動物科学科日誌

先日、今年初めての連携授業をさせて頂きました。
「つくば国際ペット専門学校」より山内先生、蛯名先生、そしてアンチョビちゃんにご来校頂きました。

今回は本校２年生を対象にドッグトレーニングの基本について講義をして頂き、
その後山内先生とアンチョビちゃんによるお手本を見せて頂きました。

　

その後はドッグランに行き、教わったことを本校の実習犬で練習してみました。
生徒たちは意識をしながらコマンドを出したり、おやつをあげるタイミングに気をつけたりしていました。

　

犬は人によって反応を変えることを改めて意識し、誰が行っても指示を聞いてくれるように
今後もトレーニングを積み重ねて指示や誘導がうまくできるように練習していきます！！

最後に、３年生たちが山内先生、蛯名先生に今まで取り組んだことをお披露目しました。


よくできているとほめて頂きました！！



３年生はまもなく自由登校でありますので、最後に記念写真を撮らせて頂きました。
大変有意義な時間をありがとうございました！！！

山内先生、蛯名先生、お忙しいところ長時間のご指導ありがとうございました。

晴天で乾燥が続くこの時期になると岩舟農場では、
水田内にある稲わらの回収が始まります。

この日動物科学科1年生によるわら上げが行われました。

 

機械を使って梱包された稲わらを回収。
 

運搬車やトレーラーにのせて倉庫へ。
 

水田から出た稲わら→家畜の飼料・敷料
家畜の排泄物→堆肥として水田に活用。

農場で出た副産物の活用法や循環について学習しています。

１月２１日、第5回和牛甲子園がオンラインで開催されました。
本校からは、２頭の和牛を出品し、そのうちの１頭が「優良賞」（５０頭中４～６位相当）を受賞しました。


先日開催されました「第５回和牛甲子園」の出品牛の販売先が決定しました。
・日時：2月20日（日）
・店舗：とりせん　栃木店・蔵の街店　の２店舗

私たちが愛情を込めて育てた黒毛和牛を是非お買い求め下さい。





　
「菊久号」
　格付　　　Ａ５（ＢＭＳ１２）　　　　最高ランク
　枝肉重量　６９０ｋｇ（全体で１位）　驚異の大きさ
　ロース88㎠、バラ9.5ｃｍ、皮下脂肪2.7ｃｍ
　価格も１９０万円超えで取引されました。

　
結果が発表された瞬間、生徒たちは歓喜の声を上げ、大興奮。その後のセリも、動物科生徒全員で見守り、大変盛り上がりました。
普段の学習の成果が存分に発揮できました。来年も入賞するぞ～。
お肉の販売情報が分かりましたら、追ってＨＰで連絡します。お楽しみに。

ドッグランについての報告を致します。
やっと皆さんに報告ができます。
４月から始まりもう１２月・・・

ドッグラン、ついに完成しました！！

　

二重扉もしっかりと付け終えることができました！
生徒たちは、経験したことのない作業でしたが最後まで頑張ってくれました。


時は１２月、寒さも厳しくなって参りましたが、犬たちはとても元気です。

　

今後はドッグランの中で使用する遊具等を制作したり、活用方法を検討したりと、
研究を積み重ねていきたいと思います。

ドッグラン製作に携わって頂いたすべての方々に感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。

１年２組「農業と環境」の実習の様子です。

今回の実習は、ハクサイの収穫を行いました。

 

１ヶ月前の実習でミニハクサイの収穫を経験していますが、今回は大きいもので６ｋｇを超えるハクサイも育ち、やはり大きさから苦戦する生徒も見受けられましたが、２人がかりで協力しながら収穫作業を行ってくれました。

 

販売用は丁寧に販売準備を行い、持ち帰る用は新聞にくるんだり、大きな袋を持参し各々が思い思い（重い重い）持ち帰りました。

 

みんなが栽培したハクサイの味はどうでしたか？
まだ収穫は続きます。多くの方にハクサイを購入していただけるよう引き続き実習を行っていきましょう。

収穫祭にて全校生徒で試食する「太郎」を出荷しました。
多くの生徒が様々な想いでその出荷に立ち会いました。ミルクやりから世話してきた生徒にとって、複雑な気持ちだったようです。
普段お店で買うお肉について、生き物からいただいているという感覚を持つことはなかなか難しいものです。牛＝肉というのは、頭で分かっていても現実には結び付かないことが多く、出荷からスーパーに並ぶ途中のプロセスをほとんどの方が知らないからです。
今回、自分たちが育てた牛を食べることで、そのことを理解し、本当の意味での「食に感謝する」気持ちが醸成できればよいなと思っています。
　

新しい命の誕生です。
本校で飼育しているヤギの雌「モアちゃん」が、子どもを産みました。初産に関わらず、２頭も産みました。愛くるしい姿に生徒たちは、大騒ぎです。体重は６８０ｇでした。性別は2頭ともに雄です。お父さん「コンちゃん」のような気性の荒い大人にならないで欲しいものです。
　

普段、目に見えないものを見るシリーズです。今回は、母牛のお腹の中にいる胎子をエコーで見る特別授業を獣医師の方にお願いして実施しました。



超音波装置を使うと、人工授精後２５日で妊娠したかどうかを判断することができます。授精１ヶ月後では、胎子が３ｃｍくらいになっており、画像で心臓が動いている様子が確認できました。生徒たちは小さな命にとても感動していました。

　
獣医師が直腸より手を入れ、子宮にプローブを当てている様子です。
生徒たちは、ｉｐａｄでその画像を確認しています。


授精後、３３日の胎子の様子です。皆さん見えますか？
こんなにも小さい胎子が分娩を迎える頃には、大きくなっていることに驚きですね。

１年２組「農業と環境」の実習の様子です。

 

今回の実習は、立ち鎌（ホー）を使いハクサイの中耕・除草・土寄せを一連の作業として行いました。

中耕・除草は、空気や水の通りをよくし雑草の発生を抑えるために株と株の間や畝間を軽く耕す作業です。

土寄せは株をより安定させるために行う作業です。

 

ハクサイも大きくなり始めたのでキズつけないように注意しながら作業を行ってくれました。中にはハクサイをキズつけないよう手で作業をする生徒も見られました。

 また、ハクサイは「マルチでの栽培」、「マルチなしでの栽培」と比較栽培を行うということで、植え付けから１ヶ月半経ったハクサイの様子です。

　　　マルチでの栽培　　　　　　マルチなしでの栽培　
 
特に、大きな差は見られていません。
今後も比較を行いながら収穫まで管理していきましょう。

 

和牛は、出荷して枝肉にならないと中身の良さが分かりません。見た目だけでは、５等級なのか４等級なのかは、…？です。
牛っぷり（牛の姿）や血統からある程度は予測できますが、期待通りの時もあったり、大外れしたりすることがあります。
そこで、１月に開催される和牛甲子園に向けて、どの牛が良い肉になるかを予測するために、超音波（エコー）を使って、肉質を診断することにしました。
診断には、高価な機械と熟練した技術が必要であるため、「栃木県畜産酪農研究センター」の方々に依頼し実施しました。
今回の診断結果を用いて、和牛甲子園にどの牛をエントリーするか決めたいと思っています。