農業クラブ活動日誌

８月10日(土)、土曜日でしたが農ク役員が集合して種まきなど（農ク新聞の内容についても検討）を行いました。

１１月の学校行事に全校生徒が参加する「収穫祭」（カレーなどを作ります）に向けて、全クラスに配布するためのニンジンの種まきを行いました。

（２学期が始まったらダイコンの種まきを行います）

昨年度は、敷地内の畑を利用してカボチャなどを栽培しましたが、栽培期間中の除草などが大変であったため今年度は管理しやすいように工夫しました。

そのため、当初はプランターを使用する予定でしたが、肥料袋が多くあったため、これをプランター変わりにして栽培することにしました。

まずは、肥料袋に畑の土を入れます。


その後、かん水（水やり）がしやすく、かつ農作業の妨げにならない場所に移動してニンジンの種まきを行いました。


かん水は当番制で、農ク役員が管理します。かん水はちょっと大変ですが、除草と比較したら…楽だと思います。

学校を挙げての行事になりますので、役員が先陣を切って頑張っていきましょう

　8月2日（金）に矢板市のJAしおのや矢板地区営農センターにおいてフラワーアレンジメント競技会に参加しました。
今年は、環境デザイン科 1年 大平さん 、生物工学科 2年 粂川さん が本校代表で参加しました。
作品は、矢板市産のリンドウ、スプレーマムの他にヒマワリ、トルコギキョウ、スプレーバラ、スプレーカーネーション、
カスミソウ、レザーファンを用いて、それぞれがデザインしたアレンジメントを制作しました。

《　制 作 作 品　》
　　　　　　　
環境デザイン科　1年　大平　琳々香　　　　　　　生物工学科　2年　粂川　美陽
　　　　「夏の思い出」　　　　　　　　　　　　　　　　　「夏の空」
　
　両生徒とも練習の成果を発揮して、今までの中で一番良い作品を仕上げる事ができました。全国大会までの道のりは、
まだ遠かったですが、来年に繋がる良い経験になったと思います。

現在、本校（手打ちそば部や農業クラブ）では、フランスの農業高校と提携して「生産から食に至るノウハウやアイディアの共有」についての活動がスタートしようとしています

そこで、フランスの「食」について調べたところ「そば粉」をよく食べることがわかり、そして「ガレット」という伝統料理があることを知りました。

試食会を計画したところ、日本製粉グループの松屋製粉株式会社　様（上三川町）のご協力をいただき、生活科学科３年生でガレットの試食会を行いました。







印象としては、そば粉のクレープのようでした。今回はシンプルにベーコンと卵、塩コショウだけにしましたが、トッピングする具材や調味料によって、みんなで楽しく食べられそうです

ガレットのパッケージの裏面や、別刷りのリーフレットには様々な食べ方のレシピがあり、粉加工の魅力を感じました。

フランスの方々のと交流では、日本のそば打ち技術を伝えたいと計画しています。そば打ちで発生する生地の切れ端を（ガレットのように？）おいしく食べられる料理も計画中です

７月７日より１１日間行われたニュージーランド研修の旅団が
本日帰国しました。
予定より少しだけ早く、２０時４０分ごろ宇都宮白楊高校に到着し、
無事の研修終了を報告しました。

大きなケガや事故もなく、これで全日程が無事終了♪

学校では体験できない大切な経験を積んでまいりました。

今後の学校生活、今後の人生でもこの経験を活かしていける場面は
多々あると思います。

今年度も千塚小学校３年生にご協力いただき（活動３年目）、栃木市の伝統野菜である「宮ねぎ」の出前授業を実施しました

今回は、苗の定植を行いました。

生活科学科の代表生徒が、宮ねぎの特徴や定植の注意点などを説明し、作業に取りかかりました。





この後の活動予定は、８月（夏休み期間中）に生徒たちで除草などの栽培管理を行い、１２月に収穫・試食会を計画しています。

試食会では、一昨年は宮ねぎ入りお好み焼き、昨年は宮ねぎ入りハンバーグと和風ソースを一緒に調理しました。今年も新たなレシピを開発中です