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お弁当販売に向けての試作会! 投稿日時 : 05/31 栄養食物科 栄養食物科では、3年次にお弁当販売を行っています。 今回は、本番を想定した試作 初めて行う大量調理。 今日は、8人分と少ない量ですが、本番は60人分を作ります。 量が変わっても、同じクオリティになるように、細かな計算をしてから調理に取り掛かります また、初めて使う調理器具に緊張した様子も伝わってきます 今回の販売は、6/12、6/19 です 皆さんに「おいしい!!」といってもらえるように、頑張っていこう