栄養食物科日誌

中国料理　人参の飾り切り
　調理実習で人参の飾り切りをしました。ペティナイフ1本で立体的な花を彫りだします。

先生が簡単に花を作り上げていく様子に、生徒達はただただ驚くばかりです。

実際に彫ってみると中々花にはならず、松ぼっくりが出来上がり・・・

先生の「大概のことは頑張れば、誰でもできる」

そのことばを胸に努力しましょう！！
　　　　　　
　　　　　　　　　　

生活習慣病予防のためのスキルアップ事業

　8月17日（金）より夏季休業中の課外が始まりました。久しぶりの授業に生徒達も真剣な表情がみられます。

　そんな中、一年生を対象に「生活習慣病予防のためのスキルアップ事業」が矢板市食生活改善推進団体連絡協議会、矢板市役所健康増進課の主催のもと矢板高校で行われました。

　高校生の食生活や生活にかかわる問題点を保健師さん、栄養士さんから学び、実際に食改さんの手助けを受けながら、みそ汁の塩分測定、バランスのとれた食事を作りました。

食改さんの優しいご指導に生徒達も打ち解け、楽しい実習となりました。

大変お世話になりました。

！！5年連続祝スイーツ甲子園東日本ブロック出場！！

８月１１日（土）東京栄養食糧専門学校で行われたスイーツ甲子園東日本ブロック予選大会に、３年生の廣瀬桃歌さん、熊田愛彩さん、髙德奈歩さんのチーム「春陽」が出場して参りました。応募総数２６６チームの中から予選大会の出場校２３チームに選ばれ、惜しくも決勝行きの切符を手にすることはできませんでしたが、時間内に課題作品、自由作品を完成させることができ、「零れ桜」という作品名で栃木県、矢板市の自然を表現し、桜いっぱいの美しいケーキを作ることができました。皆さん応援ありがとうございました。

　　　　　　
　　　　　　　　

レトルトカレーパッケージ

レトルトカレーのパッケージに使用する写真撮影をおこないました。

着々と発売に向けての準備が進められています。

もしかしたら私たちの顔がパッケージに使用されるかもしれません！！できあがりが楽しみです。