2022年4月の記事一覧

中国料理が始まりました！！

２年生になり中国料理の実習が始まりました。

今日は初めて中国包丁を使用して、野菜の切りものに挑戦しました。

洋包丁に比べて、大きさも重みをある中国包丁にビクビクしながらキュウリを切っていきます。

       

出来上がったものは皿に盛りつけ、先生の評価をもらいます。

中々、思い通りいかず四苦八苦していましたが、取りあえず出来上がりホッとしたようです。

５月には実技テストもあります。

後悔しないように練習しましょう！！