2024年11月の記事一覧

　11月21日(木)、学悠館高校の視聴覚室で〝４年制大学進学希望者対象履修指導〟が実施されました。この履修指導は、定時制２,３年次の４年制大学進学希望者、看護系学校進学希望者を対象に実施し、計９名が参加しました。

　はじめに各自目指す志望校、志望学部系統を確認し、履修の注意点や時間割の組み方の工夫などの説明を受けました。その後、入試の受験科目に合わせてすでに修得済の科目の確認、来年度履修すべき科目の確認を行いました。進路部の教員や教科担当教員、担任に必要な科目を質問したり、科目配置表を見ながら実際に時間割を組んでみたりなど、生徒一人ひとりが自身の将来に向けて、実感をもって活動する様子が見られました。

　10月26日（土）、学校法人晃陽学園　つくば栄養医療調理製菓専門学校から庄田美保先生をお迎えし、進路部主催の第４回寺子屋みらいが開催されました。第４回目では、『和菓子について知ろう！』と題し、和菓子の歴史を学び実際に和菓子（練り切り）を作成しました。

　『和菓子について知ろう！』の講義では、カステラ、どら焼き、金平糖、葛切りなど様々な和菓子の由来や歴史を紹介して頂きました。

　次に、先生の実演です。「上生菓子」と呼ばれる「練り切り」は季節ごとの美しいモチーフを形作ることで、目でも楽しめる和菓子です。布巾と三角棒で作りだされる先生の練り切りは、とても美しく食べるのがもったいないくらいのものでした。

　その後、生徒が実際に作れるように丁寧に「初紅葉」と「秋桜」の作り方を説明して頂きました。先生の作り方を参考に生徒の練り切り作成開始です。手先の器用さが現れるお菓子なので、餡がはみ出さないようにしたり、三角棒で花びらを作ったりと、生徒はとても苦労していました。先生が各テーブルを回って、優しく丁寧に教えて頂いたのでなんとか形になりました。

　初めて作った練り切りは各自透明容器に入れて持ち帰りました。家族の評判はどうだったでしょうか？

　和菓子製造一級技能士でもあり、有名和菓子店での勤務経験や都内の専門学校・短期大学での豊富な指導経験のある先生のお話はとても貴重なもので、進路の参考にもなり、とても有意義な時間を過ごすことができました。

　10月25日(金)と29日（火）の８限、本校の旧職員としてお世話になった山形里枝先生（栄養士）をスペシャル講師にお招きして、図書館特別講座「手まりの小宇宙」が行われました。

　本校特別支援教育支援員の一川路子先生もサポーターとしてご指導くださり、おふたりの手厚いご指導のもと、希望した生徒たちは初めての手まりづくりにチャレンジしました。

　今回取り組んだのは、「あめ玉」と「菊」。それぞれ挑戦する刺し方と糸を選び、手まりの土台を地球に見立てて、まずは赤道を通して北半球から刺し進めていきます。

どの生徒も真剣に針と糸と向き合い、自分だけの手まり制作に夢中になっていました。

　参加者たちからは、「初めての経験で、楽しかった！」「不器用だけどやってみたらおもしろかった。」「慣れてくると針が止まらなくて、黙々とやってしまいました。ハマりそうです」といった声が聞こえました。ものづくりが好きな人にはもちろん、そうでない人にとっても新たな趣味を見つけるよい機会となったようです。

　図書室には、現在も山形先生による珠玉の手まり作品が多数展示されているので、来室した際はぜひご覧ください。

　今後も図書室では様々なワークショップや特別講座を企画しています。ぜひぜひ、図書館に足をお運びください。