カテゴリ:報告事項

先日、栄養食物科１年生がふれあい発表会に向けての試作を行いました！
味や盛り付けの最終調整や本番を想定した流れの確認など、担当の先生と一つ一つ確認しながら頑張っていました

☆サラダ・スープ班
　細かなパーツが多く、繊細な作業が求められる盛り付け作業。確認しながら丁寧に、、、ドキドキします。

☆ハッシュ班
　今回は味の決め手となる調味料をみんなで話し合ったそうです。みんなで考えた味付け、おいしくなぁれ！

☆デザート班
　部屋中に甘い香りが漂っていて幸せな気持ちになります。真っ白いお皿に色が映えていて素敵です！ワクワク！

ふれあい発表会に来てくださる保護者等のみなさまのために、毎日朝から夕方まで、一人一人が責任をもって一生懸命準備に励んでいます。たくましく成長中です！

本番まであと２週間！いよいよラストスパート！クラスのみんなで頑張っていきましょう！！

　７月２７日（木）・２８日（金）に宮崎県のシーガイヤコンベンションセンターで開催された全国高等学校家庭クラブ研究発表大会に矢板高校家庭クラブ会長で、県連家庭クラブの副会長も務める３年４組の平山楽兜さんが参加しました！

　会場となった蘭玉瑞のある４階からは、宮崎の海が一望でき、会場前のホワイエでは組紐の体験コーナーや研究発表校の展示などがありました！

 
　各ブロックの代表校が取り組んできた研究発表を見る中で、「自分たちの学校だったらどんなことができるだろう？」と考えるきっかけとなり、多くの刺激を受けることができたようです。

　また、「ひなたship」という生徒同士の交流活動では、栃木県外のクラブ員との写真や、宮崎らしい風景の写真を集めることで景品をゲットできる企画、方言クイズなど楽しい企画がいっぱいでした！

　今回の研究発表大会で得た多くの学びをこれからの矢板高校の家庭クラブ活動に活かしてほしいです。

矢板市にある

「小規模多機能型居宅介護施設　たちばな」さん

「グループホーム　フロール」さん

を訪問し、わくわくはっぴ～家庭クラブ会☆で製作したカレンダーをお届けしました！！

生徒たちが心を込めて作ったカレンダーをとても喜んでくださいました。

また、生徒たちも「こんなに喜んでもらえると作りがいがある！嬉しい！」と話していました。

お渡ししたカレンダーはこちらです！

「自分たちのちょっとした行いが、誰かの笑顔につながる」そんなきっかけとなる温かい交流のはじまりとなりました。

来年度もまた新しいカレンダーを製作しお届けします！！

施設のみなさま、ありがとうございました。

１年生はホテル東日本で洋食のマナー講習を受けました！

　カトラリーやナプキンの扱い方など、初めての経験に戸惑いながらも、一生懸命にメモを取り、講師の方のお話に

熱心に耳を傾けていました。

　お料理もとってもおいしいく、優雅な時間を過ごすことができました！

 
　また、矢板高校栄養食物科の卒業生である富川さんから、実際に調理の現場で働く中で感じたことや、

社会人として必要なことなどをお話しいただきました！

　質問コーナーではたくさんの生徒が手を挙げ、意欲的に質問していました！先輩かっこいい！

　生徒たちはホテルで働く方々の姿を間近で拝見し、多くの刺激を受けたことと思います！

　学校生活やこれからの人生においても大いに役立つ貴重な学びを得ることができました。

ホテル東日本の皆様、大変お世話になりました。

入学して２か月がたち、学校生活に慣れてきた１年生が調理実習に潜む危険を考え、それを防ぐために

何ができるかを考えました。

 
それぞれが考えた意見を付せんに書き、ワークシートにまとめました！

「指を切ったらどうする？」「火傷をしたらどうする？」とさまざまな事故にどう対応するか学びました！

調理実習は楽しいだけじゃない！！でも、みんなで意識すれば、安全で実りある楽しい授業になります！ 

「もしも」はいつ起こるかわからない。。。
生徒１人１人がそんな意識をもって調理実習に励んでくれることを願います。