栄養食物科日誌

祝！！牛乳料理コンクール最優秀賞受賞！！

　９月２８日（土）（公財）栃木県学校給食会にて、令和元年度牛乳料理コンクール栃木県大会に金澤日菜穂さん、小髙有未さん、近藤朱李さん、長谷川七菜さん、伴卓巳さんの５名が出場しました。応募総数２１６点の中から最終書類選考１０名に選ばれ、１０名中５名が本校生という快挙も達成することができました。大会では５名とも牛乳を生かしたオリジナルレシピを時間内に作り上げることができました。その結果、金澤さんは「NEWな牛奶小籠包　日替わりダレ」で最優秀賞を受賞、他の４名はそれぞれ優良賞を、頂くことができました。

なお、金澤さんは11月1６日（土）に東京都で行われる、関東大会に出場します。栃木県代表として最大限の力が発揮できるよう、皆様応援よろしくお願いいたします。

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

やいた軽トラ市に参加しました。

９月２２日（日）に開催された「やいた軽トラ市」にて「ちぎり絵手紙と消しゴムはんこ」の製作体験を行ってきました。

　参加していただいた方は、思い思いにポストカードに下書きをし、新聞紙をちぎって絵手紙にしていました。大人から子供まで幅広い方々に参加していただき、案内と講師をしていた生徒たちは満足感いっぱいの顔でした。

　参加した生徒たちにとって、地域の方々との交流はもちろん呼び込みや接客など普段ではできない経験をすることができ、また一歩成長したように思います。この経験が今後の生徒たちの生活に役立つことを期待しています。

　　　　　　

　　　　　　

黒カレーパン開発日記

　9月22日(日)に開催された「やいた軽トラ市」で「やいた黒カレー＆あっぷるカレー」の販売を行ってきました。

　「やいた黒カレー販売マップ」をあわせて配布したところ、多くの方に興味をもっていただくことができ、無事に完売することができました！！

　「やいた黒カレー美味しいね」と声をかけて頂く機会も増え、以前に比べ食べて頂いた方も増えたように感じます。

　また、10月12日(土)花火大会で販売する「やいた黒カレーパン」の予告ポスターに「楽しみだね」「頑張って」と温かい声援を頂きました。

　販売する日がより楽しみになってきました。

　　　　　　

３年キャリア形成支援事業「絵手紙」

　9月18日（水）、栄養食物科３年生の生徒が、日本絵手紙公認講師の鈴木啓子先生をお招きし、絵手紙について学びました。「絵手紙はヘタでもいい。ヘタがいい。」など力強い言葉から始まり、ハンコ作り、線の書き方を練習し、生徒達は限られた時間の中で、集中して季節の果物や野菜などを描いた招待状と箸袋を作成しました。生徒全員が個性豊かな力作を完成させ、１１月に行われる「感謝の会」で披露します。講師の鈴木先生、ご指導ありがとうございました。

　今後、絵手紙には招待者への思いを込めた文章を添えて投函します。受け取った家族の笑顔が想像されます。

　　　　　　

やいた黒カレーパン開発日記

　桜花さんより「やいた黒カレーパン」の試作品が届きました！！

開発レシピからさらに進化したパンは、米粉の甘みで「やいた黒カレー」のピリッとした辛味が引き立っています。もちっとした生地とパン粉の食感がたまりません。

　桜花のみなさん、ありがとうございます。

　このパンは10月1日（火）に商工会でお披露目がなされ、10月12日(土)の【やいた花火大会】で５００個限定で販売します。1個２００円！！

是非、皆さん「やいた黒カレーパン」をお試し下さい。