
さらに、この作業は受精が正常に行われるよう朝のうちに行います。
また、栽培している品種によって受粉から収穫までにかかる期間が違うため、いつ受粉させたかを分かるようにします。
本校の品種は収穫まで受粉後約５５日かかります。約１ヶ月半をかけて成長・成熟していきます。

まだマスクメロン特有のネットは形成されていません。どうやってネットが形成されるのか…こうご期待
温室メロンは１つの株から１つしか収穫しません。温度や光、水などの栽培環境をメロンにとって快適な環境に調節し、甘いメロンをつくる。とても大変です。

1年生の総合実習にて収穫祭用のお米の精米・袋詰めの実習を行いました。


玄米を精米することで、白米と糠にわけられます。
精米を行いながら、白米の中に不純物が入っていないか再度確認しています。


クラス名と配布する量を袋に記載しました。


計量器を使って重さ計り、袋詰め行いました。

収穫祭当日各クラスに配布されます。
おいしく炊けるといいですね！